INVESTIGACION DE MERCADO INFORME FINAL

INFORME FINAL                                                                                                             “MANJARES DEL SUR”

HASBLEIDY CALDERÓN GIRON                                                                                        Cód. : 0122005983                                                                                                                             LADY JOHANNA LOZANO LLANOS                                                                                        Cód.: 0122004833                                                                                                                           CARLOS ANDRÉS VALENCIA VÁSQUEZ                                                                          Cód.:0122004811

UNIVERSIDAD DE  LA AMAZONIA                                                                    FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS              ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS- DIURNO                                                  GERENCIA ESTRATÉGICA                                                                                   FLORENCIA – CAQUETÁ                                                                                               2011

 INFORME FINAL                                                                                              MANJARES DEL SUR

HASBLEIDY CALDERÓN GIRON                                                                                        Cód. : 0122005983                                                                                                                             LADY JOHANNA LOZANO LLANOS                                                                                        Cód.: 0122004833                                                                                                                           CARLOS ANDRÉS VALENCIA VÁSQUEZ                                                                          Cód.:0122004811

MBA.PARCIVAL PEÑA TORRES

Trabajo Presentado como requisito final del 30%

UNIVERSIDAD DE  LA AMAZONIA                                                                    FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES, ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS              ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS- DIURNO                                                  GERENCIA ESTRATÉGICA                                                                                   FLORENCIA – CAQUETÁ                                                                                               2011

TABLA DE CONTENIDO

Página.

INTRODUCCIÓN

OBJETIVOS……………………………………………………………..……………..….9

Objetivo General………………………….……..……………………………....…..........9

Objetivos específicos………………………………………………………………..…....9

1.RESEÑA HISTÓRICA………………………………..……………………………….10

1.1 PRODUCTOS…………………………………………………………………….….11

1.2 FINES………………………………………………………...………………………11

• Objetivo empresariales………………...………..……………………..…….…11

• RESULTADOS ESPERADOS A TRAVES DE LA MISION
• A CORTO PLAZO…………………………………………………………...…..11
• A MEDIANO PLAZO………………………………………………………….....11
• A LARGO PLAZO…………………………………..……….………………..…11
• FORMA ESTRUCTURA ….……………………………………………………12

1. FUNDAMENTACIÓN LEGAL  ……………………………..…………………….12

• NORMATIVA DEL SECTOR……………………………………..……………12

1. ANÁLISIS DE TENDENCIAS SECTOR CONFITERIA

• ENTORNO SOCIO-CULTURALES……………………..……………..……..13
• ENTRONO ECONÓMICO……………………………………………………..16
• ENTORNO TECNOLÓGICO…………………………………………..………19
• ENTORNO POLITICO……………………………………………………….....20
• ENTORNO DEMOGRÁFICO……………………………………….…………22
• ENTORNO ECOLÓGICO……………………………………………………...23
• ENTORNO LEGAL……………………………………………………………..25

1. FACTORES DE CAMBIO QUE IMPULSAN DESARROLLO …...……………27

1. FACTORES QUÉ AFECTA LA ORGANIZACIÓN………….…………...…...28

1.6ANÁLISIS DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL………………............28    1.6.1Objetivos y estrategias para las áreas funcionales………….……….….…….28

1.62Proyectos estratégicos –tácticos y operativos…………………………..….…..28

...