Qu Es El Merchandisin En Un Supermercado

0.1 Índice

0.1 Índice .......................................................................................................................... 1

0.2 Agradecimientos......................................................................................................... 2

0.3 Abstract....................................................................................................................... 3

0.3.1 Castellano ............................................................................................................ 3

0.3.1 Català................................................................................................................... 3

0.3.1 English................................................................................................................. 3

0.4 Introducción................................................................................................................ 4

1. Introducción.................................................................................................................. 5

1.1 Concepto de comercio. ........................................................................................... 5

1.2 Comercio tradicional .............................................................................................. 5

1.3 Moderno o en libre servicio.................................................................................... 6

1.4 Comercio tradicional vs. libre servicio................................................................... 6

1.5 Tendencias en el comercio ..................................................................................... 7

2. Merchandising .............................................................................................................. 9

2.1 Concepto de merchandising ................................................................................... 9

2.2 Tipos de compras.................................................................................................. 10

3. Disposición en el punto de venta................................................................................ 12

3.1 Diseño del establecimiento y situación de las secciones ...................................... 12

3.2 Circulación ........................................................................................................... 13

3.2.1 El itinerario.................................................................................................... 13

3.2.2 La velocidad .................................................................................................. 15

3.2.3 La duración o tiempo de permanencia........................................................... 15

3.3 El valor de los niveles........................................................................................... 16

3.4 Presentación horizontal y vertical......................................................................... 17

3.5 Situación preferente.............................................................................................. 18

3.6 Cambio en la distribución del punto de venta ...................................................... 19

3.7 Disposición exterior del establecimiento: ............................................................ 22

4. La animación del punto de venta................................................................................ 24

4.1 La ambientación del punto de venta ..................................................................... 24

4.2 Técnicas de animación.......................................................................................... 24

4.3 Publicidad ............................................................................................................. 26

4.4 Carteles ................................................................................................................. 27

4.5 El mobiliario......................................................................................................... 28

5. Promoción de venta .................................................................................................... 30

5.1 Clasificación ......................................................................................................... 30

5.2 Promociones fabricante - consumidor .................................................................. 30

5.3 Tipos de promociones fabricante – consumidor................................................... 31

5.4 Objetivos de las promociones en el punto de venta ............................................. 35

5.5 Tipos de promociones en el punto de venta ......................................................... 35

6. Comparativa entre Condis y Dia ................................................................................ 37

6.1 Introducción.......................................................................................................... 37

6.2 Plano Condis......................................................................................................... 38

6.3 Plano Dia .............................................................................................................. 40

6.4 Comparativa entre los dos supermercados ........................................................... 42

7. Conclusiones............................................................................................................... 47

8. Bibliografía................................................................................................................. 48

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0.2 Agradecimientos

Principalmente, mis agradecimientos van dirigidos hacia mi tutor de este trabajo de

investigación: Álex Blasco. Ya sabía que tenía buena fama en cuanto a ritmo y

constancia en este tipo de trabajo. Básicamente lo escogí por recomendaciones que me

habían hecho, y ya que mi trabajo estaba relacionado con su seminario, no hubo ningún

tipo de problema para su elección.

Ahora que ya he acabado el trabajo, puedo reafirmar que no me equivoqué al escogerle

como tutor, ya que me ha ayudado siempre que he tenido alguna duda, y me ha sido de

gran ayuda durante la elaboración del trabajo. ¡Gracias Álex!

También es de agradecer la colaboración de los dos supermercados de los que hablo en

el trabajo: Condis y Dia. Ninguno de los dos me ha puesto ninguna pega, en hacer fotos

y planos de los establecimientos.

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0.3 Abstract

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