Subway

• Antecedentes del problema:

IDEA DE NEGOCIO

Continuamente se busca la manera más fácil y rápida de alimentarse para evitar pérdida de tiempo, lo cual implica recurrir a la “comidas rápidas”, o también conocidas como “comida chatarra” por su deficiente valor nutricional y excesivo contenido de calorías y grasas. De ahí surge la necesidad de ofrecer al mercado Bumangués, un nuevo concepto de comida rápida, fresca, nutritiva y con la capacidad de adaptarse a las exigencias de cada consumidor.

HISTORIA DEL NEGOCIO.

Subway® es una empresa americana que nace en el verano del año 1965 gracias a la iniciativa de Fred DeLuca.

Para poner en funcionamiento el negocio solamente necesitaban alquilar un local, montar un mostrador, comprar la comida y abrir el establecimiento al público.

La cadena pertenece a Doctor's Associates Inc. (DAI) que es la empresa propietaria registrada de la marca comercial Subway® a nivel internacional. Desde la central se trabaja de forma muy cercana a los franquiciados. Para ello cuentan con una gran estructura empresarial de apoyo en los planes de marketing, publicidad, solicitud de pedidos y otras necesidades operativas.

EL CONCEPTO.

SUBWAY® representa una marca sólida de restaurantes conocida por sus excelentes bocadillos.

Los restaurantes SUBWAY® brindan la oportunidad de degustar un producto variado preparado de múltiples maneras. En cualquier restaurante SUBWAY® podrá disfrutar de:

Bocadillos y ensaladas elaborados a la vista del cliente

Pan preparado in situ durante todo el día

Libre elección de ingrediente

• Establecimiento del problema.

Conocer si los consumidores de Subway están satisfechos con su servicio, enfocándonos no solo en su servicio, sino también en el producto que ofrece.

• Planteamiento de la Hipotesis

El 40% de los habitantes de Lerma estas satisfechos con los servicios y productos que ofrece que Subway.

Diseño de Investigación:

• Tipo de diseño de investigación:

• datos secundarios y primarios.:

• Técnica de escalas

• Elaboración y prueba de cuestionario y mencionar prueba piloto, cuantas, donde, resultados, y cambios del cuestionario.

• Técnicas de muestreo

• Organización de trabajo de campo, días, personas, técnicas.

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