ESTRUCTURA DEL PLAN DE MARKETING

[pic 1]

ESCUELA ACADÉMICA PROFESIONAL DE CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN

ESTRUCTURA DEL PLAN DE MARKETING

“2018”

Autores:

• CHICCHÓN CERCADO BENJI JOEL        
• GUANILO CASTRO ANTHONY WILLIAMS        
• JACINTO CORTEZ ERIK ALESSANDRO
• PEREZ QUEZADA ANDRÉ SEBASTIAN

Asesor:

• OSCAR MARCELO LINARES CASTILLO

Chimbote-Perú

2018

1. RESUMEN EJECUTIVO:

El origen del proyecto tiene lugar cuando los integrantes del grupo, basados en el amor a la comida criolla peruana y en el interés por la cultura gastronómica en otros, se plantean estudiar qué posibilidades de negocios pueden surgir al relacionar la comida peruana con la comida rápida, las últimas tendencias en gustos y el continuo crecimiento del consumo de productos peruanos.

A partir de un estudio de mercado cuantitativo, se constata que existe una oportunidad al ofrecer la excelencia en calidad a partir de un concepto de comida rápida como es el sándwich, en un marco de preparación de alta cocina, en la necesidad de la comodidad del cliente en su casa.

Nuestra propuesta se basa en la creación de una cadena de sándwicherias criollas, en la que va a producirse una gama de variedad de platos típicos de comida peruana en panes, diferentes a las que hasta la fecha ofrece el mercado, El menú se verá complementado por ensaladas creativas y de alto nivel cualitativo. Esta será una oferta innovadora y pionera. Surge así el concepto de La Bajada Del Tío Wax. Nuestro producto es un sándwich de lujo, de creación única y de máxima calidad, que satisface no sólo una necesidad primaria, sino que busca unir al placer gastronómico y a la vez la necesidad de comer un plato típico peruano.

1. LA EMPRESA:

ANTECENDENTES DE LA COMPAÑIA:

• MISION: Satisfacer todas las necesidades de nuestros consumidores por una calidad y amplia variedad por encima de los estándares.

• VISIÓN: Ser la empresa más reconocida de sándwiches de comida peruana a nivel mundial.

1. ANÁLISIS Y DIAGNOSTICO:

1. ANÁLISIS FODA:

• FORTALEZAS:

1. Son netamente productos peruanos.
2. Promociones de ventas.
3. Precios bajos.
4. Su sabor es exquisito para todo tipo de público.

• OPORTUNIDADES:

1. Utilización de internet.
2. Alto porcentaje de arribos de turistas.
3. Alto nivel de preferencia por la comida peruana.
4. Es accesible para cualquier tipo de persona ya sea vegetariano o carnívoro. (fortaleza)

• DEBILIDADES:

1. Falta de experiencia en el mercado laboral.
2. Bajo presupuesto para publicidad.
3. Expansión.

• AMENAZAS:

1. Entrada de nuevos competidores con bajos costos.
2. Competencias con empresas de mayor renombre en el mercado.
3. Fácilmente imitable.

1. MATRIZ  FODA:

...