Proyecto: Repostería/Tortas
Enviado por Zedar • 30 de Noviembre de 2022 • Ensayo • 2.448 Palabras (10 Páginas) • 182 Visitas
República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
U.E.N.L “Vicente Emilio Sojo”
La Victoria Edo Aragua
TORTAS CASERAS COMO PROYECTO SOCIOPRODUCTIVO PARA LA U.E.N.L. “VICENTE EMILIO SOJO” - LA VICTORIA EDO ARAGUA
Índice:
- Reseña Histórica de la Institución
- Diagnóstico del liceo
- Conocimientos Previos de la Población Estudiantil acerca del Tema del Proyecto
- Tema del Proyecto: Repostería/Tortas
- Definición
- Historia
- Tipos
- Esponjosos
- Mantequilla
- Merengue
- Aceite
- Fermentados
- Natilla
- Planteamiento del Problema
- Propósitos
- General
- Especifico
- Justificación del problema
Reseña Histórica de la Institución
La U.E.N.L. “Vicente Emilio Sojo”, código:04007913768. Ubicada en el Sector 1 de la Urbanización La Mora, entre Av.1. cruce con Av.2. De la Parroquia Castor Nieves Ribas del Estado Aragua-Venezuela. Fue fundada en septiembre de 1987 como Creación de Escuela Básica (III etapa), por decisión del Ministerio de Educación, en el marco de la conmemoración del Centenario del Nacimiento de Don Vicente Emilio Sojo. Siendo para ese entonces Jefe de la Zona Educativa del Estado Aragua, la Prof. Ybelise Manzano de Parodi y como Jefe de Personal el Prof. Alcides Chirino.
El nombre del plantel es un tributo honorífico que se le hace al insigne e ilustre Músico Venezolano, Don Vicente Emilio Sojo reconocido como “maestro de maestros”.
La escuela como tal inicia sus actividades administrativas, con la organización funcional e inscripción de estudiantes el 16 de septiembre y las pedagógicas el 1 de Octubre de 1987. Como parte del plan gubernamental, planteado en el informe de la Comisión Presidencial para el Estudio del Proyecto Educativo Nacional (1986), donde entre otros aspectos se prevé la “manifestación de la educación e implantación de Educación Básica”, en todo el territorio nacional. Propuesto por el entonces Ministro de Educación.
Diagnóstico del Liceo
- Estudiantes por Año y Sección
Año y Sección | Femenino | Masculino | Total |
1ro “A” | 12 | 13 | 25 |
1ro “B” | 15 | 12 | 27 |
1ro “C” | 8 | 12 | 20 |
1ro “D” | 10 | 13 | 23 |
Total | 45 | 50 | 95 |
2do “A” | 17 | 18 | 35 |
2do “B” | 23 | 13 | 36 |
2do “C” | 18 | 16 | 34 |
Total | 58 | 47 | 105 |
3ro “A” | 14 | 18 | 32 |
3ro “B” | 15 | 17 | 32 |
3ro “C” | 12 | 16 | 28 |
Total | 41 | 51 | 92 |
4to “A” | 15 | 20 | 35 |
4to “B” | 23 | 12 | 35 |
Total | 38 | 32 | 70 |
5to “A” | 5 | 13 | 18 |
5to “B” | 10 | 14 | 24 |
5to “C” | 7 | 15 | 22 |
Tota | 22 | 42 | 64 |
- Estudiantes en Total
Femenino | 204 |
Masculino | 222 |
Total | 426 |
- Personal
Docentes | 28 |
Obreros | 23 |
Administrativos | 11 |
Cocineras | 10 |
Interpretes | 02 |
Total | 74 |
- Espacios
Cantinas | 1 |
Laboratorios | 1 |
Baños | 2 (Hombres) 2 (Mujeres) 8 (Docentes) |
Salones | 24 (3 sin uso) |
Oficinas | 14 |
C.B.I.T | 1 |
Comedores | 2 (1 sin uso) |
C.N.A.E | 1 |
Bibliotecas | 1 |
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