Planeacion Operativa

INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se hará una investigación sobre la empresa Pepsi en el cual se hará una mención de su historia, misión, visión y valores, así como una explicación de cómo la planeación operativa ha contribuido al logro de los objetivos.

Todo esto con el fin de integrar y reafirmar los conocimientos adquiridos durante la primera semana del curso de planeación operativa.

Historia

La historia de Pepsi comienza en el año de 1893 en New Bern, Carolina del Norte. El inventor de esta bebida fue Caleb Bradham, un químico farmacéutico de new Bern en Carolina del Norte. En un inicio el refresco era conocido cómo: “Bebida de Brad”, se trataba de una mezcla de agua carbonatada, azúcar, pepsina, extracto de nuez de cola, vainilla y “aceites extraños”. El 28 de agosto de 1898, Caleb renombra su bebida al de “Pepsi-Cola” ya que combina dos ingredientes: pepsina y cola, en ese mismo año utiliza su primer logotipo. La pepsina fue la primera enzima animal en ser descubierta, en 1836 por Theodor Schwann. El objetivo de Bradham al formular la Pepsi-cola era crear un refresco que ayudara a la digestión y fuera un estimulante.

En 1902 con la creciente popularidad de la bebida se registra la marca y se funda la empresa. En 1904 Bradham compra un almacén en New Bern para que ahí se hiciera la producción de la bebida, en un principio se vendía en botellas de seis onzas.

Las primeras franquicias de Pepsi-Cola se establecieron en Charlotte y Durham en Carolina del Norte en el año de 1905, para el siguiente año se otorgan 15 concesiones. En 1910 ya existían 250 franquicias en 24 por todo Estados Unidos. La Primera Guerra Mundial trajo varios estragos para la compañía ya que el precio del azúcar subió considerablemente y esto afectó su producción, esta fue una causa para que Bradham vendiera su empresa a Craven Holdings Corporation, el fue el primero de varios dueños. En 1923 la compañía se traslada de New Bern, Carolina del Norte a Richmond, Virginia.

A pesar de todo el esfuerzo, la empresa se declaró en quiebra y el Sr. Charles G. Guth fue quien la compró, él era dueño de una cadena de dulces y fuente de sodas de la costa oeste llamada Loft Incorporated, Guth deseaba reemplazar a coca cola como suministrador después que le denegaran un descuento en el concentrado; tras la venta, Loft reformuló la receta de Pepsi-Cola para que se pareciera más a Coca-Cola.

Durante la Gran Depresión, Pepsi-Cola se volvió el Segundo refresco más famoso del mundo (detrás de Coca-Cola), razón por la cual Guth decidió ofrecer el doble de Pepsi- Cola por el mismo precio (una botella de 12 onzas por solo 5 centavos), la respuesta de los consumidores fue muy buena y así fue como Pepsi-cola siguió prosperando.

En 1930 Pepsi-cola comienza a expandirse internacionalmente, la marca Pepsi-Cola se registra en América Latina y la Unión Soviética y se dieron franquicias para embotellar la bebida en Canadá.

En 1934 la empresa cambia nuevamente de ubicación, ahora estará en Long Island City, Nueva York. En 1938 Walter Mack se convierte en el nuevo presidente de Pepsi-Cola. Durante la segunda Guerra Mundial el Gobierno Americano decide racionar el azúcar, lo cuál afectó la industria refresquera, como consecuencia Mack decide comprar sembradíos de caña de azúcar en Cuba. Lo cual representaría enormes beneficios a largo plazo. Una de las innovaciones de Mack fueron los esfuerzos que hizo para que su marca llegara a la población afroamericana. Pepsi desarrollo campañas dirigidas a este segmento en particular y fue de las primeras empresas en contratar a personas afroamericanas en las areas de publicidad y ventas. A la salida de Mack en los años 50s estos esfuerzos se desvanecieron.

En 1945 la empresa se muda nuevamente ahora a Manhattan, Pepsi continuó con su expansión en el extranjero ahora en Filipinas y el Medio Oriente. A mediados de la década de los 50´s, Pepsi-Cola contaba con 118 plantas embotelladoras en 52 países ademas de los Estados Unidos.

La empresa comienza a experimentar con los tamaños de la botella y por primera comenzó a empaquetar latas. Al inicio de la segunda Guerra Mundial el logo adquirió los colores rojo, blanco y azul simulando los colores de la bandera estadounidense.

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