PROYECTO DE AULA RIOPAILA S.A

PROYECTO DE AULA

RIOPAILA CASTILLA SECTOR AZUCARERO

DANIELA PARRA CÁRDENAS

1620650181

MICHAEL ANDRÉS RIAÑO ZAMUDIO

1620650399

DIEGO ALEJANDRO RODRÍGUEZ BENAVIDES

1620650146

LINA MAYERLY RODRÍGUEZ PRIETO

1620650417

Proceso Estratégico I

Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Administración de Empresas

Bogotá D.C 23 de mayo de 2017

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PROYECTO DE AULA

RIOPAILA CASTILLA SECTOR AZUCARERO

DANIELA PARRA CÁRDENAS

1620650181

MICHAEL ANDRÉS RIAÑO ZAMUDIO

1620650399

DIEGO ALEJANDRO RODRÍGUEZ BENAVIDES

1620650146

LINA MAYERLY RODRÍGUEZ PRIETO

1620650417

Proceso Estratégico I

MARIO CÉSAR GONZÁLEZ TRIANA

Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

Administración de Empresas

Bogotá D.C 23 de mayo de 2017

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Tabla de contenido

1. INFORMACIÓN GENERAL DEL SECTOR ............................................................ 4 2. ANÁLISIS DEL MACROENTORNO ....................................................................... 9 3. ANÁLISIS SECTORIAL ....................................................................................... 16 4. ANÁLISIS INTERNO DE LA EMPRESA RIOPAILA CASTILLA S.A. .................... 19 5. ANALISIS ÁREAS FUNCIONALES DE LA EMPRESA ........................................ 21

6.1 ADMINISTRACIÓN ....................................................................................... 21

6.2 FINANZAS .................................................................................................... 23

6.3 PRODUCCION ............................................................................................. 25

6.4 OPERACIONES ........................................................................................... 26

6.5 TECNOLOGIA .............................................................................................. 28

6.6 MARKETING ................................................................................................ 28

6.7 INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO ............................................................. 29

6.8 SISTEMAS DE INFORMACIÓN ................................................................... 30

6. FORTALEZAS Y DEBILIDADES ......................................................................... 31 7. MATRICES .......................................................................................................... 33

7.1 Matriz de evaluación de factores externos: MEFE. .................................... 33

7.2 Matriz de evaluación de factores internos: MEFI. ...................................... 35

7.3 Matriz de Perfil competitivo: MPC.............................................................. 38

7.4 Matriz de Debilidades, Oportunidades, Fortalezas y Amenazas: DOFA .... 41

7.5 Matriz de la posición estratégica y evaluación de la acción: MSPACE ...... 42

7.6 Matriz Cuantitativa de la planeación estratégica ........................................ 45

8. REFERENCIAS ................................................................................................... 47

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1. INFORMACIÓN GENERAL DEL SECTOR

Reseña histórica sector azucarero.

Parte 1.

4  

Parte 2.

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Portafolio de Productos y Servicios

El sector azucarero, está conformado por diferentes empresas, que ofrecen diversos productos para el consumo de hogares e industrias en segmentos de mercado nacionales e internacionales, con el fin de satisfacer las diferentes necesidades de sus clientes.

Este sector es fuente de energía con la producción ambientalmente sostenible de azúcar, bioetanol y la cogeneración eléctrica. El incremento en la capacidad de cogeneración en el sector azucarero colombiano le da un mejor uso al bagazo de caña, los sistemas eficientes de generación y consumo de energía se traducen en la sostenibilidad de las empresas y del país y esta es energía renovable, eficiente y amigable con el medio ambiente.

A continuación, se detallan las distintas categorías en las que se clasifican estos productos:

PORTAFOLIO HOGAR

 Light: Azúcar con menos calorías.

 Suprema: Azúcar blanca.

 Morena: 100% natural, fácil de disolver.

 Rubia: 100% de caña, sin refinar.

 Pulverizada: Azúcar pulverizada, para repostería.

 Endulzante sin calorías: Granulada similar al azúcar, su consumo es

principalmente para personas con diabetes y sus diferentes

presentaciones son: Granulado, sobres

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