TRABAJO FINAL DE COSTOS

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CURSO: INGENIERÍA DE COSTOS

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN Y RÚBRICA (TAF)

La idea de este trabajo es que cada grupo forme una empresa simulada que se dedicará a la fabricación de productos de consumo masivo (2 productos). Los productos mencionados líneas abajo será asignado por el profesor. Cada grupo estará compuesto por 5 alumnos, y deberán escoger el delegado de cada grupo, el cual será el responsable de organizar las reuniones y entregar el trabajo final. Todos los datos acerca de volumen de producción, costos, y volumen de ventas por tipo de producto deberán establecerse en forma mensual por 3 meses (un trimestre).

Productos asignados por el profesor:

1. Mantequilla de maní y Manjarblanco
2. Galletas de avena y Bombones de chocolates
3. Kekes de chocolate y helado artesanal
4. Alfajores y Brownies de chocolate
5. Mermelada de fruta y Kekes de naranja
6. Empanadas de carne y Pastel de Acelga
7. Chocotejas y Nutella
8. Pan artesanal y Crema volteada
9. Arroz con leche y Mazamorra morada

La empresa:

El grupo de trabajo deberá elaborar un presupuesto inicial de cuanto dinero (simulado) necesitaría como aporte de capital para iniciar la empresa (el dinero debe cubrir la compra de materias primas y activos (maquinaria y equipo) que necesitaría para comenzar a producir, así como para cubrir el costo de los servicios (luz y agua) y la remuneración del primer mes de los trabajadores. Deben suponer que el local de la empresa es alquilado. El monto total de capital necesario deberá ser aportado en partes alícuotas (partes iguales) por cada integrante del grupo y la empresa emitirá acciones de capital en función del capital aportado (por ejemplo, pueden emitir acciones con valor de S/1,00 sol cada una).

Temas que involucran el TAF:

1. Estructura de costos por tipo o línea de productos
2. Punto de equilibrio por tipo o línea de producto
3. Aplicación del Costeo x absorción y variable, Estado de Resultados
4. Aplicación de la metodología de Costeo ABC

La estructura metodológica del trabajo de investigación debe comprender lo siguiente:

Estructura y Rúbrica:

        Parte Inicial (Total 8 puntos)

1. Título del trabajo de investigación (1 punto)
2. N° de grupo e integrantes del grupo en orden alfabético por Apellidos (1 punto)
3. Índice debidamente numerado (2 puntos), si no aparecen páginas numeradas perderá los puntos.
4. Resumen Ejecutivo (Breve descripción del giro del negocio) (2 puntos)
5. Diagrama de Operaciones de Proceso (DOP) del producto principal (2 puntos)

Parte central:

1. Capítulo 1: (Total 5 puntos)

1. Líneas o tipos de productos a elaborar. (1 punto)
2. Volumen de producción por línea o tipo de productos proyectado mensual por tres meses (un trimestre), y Volumen de ventas por línea o tipo de producto proyectado mensual por tres meses (un trimestre) (1 puntos)
3. Estructura de costos, materias primas consumidas (Método PEPS), costo de MOD, Costos indirectos de fabricación, hasta determina el costo de ventas (Método PEPS) en forma mensual y por tipo de producto por tres meses (un trimestre). Para el movimiento de inventario de MP por PEPS, considerar solo el movimiento de la MP más importante, e informar que, para los demás materiales directos, la empresa tiene por política comprar las cantidades exactas para producir, las cuales serán ingresadas en el proceso productivo. (1,5 puntos)
4. Determinación del CIF total en forma detallada y distribución hacia los productos en base al volumen de producción (costeo simple). Estos datos también serán por tipo de producto y por tres meses consecutivos (un trimestre) (1 punto)
5. Determinación del costo de producción (debe haber variación de productos en proceso, costo de productos terminados y costo de venta por tipo de producto (para determinar el movimiento del costo de venta, utilizar el método PEPS) (1,5 puntos)

1. Capítulo 2: (7 puntos)

1. Estructura del punto de equilibrio por tipo de producto en forma mensual por tres meses (un trimestre) (2 puntos)
2. Estructura del Estado de Resultados consolidado (ambos productos), bajo costeo por absorción por tres meses (un trimestre) y bajo costeo directo o variable por tres meses (un trimestre). Asumir que hay gastos de administración y ventas, y dentro de los gastos de venta, asumir variables y fijos (1 punto)
3. Estructura de un modelo de costeo ABC (4 puntos)

1. Costeo Simple: (1 punto)

1. Determinación de una sola base de asignación para distribuirlos costos indirectos de planta a los productos o línea de productos por tres meses (un trimestre)

1. Costeo ABC: (2 puntos)

1. Elaboración de una tabla de las actividades e inductores de costos de planta y de las áreas de Administración y Ventas. Nota: La tabla de actividades e inductores será la misma para los tres meses (un trimestre)

1. Indicar en forma mensual qué producto se encuentra subcosteado y sobrecosteado (1 punto)

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