Proyecto: “Gomitas saludables”

DOCENTE: Ma. Victoria Gomez Duete

SALA: Azul      SECCION: “F”       5 AÑOS  

Proyecto: “Gomitas saludables”

FUNDAMENTACIÓN

El niño con una boca sana no presenta dolor, desarrolla sus funciones orales perfectamente: masticación, deglución, y le permite un desarrollo adecuado físico, psíquico y social. Cuando se altera la salud bucal por la presencia de dolor e infección por caries, esa armonía se rompe y disminuye la calidad de vida. Una gran mayoría de niños de la sala azul presenta dolor, y se observa a simple vista el deterioro de sus dientitos. El objetivo que persigo en este proyecto es estimular a los niños para que conozcan una alternativa de golosina saludable e incorporen progresivamente nuevos hábitos de salud bucal.

Según el marco teórico del diseño Curricular, el campo de experiencias para la formación personal, social y corporal, promueve la construcción de aprendizajes para la vida ciudadana, considerando el saludable desarrollo de los niños en todas sus dimensiones; en espacios que propicien la confianza en sus propias posibilidades para explorar, conocer, jugar, compartir e interactuar con otros pares y/o adultos. En el Nivel Inicial, la promoción y el mantenimiento de la salud de los niños es una responsabilidad que los docentes comparten con las familias. En consecuencia, es esencial que la escuela asuma, dentro de sus posibilidades, compromisos respecto del control sanitario de su población, de su alimentación, de los hábitos en los que quiere formar y de las condiciones que garanticen el desarrollo adecuado de las actividades en un marco de seguridad e higiene. 

PREGUNTAS PROBLEMATIZADORAS: ¿Por qué Uds. creen que les duelen los dientes? ¿Uds. consideran que las golosinas tienen azúcar? ¿Podemos elaborar alguna golosina sin azúcar?

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OBJETIVOS: que el niño logre

• Adquirir hábitos de higiene bucal
• Adoptar nuevos estilos de vida saludable.
• Ser más autónomos en el cuidado de la salud bucal.
• Conocer diferentes formas de elaboración de las gomitas.

CONTENIDOS

CAMPO DE EXPERIENCIA: Conocimiento del ambiente social, natural, tecnológico y matemático.

EJE: El cuidado de la salud y del medio

• Comprensión sobre el cuidado del cuerpo y la salud: alimentación y hábitos alimenticios.
• Apropiación de hábitos de higiene y cuidados de las distintas partes del cuerpo, externas e internas: cepillarse los dientes.

EJE: Educación digital

• Registro de situaciones y procesos a través de herramientas y dispositivos móviles: la fotografía, el video, la grabación de sonidos.

CAMPO DE EXPERIENCIA: Comunicación, lenguaje y expresión.

EJE: Formas del discurso

• Comprensión y producción colaborativa -mediada por el docente- de: textos instructivos.

EJE DE COMPETENCIAS PARA LA ORALIDAD: lingüísticas, comunicativas y discursivas

• Ampliación del vocabulario a partir de la comprensión del significado de las palabras en diferentes situaciones comunicativas.

ACTIVIDADES:

1. En pequeños grupos, observar sus bocas por dentro con un espejo, reconociendo diferentes partes. Según lo que vieron en el espejo.. ¿cómo están sus dientes? ¿Uds. saben la manera correcta del cepillado de dientes? ¿Cuántas veces por día? ¿Qué piensan uds. las golosinas, hacen mal a los dientes?. Registrar en un afiche.
2. Observar el vídeo como se dañan los dientes. Analizar los daños que representan las caries.
3. Observación directa. Entregar a cada niño una gomita y una lupa. ¿Son todas del mismo color? ¿Con que está recubierta? ¿Cómo es su textura? ¿Es dura? ¿Es blanda? ¿Dónde las conseguimos? ¿Y si quisiéramos elaborarlas, podemos?. Registrar en un afiche.
4. Solicitar información a las familias sobre la elaboración de gomitas. Registrar la misma a través de la aplicación PADLET  (es un muro donde cada familia escribe, sube información, tarea y/o archivos en general).
5. Clasificación de la información de la actividad anterior. Realizar un cuadro comparativo de las recetas enviadas por las familias con la receta saludable a elaborar.
6. Texto Instructivo. Presentación de los ingredientes para la elaboración de las gomitas saludables. En grupo total, pensar en un nombre para las gomitas. Realizar la votación para la elección de uno.

1. Escribir la receta, la cual será entregada con un mensaje de concientización sobre la importancia de la elaboración de unas gomitas saludables.
2. ¡Hora de cocinar! En pequeños elaborar las gomitas. Clasificarlas y empaquetarlas.
3. Realizar un spot publicitario sobre las gomitas, resaltando la elaboración propia de una alternativa de golosina saludable.
4. Presentación en la feria de ciencias y tecnología. Exposición.

RECURSOS Y MATERIALES:

• Afiches, fibrones, hojas.
• Molde de silicona de diferentes formas y tamaños; Frutas como: frutilla, zanahoria, limón, mandarina, arándanos; Agua; gelatina sin sabor; Miel
• Recursos digitales: video, tabletas, aplicación PADLET.

TIEMPO DE DURACIÓN:

3 SEMANAS

EVALUACIÓN:

La misma se realizará a través de los registros pedagógicos, teniendo en cuenta el interés del niño al abordar el tema seleccionado. A través de la experiencia directa, la revisión de materiales y la puesta en común luego de la experiencia.

BIBLIOGRAFÍA:

. Diseño Curricular de la Provincia de Corrientes 2020

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