Santa isabel cadena de supermercados chileno

Descripción de la Empresa, nombre, giro, misión, visión, Nro. de Empleados, producto(s) y/o servicios(s), cobertura geográfica, modelo de negocio, etc.

Santa Isabel es una cadena de supermercados chileno, propiedad del consorcio Cencosud. Corresponde a una empresa mediana, con aproximadamente 103 trabajadores Negocio: comercialización de una ampla gama de productos de alimento, limpieza, higiene, perfumería, juguetería, útiles escolares, etc. Arriendo de espacio interno a pequeños locales pago por parte de las Pymes de supermercados para diversos beneficios.

Misión: satisfacer las necesidades del cliente externo e interno: desarrollando, fabricando y comercializando productos y servicios de excelente calidad, con un personal capacitado para dar soluciones integrales que generen bienestar, compromiso y trabajo de equipo

Visión: ser el supermercado más importante en todo el sector, logrando la distinción tanto de clientes como de proveedores y competidores. Además de mantener y aumentar las ventas y el número de clientes año a año

Propósito: nuestro objetivo central es poder convertirnos en el mayor retailer de la ciudad y entregar a nuestros cientos de miles de clientes, la máxima calidad de servicio, excelencia y compromiso, los 365 días del año

Modelo de negocios: consisten en un lugar donde puede hacer sus compras, la mayoría de las veces a un precio más bajo. Ubicado cerca de las principales ciudades (más raramente en el centro de la ciudad), el supermercado incluye un estacionamiento que permite estacionarse a muchos autos. Los carros de la compra están a disposición de los clientes para facilitar el transporte de sus compras. En el supermercado, los productos, presentados en envases, se dividen en distintas secciones (congelados, bebidas, lácteos, carnicería, productos de limpieza, etc.). Por regla general, las estanterías son muy amplias y ofrecen al cliente una amplia elección. El precio de cada producto es fácilmente identificable gracias al código de barras presente en el embalaje.

Diagnóstico situación actual del proceso administrativo

- Interno: Análisis interno y cadena de valor, Ciclo de vida de empresa y sus productos, Análisis VRIO, Análisis de la realidad cultural de la empresa, Análisis DAFO

Cadena de valor:

Infraestructura de la empresa: Santa Isabel tiene un respaldo de Cencosud, que le da un valor y transmite confianza la persona que vaya a comprar uno de los productos de los establecimientos de Santa Isabel, como también, el área en donde se ubica es privilegiada para algunos lientes que van de forma frecuente a hacer sus compras

Desarrollo de tecnologías: las nuevas tecnologías que va llegando a Santa Isabel, no solo que comprando por internet puede ir a retirar dentro de un cierto tiempo al mismo establecimiento en el que se estaciono, sino que, a través de las aplicaciones, ahora al comprar, llega al mismo domicilio y se puede acceder a envió gratis.

Gestión de RR. HH: tiene pocas capacitaciones para los colaboradores que trabajan en el área, al igual que el poco conocimiento dentro de algunas áreas del establecimiento, siendo una empresa que tiene poco personal día a día, y en días de mucho ajetreo, la caja de pago está con enormes filas, que la gente reclama por tema de poco personal.

Abastecimiento: uno de los pilares de santa Isabel, que busca estar comprometidos con el desarrollo de vínculos de confianza y de largo plazo con sus proveedores, a su vez, reforzar la trazabilidad de la cadena de valor y elaborar productos cada vez mas sostenibles. Donde cada uno de estos aspectos se sitúa como el centro del negocio, representando desafíos tanto para el equipo como la empresa.

logística de entrada: Santa Isabel recibe materias primas y suministros de proveedores todos los días

Operaciones: como empresa y ser parte de Cencosud, hacen algunos productos con sus materias primas, que son ellos dueños únicos de algunos productos dentro de su marca. Poco personal el área de atención al cliente

logística de salida: Santa Isabel hace entrega de productos a domicilio a través de las aplicaciones como pedidos ya, donde las personas no deben estar todo un día dentro del supermercado, o también de forma presencial donde se acercan a cajas con atención al cliente o automatizadas.

Marketing y ventas: tener un buen proceso de venta con el cliente, con el fin de que siga con nosotros y siempre nos tome en consideración como primera opción.

Post venta: buena disposición con las personas para que no se sientan pasados a llevar.

F.O.D.A

Fortalezas:

• Respaldo al ser parte de Cencosud, entregando una gran imagen a los consumidores, y transmitiendo confianza debido al prestigio de la marca que posee la compañía
• Marcas propias, evitando costos de intermediación, y a su vez, vender los productos a costos mas bajos que la marca tradicional.
• Variedades de pago: efectivo, debito y crédito, compras a través de aplicación, lo que permite al cliente tener mayor flexibilidad a la hora de cancelar, en el caso de pagar con crédito, tiene la posibilidad de acumular puntos Cencosud
• Orden de productos, distribuidos por departamentos lo que permite a las personas ahorro de tiempo a la hora de elegir el producto que requieren.
• Santa Isabel comprometido con proveedores y desarrolla confianza con ellos.

Oportunidades:

• Reciclaje
• Costo de reducción de mano de obra hacia las empresas

Debilidades:

• Colapso en cajas, debido a la conglomeración de gente que concurre al supermercado, generando grandes filas, haciendo el proceso de compra no grato
• Falta de personal en el área de atención al cliente.
• Devolución de artículos alterados, no existen un procedimiento claro a este problema
• Desigualdad de género, al contratar más hombres que mujeres.
• Inserción de todos los niveles socioeconómicos, aun hay personas que no se sienten atraídas con el supermercado Santa Isabel

Amenazas:

• La competencia en las áreas de supermercados como: líder, Unimarc, entre otros.
• Ley de protección de los derechos del consumidos
• Por motivos de inflación, o catástrofe en suministros de agua, luz o alimentación, suben los precios.
• Nuevos competidores con tecnología mas buena para desarrollarse dentro del área de supermercados.
• Dificultad del cliente en alterar precios de los productos en la industria de los supermercados.

Análisis VRIO

La calidad del servicio es sostenible en el tiempo porque la cadena de suministro proporciona la velocidad necesaria para brindar un servicio oportuno a los clientes en el menor tiempo posible a través de una adecuada definición de configuración, tecnología, procesos y operaciones. La innovación se considera una ventaja competitiva porque el servicio ofrecido es nuevo, raro en el mercado y difícil de imitar por completo a largo plazo. La imagen de marca es una ventaja competitiva porque es la primera empresa en ofrecerla y sus campañas de marketing se construyen como un referente en la mente de los clientes.

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