GESTION POR PROCESOS DE UNA EMPRESA DE ASERRADERO

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Facultad:

INGENIERIA, ARQUITECTURA Y URBANISMO

Escuela académico profesional:

INGENIERIA INDUSTRIAL

GESTION POR PROCESOS DE UNA EMPRESA DE ASERRADERO

Autor (es):

Carrión Burgos, Julio Eduardo

Quintana Vásquez, Janyra Soledad

Serquen Sanchez, Jose Adolfo

Sifuentes Huapaya, Ronny Luis

Curso:

SEMINARIO AVANZADO I

Tutor: Ing. Absalón Rivasplata Sánchez

9no. CICLO

Pimentel – Perú

Año 2020

ÍNDICE

I.        SITUACIÓN EMPRESARIAL        4

1.1        Datos Generales de la Empresa        4

1.1.1 Razón Social:        4

1.1.2 Representante Legal:        4

1.1.3 Ruc:        4

1.1.4 Localización        4

1.2        Actividad económica        4

1.3        Descripción del Producto y/o Servicio        4

1.4        Organigrama        5

II.        LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS        5

2.1        Misión        5

2.2        Visión        5

2.3        Valores        6

2.4        Estrategia corporativa        6

2.5        FODA        7

III.        ANÁLISIS DE PROCESOS DEL PRODUCTO        7

3.1        Descripción del Proceso        7

3.2        Diagrama de Bloques del Proceso        10

3.3        DOP        11

3.4        DAP        12

3.5        Diagrama de Recorrido        14

IV.        SITUACIÓN PROBLEMÁTICA        14

4.1        Situación problemática encontrada        14

4.2        Definir el Alcance        14

V.        EVALUACIÓN DE PROCESOS        15

5.1        Mapa de Procesos de la Empresa        15

5.2        Ficha de Procesos        15

5.3        Modelamiento de Procesos (usando Bizagi)        24

VI.        PROPUESTA DE MEJORA        25

6.1        Identificación de Oportunidades de Mejora        25

6.2        Diagramas de Mejora        25

VII.        EVALUACIÓN DEL BENEFICIO – COSTO        26

VIII.        CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES        26

REFERENCIAS (APA)        27

Tabla de Ilustraciones

Figura 1 Organigrama        6

Figura 2 Análisis FODA        8

Figura 3 Cajas y Jabas por tipo de tablillas        10

Figura 4 Diagrama de Bloques de Proceso        11

Figura 5 Diagrama de Operaciones        12

Figura 6 Diagrama de Análisis de Procesos        13

Figura 7 Diagrama de Recorrido        14

Figura 8 Mapa de Procesos de la Empresa        15

Figura 9 Ficha de Procesos 1        16

Figura 10 Diagrama de Bloques de ficha1        17

Figura 11 Ficha 2        18

Figura 12 Diagrama de bloques de ficha 2        19

Figura 13 Ficha 3        20

Figura 14 Diagrama de Bloques de ficha 3        21

Figura 15 Ficha 4        22

Figura 16 Diagrama de Bloques de ficha 4        23

Figura 17 Modelamiento de Procesos        24

Figura 18 Diagrama de Mejora        25

Figura 19 Evaluación Beneficio-Costo        26

1. SITUACIÓN EMPRESARIAL

1. Datos Generales de la Empresa

1.1.1 Razón Social:

Aserradero Cerro E.I.R.L.

1.1.2 Representante Legal:

Serquen Severino, José Andrés

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