Caso empresarial

Actividad de aprendizaje 17

Evidencia 3: Casos empresariales

Edwin Gabriel García Segura

Hernán David Quiroga Clavijo

Agosto 04 de 2022

Sena Gestión logística

Ficha  (2325833)

INTRODUCCIÓN

La trazabilidad permite disponer de toda la información de un producto y gracias a esto podemos acceder a él en cuanto sea necesario, por otro lado dependiendo de la organización podemos dar seguimiento a los diferentes productos que se manejan no solo en su producción y comercialización  y con esto ganar confiabilidad de las personas que los consumen

Gracias a la trazabilidad se generan mejoras en calidad se facilita su entrega y se garantiza una mejor experiencia en los consumidores

Caso 1 La empresa de helados caseros “La Mona”, está ubicada en el barrio La Gaviota del municipio del Espinal, Tolima; lleva 6 meses en el mercado, se dedica a la fabricación y comercialización de helados, produce 50 helados y los vende diariamente, la empresa cuenta con 2 empleados.

• ¿Cuál es la mejor alternativa para implementar un sistema de trazabilidad en los cuatro casos empresariales? Explique y justifique su respuesta.

En el primer caso podemos identificar que es una empresa que está comenzando y para esto se debe implementar un sistema de trazabilidad manual sin sistemas de información es lo que más se acomoda a las necesidades que tiene la empresa.

Si miramos su producción y comercialización está muy limitada por clientes y por no tener un gran capital, para este tipo de empresas su trazabilidad debe estar llevando en documentos físicos.

• Defina cuál es la combinación que más les generará beneficios a los cuatro casos empresariales, explique y justifique su respuesta.

• ALTERNATIVA: Manual

• TIEMPO DE DILIGENCIAMIENTO Y DIGITACIÓN: Alto

• VELOCIDAD CONFIABILIDAD DE RESPUESTA: Bajo

• RIESGO ERRORES DILIGENCIAMIENTO, DIGITACIÓN Y CAPTURA: Alto.

• INVERSIÓN: Baja

Caso 2 La empresa de maderas “El Establo”, está ubicada en la zona industrial del municipio de Palmira, Valle; cuenta con dos sucursales en el centro de la ciudad, lleva 5 años en el mercado, se dedica a la fabricación y comercialización de sillas para la sala y comedor, produce 800 sillas mensuales y vende el 80 % de su producción, la empresa cuenta con 20 empleados.

• ¿Cuál es la mejor alternativa para implementar un sistema de trazabilidad en los cuatro casos empresariales? Explique y justifique su respuesta.

En este caso nos encontramos con una empresa que está más posicionada en el mercado la mejor opción es un sistema de trazabilidad manual con sistema de información con esto se maneja la información de la empresa de manera sistematizada y un control de producción manual.

Gracias a esto nos permite tener la información con mayor velocidad y al implementarla de forma sistemática para el control de la producción.  

• Defina cuál es la combinación que más les generará beneficios a los cuatro casos empresariales, explique y justifique su respuesta.

• ALTERNATIVA: Manual + Sistemas de Información

• TIEMPO DE DILIGENCIAMIENTO Y DIGITACIÓN: Muy alto

• VELOCIDAD CONFIABILIDAD DE RESPUESTA: Media

• RIESGO ERRORES DILIGENCIAMIENTO, DIGITACIÓN Y CAPTURA: Muy alta

• INVERSIÓN: Media

Caso 3 La empresa de calzado “Paso elegante”, está ubicada en la zona industrial del municipio de Fusa, Cundinamarca; cuenta con 25 sucursales en todo el país, lleva 20 años en el mercado, se dedica a la fabricación y comercialización de marroquinería, produce 800 zapatos, 1000 sandalias, 800 chanclas, 500 tenis, 1200 baletas, 900 botas, 500 correas, 1000 billeteras y 1500 chaquetas al mes, vende el 90 % de sus productos, la empresa cuenta con 300 empleados directos y 100 indirectos.

• ¿Cuál es la mejor alternativa para implementar un sistema de trazabilidad en los cuatro casos empresariales? Explique y justifique su respuesta.

Para la empresa paso elegante por tener experiencia y recorrido en el mercado la opción que se implementaría es un sistema de trazabilidad de tipo automatizada con código electrónico de producto EPC, con este sistema la empresa eliminara errores de captura para que el proceso sea más fiable y se registre correctamente la información.

• Defina cuál es la combinación que más les generará beneficios a los cuatro casos empresariales, explique y justifique su respuesta.

• ALTERNATIVA: Automatizada + ECP

• TIEMPO DE DILIGENCIAMIENTO Y DIGITACIÓN: Muy bajo

• VELOCIDAD CONFIABILIDAD DE RESPUESTA: Muy alta

• RIESGO ERRORES DILIGENCIAMIENTO, DIGITACIÓN Y CAPTURA: Muy alta

• INVERSIÓN: Media

Caso 4 La empresa de bolsos “Fantasti”, está ubicada a las afueras de la ciudad de Tunja, Boyacá; lleva 2 años en el mercado, se dedica a la fabricación y comercialización de bolsos, produce 300 productos mensuales, vende el 70 % de su producción, la empresa cuenta con 8 empleados.

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