Proyecto matematicas, costos

Universidad Vizcaya de las Américas

[pic 1]

Receta: batido de plátano, coco y granadina

PRESENTADO POR:  

Sanchez Trujillo Manuel Antonio  

Licenciatura en Gastronomía

DOCENTE:  

Cinthia Peraza Ramírez

MATERIA:  

Matemáticas

TIJUANA, BC., MÉXICO. DICIEMBRE 2019

Contenido

DESAROOLLO:        1

RECETA: BATIDO DE PLATANO, COCO Y GRABADINA        1

Preparacion:        1

Costos        2

Costo de lista de cada ingrediente        2

Costo de producción por unidad        2

Costó fijo        3

PUNTO DE EQUILIBRIO        4

CONCLUSIONES        4

DESAROOLLO:

RECETA: BATIDO DE PLATANO, COCO Y GRABADINA

Preparacion:

1. Batir la leche con el plátano y la pulpa de coco.

2. Agregar la granadina a la mezcla y batir por 10 segundos más.

3. Servir en el vaso para jugos (275 ml.)

Costos:

Costo de lista de cada ingrediente

Plátano:

  =                     a=                        a= $1.86[pic 6][pic 7][pic 3][pic 4][pic 5]

Pulpa de coco:[pic 8][pic 9]

 =                     a=                          a= $6.6[pic 10][pic 11][pic 12]

Granadina[pic 13][pic 14]

 =                     a=                       a= $0.732[pic 15][pic 16][pic 17]

Leche[pic 18][pic 19]

 =                 a=                       a= $3.16[pic 20][pic 21][pic 22]

Costo de producción por unidad

C= $1.86 +$6.6 + $0.732 + $3.16 = $12.352

CV= $22.352 por unidad

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