Galletas De Quinua

I. INTRODUCCIÓN

En las bodegas podemos encontrar hoy en día múltiples productos que van desde caramelos con distintos sabores hasta bebidas gasificadas que ninguna propiedad nutricional le otorgan a nuestro cuerpo. Este tipo de alimentos son los que nuestros estudiantes ven a diario en cada uno de los establecimientos a los cuales ellos concurren, productos que son consumidos en su gran mayoría por niños y jóvenes estudiantes, productos que no les otorgan los nutrientes necesarios para que puedan iniciar el día. Se utiliza en este caso la expresión “iniciar el día” dado que muchos de los jóvenes que consumen estos productos lo consideran como el primer alimento del día (desayuno). El considerar estos productos como primer alimento del día va a generar muchísimos problemas en los jóvenes, siendo uno de los más notorios el déficit en el nivel de atención que tendrá cada uno de ellos. Un joven que no tiene la cantidad necesaria de nutrientes para iniciar el día no podrá mantener un nivel de atención constante debido a que la ausencia de nutrientes generara cansancio, es por este motivo que muchas veces a muchachos con un nivel de alimentación muy bajo se les ve durmiendo durante las clases.

Es por este motivo que el Estado peruano está buscando crear nuevas leyes que incentiven el consumo de productos que otorguen el nivel necesario de nutrientes a nuestros estudiantes además de que en algunos casos tratara de vetar aquella publicidad masiva que se tenga de estos productos que ningún valor nutricional están aportando.

Dada la iniciativa del estado es que nosotros hemos visto la posibilidad de promocionar un producto que no es muy conocido dentro de nuestro mercado y son las galletas de quinua que por una mala promoción no tiene un gran margen de consumo dentro de nuestros estudiantes. Estas galletas que tienen el nivel nutricional necesario para que nuestros estudiantes inicien correctamente el día no solamente les permitirá tener un mejor nivel de atención sino que además es el alimento perfecto para tener una buena nutrición.

Este producto será promocionado en las principales bodegas, panaderías y kioscos del distrito de Lince, siendo este el principal nicho de jóvenes estudiantes debido a la cantidad de institutos, academias, colegios y universidades que se encuentran a los alrededores.

Principalmente se puede ofrecer este producto a los estudiantes como se venía indicando anteriormente pero también se le puede considerar como complemento alimenticio para aquellas personas que practiquen algún tipo de deporte por el alto nivel nutricional que tendrá.

En conclusión les estaríamos otorgando a los estudiantes y jóvenes en general la posibilidad de tener a disposición un producto que les otorgue lo necesario para poder mantenerse de pie durante el día a un buen precio y con las proporciones nutricionales que solamente la quinua les puede otorgar.

II. RESUMEN EJECUTIVO

Galletas Quiñiwi SAC

Esta es una galleta de quinua con presentación y sistema de distribución diferente. Recordemos que la quinua es un cereal con muchas propiedades nutritivas que son muy valoradas en el extranjero y que actualmente no se reconoce debido al poco conocimiento de sus propiedades , y falta de un método de comercialización en distintas presentaciones que logren una efectiva acogida por parte de niños y jóvenes que conforman nuestro público objetivo, sin embargo queremos expandir nuestro mercado a las personas mayores, quienes también sienten la necesidad de alimentarse de la mejor manera para afrontar el ritmo de vida acelerado que se vive en estos días.

Galletas Quiñiwi ha mejorado mediante estudios, la presentación de la galleta de quinua otorgándole un empaque agradable e induciendo al consumo mediante el marketing , a través de las redes sociales, medios de comunicación, marketing callejero con una estrategia de aliados comerciales ya sean instituciones educativas tales como nidos, colegios y universidades entre otras, adicionalmente trabajará para poder mejorar el producto y pensar en un futuro exportar las galletas ya que tienen gran demanda en Europa y Norteamérica.

Galletas Quiñiwi busca a su vez como objetivo de Responsabilidad Social Empresarial contribuir en la solución de uno de los mayores problemas en el Perú, aparte de la Pobreza y conflictos sociales cual es la desnutrición en los niños y jóvenes, por esto también- y como parte de nuestra estrategia- creará conciencia sobre la importancia de la nutrición infantil a través de nuestras redes sociales y de consumidor, todo ello descrito en sus empaques.

El proyecto está destinado a la compra y venta del producto ya realizado, al cual nosotros agregaremos valor con un empaque distinto y mejorado con una administración de la marca con fuerza de Marketing. La razón de ser del proyecto es colocar a nuestro producto nativo en el lugar que se merece, con la aceptación del público capitalino que muchas veces por falta de información y de estrategia de llegada NO conoce de los beneficios de este cereal.

III. PLAN DE NEGOCIO

LA IDEA DE NEGOCIO : GALLETAS DE QUINUA

RAZON SOCLAL : QUIÑIWI MASHEFRAJACA S.A.C

1. PLANTEAMIENTO ESTRATEGICO

1.1 VISIÓN

Lograr ser la marca preferida de los jóvenes estudiantes mediante un posicionamiento en cada una de sus mentes ubicándonos como un producto nutritivo y moderno.

1.2 MISIÓN

Somos una empresa que ofrece deliciosas galletas naturales de quinua con el fin de brindares un producto de calidad y que ayuda a mantener su organismo activo y sano.

1.3 OBJETIVO DEL NEGOCIO

Generar un producto de alta calidad y orientarlo a varios nichos de mercado como un producto masivo brindando una nueva alternativa de alimentación natural.

1.4 BREVE DESCRIPCION DEL NEGOCIO

QUIÑIWI S.A.C es una empresa que distribuye galletas de Quinua en el Distrito de Lince, siendo este distrito nuestro lugar estratégico, debido a que la gran cantidad de transeúntes son jóvenes estudiantes. Gracias a las propiedades nutritivas que tendrá nuestro producto es que nuestro mercado será básicamente el de estudiantes, logrando así captar la atención de nuestro cliente resaltando todos los beneficios que podría otorgarle nuestro producto y así tenga plena certeza de que está adquiriendo un producto de calidad y alto valor nutritivo.

2. ANALISIS DEL MERCADO

2.1 ANALISIS

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