Empresa Manjar blanco

NATURALEZA DE PROYECTO

JUSTIFICACION         

La idea es establecer una empresa de “Manjar Blanco” con productos naturales completamente saludables y con diferentes diseños.

Nuestros productos se realizan con la misión de ayudar la calidad de vida de los pequeños productores de leche. Además con la producción de un alimento nutritivo y tradicional como es el dulce manjar blanco y dulce de leche “tabilla” ayudara a las personas tengan una fuente calórica limpia con el consumo prudente del dulce.

PROPUESTA DE VALOR

La propuesta de valor seria los precios de venta para los consumidores y clientes a un precio accesible.

Mantener la originalidad y sabor tradicional que caracteriza al manjar blanco.

NOMBRE DE LA EMPRESA

El nombre de la empresa será “Dulce Tentación”.

DESCRIPCION DE LA EMPRESA

La empresa es del rubro industrial y artesanal que se  dedicara a la elaboración de manjar blanco. El tamaño de la empresa es microempresa.

MISIÓN

Somos una empresa boliviana tradicional que brinda un manjar dulce 100% natural, nutritivos, sin ningún tipo de químico y persevantes. Rescatando una tradición y sabor  de nuestro país.

VISIÓN

Ser una empresa líder en el mercado minorista en la comercialización de dulces tradicionales en el departamento de  santa cruz de la sierra, siendo más eficiente y productiva.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Producción y comercialización de manjar blanco en el departamento de santa cruz de la sierra
OBJETIVO ESPECIFICO

• Analizar el grado de aceptación en el mercado de santa cruz dela sierra del manjar blanco.
• Elaborar el manjar blanco para que el consumidor le sea agradable.

VENTAJA COMPETITIVA

• Calidad del producto
• Excelente atención a nuestros clientes
• Personal capacitado

PLAN DE MERCADOTECNIA

SEGMENTO DE MERCADO

En nuestro caso la investigación del mercado se realizará directamente por medio de encuestas, con el fin de obtener una serie de información que nos permita evaluar el estado actual del sector. Este tipo de estudio nos permitirá conocer el mercado de manjar blanco de nuestro país, en específico de la ciudad de Santa Cruz, lo que ayudará a definir mejor nuestros productos y nuestros clientes, generar ventaja competitiva y hacer una asignación eficiente de los recursos.

DEMANDA DEL PRODUCTO (CONSUMO)

Consiste en identificar las características de consumo de la población mediante la frecuencia de compra y los motivos por los cuáles se realizan las compras, con el fin de definir una mejor estrategia dirigida de acuerdo a estas características de consumo en el mercado, a pesar de que no son producto de primera necesidad en la canasta familiar.

- Nivel de Consumidores.

- Frecuencia de Compra.

- Motivo de la Compra.

- Motivo de la Preferencia.

- Cantidad y Costo de Compra.

OFERTA DEL PRODUCTO

Es un producto que no tiene mucha oferta en el mercado cruceño, existe competencia con los pequeños productores artesanales, (chocolate, caramelos).  Pero el manjar blanco no esta tan posicionado en el mercado de santa cruz.

ANALISIS FODA

LAS 4P

Producto

 Esta elaborado con los siguientes ingredientes leche, azúcar, canela (molida)  e ingrediente secreto (esto ingrediente se llevan a la hornilla industrial) y luego pasan a la mescladora.

Esperar el cocimiento de (tiempo exacto 3 horas) en maja blanco para luego ponerlo en frasco, y  luego para el  pasa al enfriado y después a la venta del público (consumidores y clientes).

Distribución: medio por el que un producto o servicio se dirige hacia a los consumidores.

Los lugares que distribuimos en:

• Hipermaxi                                - Supermercado mediano y pequeño
• Tienda en plaza de mercado        - Ambulantes

Oferta: Hacer Publicidad y marketing, vender y promocionar o realizar un poco de descuento mayor cantidad de comprar de producto a menor precio (rebajo de precio).

Precio: Esta Posicionado en el mercado con un precio justo y accesible para todo los consumidores y clientes.

La política de precios de “Maja Blanco” se define por costos de fabricación y por referencia de los precios.

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