Investigacion De Mercados

Investigación de mercados

ALEMANIA

• 82 millones de habitantes

• Económicamente la nación más poderosa de la unión europea

• 4ta economía mundial

• 2do importador mundial

• $3,571 billones de dólares de PIB

• Altas medidas fitosanitarias

• Mercado panadero no diversificado

• No existen líneas de productos panaderos dulces, solo panes de sabores fuertes, barras integrales o de arroz inflado, no se comercializan productos dulces.

Alemania podría ser un mercado en potencia para Grupo Bimbo®, al incursionar con varios de sus productos como Plus Vita® o introducir productos tradicionales de la empresa de pan dulce o incursionar en el mercado de las harinas preparadas.

Segmentación de mercados.

Población: 82 millones de habitantes de los cuales 8.2% de la población es extranjera (polacos, rusos, africanos y latinoamericanos)

• Casi 42 millones de mujeres y 40 millones de hombres

• 14% menores de 15 años, 20% mayores de 65 años y 65% entre 16-64 años

• 89% vive en zonas urbanizadas y con urbanizadas.

• Existen 81 grandes ciudades con más 100 mil habitantes.

• Las principales son Berlín, Hamburgo y Múnich.

• En su mayoría persiste la clase media, pero es diferente que en México ya que una clase media en Alemania cuenta con internet, cable, electricidad y otros servicios.

• Poder adquisitivo alto.

Bondades

• Apertura a productos de alta calidad, que cuiden el medio ambiente y sean beneficiosos a la salud

• Grandes y diversas concentraciones de población en las principales ciudades.

Ventajas

• Se busca equilibrio calidad/precio

• Falta de diversificación de mercado

• Población abierta a nuevos productos siempre y cuando satisfaga sus necesidades

• Se da preferencia a una buena presentación y que contribuya al mejoramiento del planeta.

• Campos de granos de la más alta calidad, que puede ayudar a darle mayor calidad al producto.

Desventajas

• Las altas exigencias fitosanitarias que exige tanto Alemania, como la unión europea.

• Mercado muy cerrado por la baja diversificación del mercado.

• Impuestos agregados a productos importados de no miembros de la Unión Europea.

• Medidas proteccionistas a productos nacionales.

Riesgos:

• Económicos

o Una posible crisis económica en la zona.

o Políticas fiscales de ajustes de sueldos que afecte el poder adquisitivo.

o Aranceles altos a productos no europeos

• Políticos

o Dumping a empresas monopólicas

o Cumplir las políticas fitosanitarias que Alemania y el bloque imponen.

• Financieros

o Falta de solvencia y estabilidad para mantener el precio de un producto debido a los impuestos.

• Culturales

o Que el producto no llenes las expectativas de la población

o No sea suficientemente atractivo o alusivo a el pensamiento alemán

Acuerdos y tratados.

• El principal es el TLCUEM desde 1999

• Acuerdo de amistad, comercio y navegación desde 1827

• Cámara de comercio México-Alemana desde 1929

Pertenencia

• Alemania es miembro fundador de la UE.

• Es miembro de la OMC

Modelo FODA aplicado al mercado Alemán.

Fortalezas

• Alto poder adquisitivo.

• No es propenso a fluctuaciones económicas grandes.

• País de economía estable y fuerte.

• Facilidad de salida de productos al resto de la UE.

• Alta especialidad tecnológica

Oportunidades

• Hay una oportunidad de ser algo novedoso en el mercado.

• Los clientes valoran y aprecian la presencia de un amplio surtido de artículos, buena presentación y un equilibro entre los productos exóticos y los regionales.

• La competencia no da un enfoque al mercado infantil

• Los clientes toman en cuenta el sabor, la facilidad de consumo, aspecto, relación precio/calidad y lo saludable del producto.

• Utilizar campos de grano alemán para congeniar con la agricultura del país

• Aprovechar la tecnología del país para hacer aun más eficaz la producción.

• Los consumidores prefieren calidad y frescura.

• Dar entrada a pan tradicional mexicano al mercado alemán.

• Elaboración de productos orgánicos o mas saludables sin perder la prospectiva de Grupo Bimbo®

• Incursionar en nuevos mercados como de harinas preparadas y hacer mayor competencia

Debilidades

• Mercado muy cerrado

• Productos estáticos, no hay grandes cambios en cuanto a etiquetas y/o contenido de los productos.

• Falta de diversificación

• Falta de competencia real

Amenazas.

• Posibles crisis económicas en el futuro

• Posible caída de la zona euro en el futuro

• Restricciones fitosanitarias mas estrictas debido al uso de transgénicos, pesticidas e insumos de baja calidad.

Competidores

Popularidad de panes de centeno, negro, cebada

En el mercado alemán hay gran incidencia de panaderías locales, que rescatan el hacer y el sabor tradicional alemán.

Panaderas:

Mestermacher™: panadera alemana desde 187, empresa panadera familiar propiedad de los Fritz y principal panadera nacional.

Innovaciones: Pan de huevo bajo en carbohidratos, exótico con sabor a coco con pasas para el desayuno, pan kebab estilo hindú y de exóticas regiones, panes de regiones tradicionales para todo el país y gran variedad de panes gourmet.

Perfil: una empresa que no solo se dedica al pan tradicional alemán sino busca innovar en el mercado con nuevos productos en base a una cultura de vida más saludable, aparte de ofrecer diversificación de los panes regionales al país

Küchenmeinster™: empresa dedicada a hacer harinas preparadas para pan negro, trigo, centeno y negro; ofrece la posibilidad de elaborar un pan casero a menor precio que los comerciales.

Leicht

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