PRograma De Asignatura Logistica Universidad Apec

Carrera : INGENIERIA INDUSTRIAL

ASIGNATURA : LOGISTICA

CODIGO : IND-432

CREDITOS : 03

PRESENTACION

Actualmente el tema de la logística es tratado con tanta importancia que se le da en las organizaciones un área especifica para su tratamiento, a través del tiempo ha ido evolucionando constantemente, hasta convertirse en una de las principales herramientas para que una organización se pueda encaminar a una mayor rentabilidad.

OBJETIVO GENERAL:

El estudiante podrá :Desarrollar habilidades de gestión logística e implementarla a través del despliegue de objetivos y actividades en cada uno de los subprocesos de Aprovisionamiento, Producción y Distribución en las organizaciones, logrando que los productos y/o servicios lleguen al cliente en el momento, lugar, condiciones deseadas y a un costo bajo.

CONTENIDO PROGRAMATICO

Unidad I. Introducción a la logística integral

Objetivos Particulares

Al terminar la unidad, se espera que el estudiante este en capacidad de:

• Interpretar los conceptos generales de la logística integral en los sistemas de producción y servicios de las empresas.

• Interpretar los conceptos del Supply Chain Management y de cadena de valor.

CONTENIDO PROGRAMATICO

• La función logística

• Cadena de valor

• Los subsistemas logísticos: Aprovisionamiento, Producción y Distribución.

• Supply Chain Management (SCM)

• La logística en los servicios

• Operadores Logísticos y métricas de la cadena de suministro.

• Los pronósticos y relación con el efecto látigo.

Unidad II. Entendiendo a la Cadena de Suministro

Objetivos Particulares

Al terminar la unidad, se espera que el estudiante este en capacidad de:

• Identificar los diferentes niveles de la cadena de suministro.

• Interpretar los objetivos por niveles en la cadena de suministro.

• Interpretar la importancia e impacto de las decisiones en la cadena.

• Identificar el proceso de SCM.

CONTENIDO PROGRAMATICO

• Fases de decisiones en la cadena de suministro.

• Vista del proceso de la SCM.

• Vista de Empuje/Halado en la cadena de suministro.

Unidad III. Conductores y métricas en la cadena de suministro

Objetivos Particulares

Al terminar la unidad, se espera que el estudiante este en capacidad de:

• Interpretar que son los operadores logísticos.

• Identificar cuál es la función de los operadores dentro de la cadena.

• Identificar las métricas de la SCM para evaluar su rendimiento.

CONTENIDO PROGRAMATICO

• Operadores Logísticos

• Estructura de la toma de decisiones para los operadores logísticos.

• Facilidades

• Inventaros

• Transportación

• Compras

• Gerencia de precio

Unidad IV. Planificación de la demanda y suministro en la cadena.

Objetivos Particulares:

Al término de esta unidad el estudiante estará en condiciones de:

• Interpretar la relación directa existente entre la precisión de la demanda y el rendimiento en la cadena de suministro.

• Preparar planificaciones agregadas para una compañía.

• Identificar las diferentes estrategias a seguir para optimizar la SCM.

• Utilizar EXCEL SOLVER para la toma de decisiones de una facilidad y su planificación.

CONTENIDO PROGRAMATICO:

• Características de pronósticos

• Métodos y métricas de pronósticos en la SCM.

• Rol de la planificación agregada.

• El reto de la planificación agregada

• Estrategias de planificación

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