Dulce Sabor Sac

Dulce Sabor S.A.C

Presentación de la propuesta:

Dulce Sabor se dedica a la comercialización de productos de colmena, a partir del proceso de la Apicultura, la cual se dedica al estudio y a la cría de las abejas, también está orientada a brindarles los cuidados necesarios para obtener productos que ellas mismas elaboren y recolecten como la miel, polen, jalea real, propoleo, apitoxina y cera. . Además buscamos incentivar el consumo de miel de abeja entre la población, ya que es un producto nutritivo.

Esta empresa también se dedica a la cosecha y cuidados de plantas, porque estas son importantes al momento de la polinización y la producción de todo lo mencionado antes.

Hacerse apicultor, no requiere grandes inversiones ni posesión de terrenos, pero si requiere un gran conocimiento de la biología de las abejas, las técnicas de manejo de las colmenas modernas y las enfermedades que padecen.

Para este proceso le daremos más importancia a las abejas doméstica, Apis mellifera, y las utilizaremos para este proceso, ya que es el único animal sobre el planeta que puede ser considerado “completamente ecológico” por las siguientes razones:

1. No ocasiona ninguna destrucción ni contaminación en el ambiente para brindarnos sus valiosísimos productos; sólo utiliza el néctar, el polen y las resinas vegetales que sin su trabajo quedarían sin utilidad para el hombre.

2. Aumenta la cantidad y calidad de muchos productos agrícolas mediante la polinización, haciendo innecesaria la introducción de productos extraños al ecosistema, muchos de ellos contaminantes muy peligrosos.

Nuestra empresa quiere tener una proyección social, en su calidad de impulsora del desarrollo apícola en el Peru. La cual estará dirigida predominantemente al sector rural, grupo diverso y menos favorecido de las sociedades.

Caracterización:

-Primero la crianza y recolección de abejas, de una zona determinada en el Perú.

-Segundo concientizar a la población sobre los beneficios de la miel de abeja. Para tener una mayor demanda del producto, claro que el proceso tendrá sus dificultades si se presenta el caso que el producto sea muy demandado y somos conscientes que no existe mucha apicultura en el país.

-Tercero, hacer un proceso cada vez más eco-eficiente, ya que nuestro sistema de recolección es ecológico, por la actividad que hacen las abejas con el ambiente.

- Cuarto, crear actividades de sensibilización sobre la importancia de la abeja melífera en los ecosistemas terrestres.

Misión: Concientizar el valor nutritivo de la miel de abeja en el mercado peruano y también apoyar el medio ambiente, ya que las abejas cumplen una importante labor en los ecosistemas.

Visión: Lograr producir Miel de abeja para todo el mercado nacional.

Caracterización Social:

La Apicultura es una actividad discreta que no llama la atención. Aunque se sepa que existe, es fácil visitar los poblados y no encontrar actividades de apicultura, a menos que éstas se busquen, sin embargo, en todo el mundo están comenzando proyectos de apicultura, la cual es una forma de ayudar a la gente a fortalecer su sistema de vida y desarrollo y asegurar la continuidad del hábitat y de la diversidad biológica.

Nuestra empresa busca encontrar un posicionamiento en la zona rural del Perú ya que creemos que la crianza de abeja en esta zona puede favorecer al desarrollo de capacidades, ingresos económicos y contribución a la conservación medio ambiental.

Los apicultores suelen decir “una cosa es en la sierra, otra en la costa”, ya que los costos de producción apícola son verticalmente distintos. Pero Dulce Sabor quiere tratar de no solo concentrarse en el mercado local, si no ir más allá ,arriesgándonos para ayudar a mejorar las condiciones de las zonas rurales.0..33

Podremos encontrar con el tiempo dificultades con la población de dicho lugar ya que sabemos que las abejas pueden ser agresivas y perjudiciales si las personas entran en conflicto con ellas.

El Informe sobre Desarrollo Humano 2013 para el Perú es uno de los productos emblemáticos del PNUD, pero esperamos a que sea también un producto colectivo, y el resultado de un esfuerzo compartido con las instituciones del gobierno, de la sociedad civil y del sector empresarial.

El Informe muestra que el cambio climático ya se encuentra entre nosotros y que en el Perú afecta en múltiples formas a las actividades económicas a la infraestructura y a los ecosistemas. Este constata que el Perú ha crecido sostenidamente desde hace más de una década y al mismo tiempo ha realizado notables avances en la reducción de la pobreza. Estos logros alcanzados con gran esfuerzo se encuentran, sin embargo, bajo una amenaza real y enorme: el cambio climático puede paralizar y revertir estos avances

Aspectos destacados

El crecimiento y la inclusión como condiciones del desarrollo humano deben hacerse sostenibles

El Informe está centrado principalmente en la necesidad de adaptación al cambio climático y apunta a constituirse en una herramienta de incidencia en las políticas públicas

Existen importantes avances en materia de mitigación y adaptación al cambio climático por parte del Ministerio del Ambiente y de otros organismos del gobierno nacional, algunos gobiernos regionales y locales

Caracterización Económica:

Aunque es importante el capital financiero, este no es esencial para que podamos iniciar la actividad de apicultura a un nivel sostenible, pero si lo es para el desarrollo de esta empresa. Una buena comercialización depende del suministro adecuado de envases para la transformación y empaque. El acceso a los créditos es indispensable para administrar los centros de recolección y para que los comerciantes puedan comprar la miel y la cera.

Este proyecto de apicultura solo utiliza los bienes disponibles y no depende de materiales de importación, como la cera estampada

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