Proceso de una empresa
Enviado por papatiya • 2 de Junio de 2016 • Tarea • 855 Palabras (4 Páginas) • 284 Visitas
Procesos de la empresa | Procesos alternos |
Personal para todas las áreas | Servicio de aseo |
Vehículos | Medios de comunicación |
Recepción y entrega de documentos y mercancías | Servicio de vigilancia |
Locales y bodegas | Bienestar social |
Logística | Centro de mantenimiento automotriz |
Dotación de uniformes | |
Recursos financieros | |
Suministro de papelería, equipos de oficina y computo | |
Recursos humanos |
8. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO′ El Restaurante ofrecerá productos alimenticios preparados con calidad e higiene, respetando las normas de buenas practicas de manejo (antigua manipulación de alimentos), y el requerimiento de los consumidores para quienes esta dirigido.′ Los productos que se oferten se prepararan de forma natural, bajos en sales y grasas siguiendo las recomendaciones de un nutricionista para que verdaderamente se logre ofertar menús de hipo sódicas (baja en grasa), hipoglucida (bajos en azucares), sin que se atente contra la exquisitez de un buen sabor.′ El Menú será innovador, impulsado por el estudio previo y concertación con un buen nutricionista. MENU:′ Coliflor Apanado′ Torta de zanahoria con especias′ Soufflé de Champiñones′ Lasaña con espinacas′ Habichuelas con filete de pescado blanco′ Pargo Rojo caribeño
9. DESCRIPCION DE LOSBENEFICIARIOS′ La cobertura el mercado será local, es decir cubrirá la demanda que se genera en la ciudad de Bogotá, específicamente aquellos cuyo nivel socioeconómico sea medio y alto.′ Los consumidores principales serán las personas con diagnóstico de diabetes con la opción de que personas no diabéticas sean también posibles consumidores.
10. ANALISIS DE LA DEMANDA′ Los habitantes con diabetes o propicios a esta, del municipio de Bogotá, requieren y buscan satisfacer su necesidad de alimentarse acorde a como lo exige su estado de salud sin que su presupuesto se vea afectado, lo que hace inminentemente necesario proveer un servicio de buena calidad a precios accesibles.′ La demanda se halla insatisfecha en la adquisición de productos que contribuyan a la conservación de su salud ya que quienes expenden productos manejan precios a los que pocas personas pueden acceder, o la calidad no llena sus expectativas por cuanto su sabor no es el más apetecido.′ Esto nos clarifica que la demanda solicita sabor, presentación, atención y precio, la demanda manifiesta gusto por la gastronomía nacional y es un gusto que estarían en posibilidad de darse y de pagar en la medida que se reemplacen sales grasas y azucares por adobos naturales o hierbas que cumplen la acción de endulzante y que no afectan su estado de salud. Lo cual es totalmente posible.
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