Frijol Canario
Enviado por pinedoexport • 12 de Septiembre de 2011 • 505 Palabras (3 Páginas) • 3.325 Visitas
PAISES IMPORTADORES DE FRIJOL CANARIO
En relación al fríjol canario, los principales países importadores de fríjol canario son Italia con importaciones por 60,020.00 miles de US$, seguida del Reino Unido por importaciones por 58,078.00 miles de US$, otros países que importa volúmenes importantes de fríjol canario son México, Cuba, Brasil, España, Francia y Estados Unidos. En el cuadro siguiente se muestra los principales países importadores de fríjol canario para el año 2005:
FRIJOL CANARIO
El Frijol Canario pertenece a la especie Phaseolus Vulgare. Posee un grano de color amarillo, de suave textura y sabor muy agradable. Este frijol es el preferido por los consumidores nacionales e internacionales y es muy utilizado en los potajes de origen hispano. También es rico en proteínas, carbohidratos, fibra, minerales y vitaminas.
El frijol canario es muy usado en la preparación del TACU TACU.
El Frijol Canario se produce en la costa norte y sur del Perú. Nosotros nos preocupamos por proveer un producto de excelente calidad, que cumpla con las exigencias de nuestros clientes internacionales. Su cosecha va desde el mes de junio hasta noviembre.
Nombre Científico: Phaseolus Vulgare
Especificaciones: Grano maduro entero
Color: Amarillo homogéneo
Calibre: 220 granos /100 grs
Calidad: Primera Sabor y Olor: Característico
Cosecha: Junio-Noviembre
Libre de Impurezas y Materias Extrañas
Empaque: Sacos de Polipropileno de 50 libras (22.67 Kg.). Según Requerimiento
Características del producto
Descripción
Origen
Es una legumbre, fruto comestible de grano maduro, seco y entero, de color amarillo, que se desarrolla dentro de la vaina de la especie “Phaseolus Vulgaris”, cultivada en la costa norte y sur del Perú.
Código del sistema armonizado
0713. 33.92.00
Empleo
Como alimento homogéneo, apto para consumo humano, rico en proteínas, de carbohidratos, lípidos, fibra, minerales y vitaminas. Su preparación está condicionada por un remojo de 12 horas con agua pura y cocción en olla a presión (preferible). Se recomienda su consumo dos veces por semana.
Características
El frijol canario es de 1ra calidad, debido al control de calidad, que se inicia en la cosecha de campos selectos, desinfección preventiva, limpieza, clasificación, selección con maquina y mano (HPS), calibración, envasado y almacenamiento adecuado. Todo el proceso bajo estricto control sanitario.
Color: Amarillo
Frijoles
El nombre de la planta se designa también a la semilla conocida
en los distintos países de
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