TRABAJO FINANZAS Y PRESUPUESTOS

TRABAJO FINANZAS Y PRESUPUESTOS

Angie Alejandra Monsalve Serrano

Jessica Susana Pabón Ortega

Diego Fernando Santos Ruiz

Docente

Juan Benjamín Duarte Duarte

Universidad Industrial de Santander

Facultad de Ingenierías Físico-mecánicas

Escuela de estudios industriales y empresariales

Bucaramanga

2018

Tabla de Contenidos

Contenido

Lista de figuras 3

Lista de tablas 4

INTRODUCCIÓN 5

1. GENERALIDADES DE LA EMPRESA Y ANÁLISIS DEL SECTOR 6

1.1. Nombre de la empresa, ubicación (sede principal y regionales) y ¿a qué se dedica la empresa? 6

1.2. Situación general de la economía. 8

1.3. Situación del sector. 10

1.4. El mercado. ¿Cuál es el mercado al cual se dirige la empresa? ¿Existen otras empresas que representen una competencia para la empresa estudiada? 13

1.5. Principales productos. 14

1.6. Principales proveedores. 17

1.9. Administración. ¿Quién está a cargo de la empresa? ¿Quiénes son los directivos? ¿Cuál es la estructura organizacional de la empresa? 23

1.10. Relaciones laborales. ¿Cuántos empleados laboran en la empresa? ¿Existe un sindicato dentro de la empresa? 26

1.11. Tamaño de la empresa. Según la cantidad de activos, de la siguiente clasificación presentada en la tabla 1. ¿Cuál es el tamaño de la empresa? 26

Lista de figuras

Figura 1. Hotel camino real. adaptado de Facebook 7

Figura 2. Hotel Dann Carlton adaptado página web 8

Figure 3 Gráfica PIB Oferta II trimestre 2018, explicación del PIB por actividades económicas. https://www.dane.gov.co.................................................................................................................9

Figure 4 hoteles proyectados a construir entre 2017 y 2019- adaptado de https://www.dinero.com 11

Figure 5.radiografia del mercado hotelero y sus proyecciones-adaptado de https://www.larepublica.co 12

Figure 6. porcentaje de ocupación hotelera en Colombia-adaptado de https://www.elheraldo.co..................................................................................................... 12

Figura 7. Tipos de habitaciones ofrecidas por el hotel camino real-adaptado de https://hotelcaminoreal.com.co/habitaciones/ 14

Figure 8. Cortijo Hotel Camino Real. adaptado de https://hotelcaminoreal.com.co/cortijo/.............................................................................. 15

Figure 9. breve reseña histórica sobre Zeus tecnología S.A-adaptado de https://www.zeustecnologia.com/ 22

Figura 10. Instalaciones hotel dann carlton-adaptado de http://www.hotelesdann.com 23

Figura 11. Estructura organizacional de un hotel 5 estrellas 24

Figura 12. Organigrama prototipo de un hotel-adaptado de http://trabajodeaplicaciondc.blogspot.................................................................................. 25

Lista de tablas

Tabla 1. Tamaño de empresa. Adaptado del libro análisis financiero aplicado y principios de administración financiera de Héctor Ortiz 26

INTRODUCCIÓN

Actualmente las finanzas son muy importantes en el ámbito empresarial, por tal razón se realizó un estudio a tres empresas importantes del sector hotelero, con el fin de observar su funcionamiento y organización.

Se empezó investigando de forma general información básica de las empresas, entre estas su ubicación, su campo de acción y su razón social, para proseguir con un estudio un poco más detallado del mercado en el cual se desenvuelve cada empresa y sus principales competidores, cuáles son sus productos más importantes y como se los ofrece al cliente.

Para el área de proveedores y cliente fue necesario tener en cuenta el tipo de empresa, ya que su objetivo principal es ofrecer un servicio, y al no ser necesaria una materia prima específica para crear un producto final, los proveedores pueden ser variados con respecto al área de comidas e indumentaria para las instalaciones. Los clientes, en su mayor parte, son turistas y empresarios en busca de comodidad para su descanso y espacios propicios para la realización de eventos corporativos o sociales.

Hoy en día la tecnología es algo que les compete a todas las personas, por ende cada una de las empresas investigadas, tienen accesibilidad a las últimas tecnologías, en las habitaciones, pero principalmente en sus salones de reunión.

Se miró con detalle cómo se organiza cada una de las empresas, la manera en que se distribuyen las funciones, cuántos empleados posee y el tamaño de cada empresa, todo esto con el fin de poder realizar un análisis más concreto sobre las finanzas de cada una de las empresas y poder compararlo con otras empresas similares

1. GENERALIDADES DE LA EMPRESA Y ANÁLISIS DEL SECTOR

1.1. Nombre de la empresa, ubicación (sede principal y regionales) y ¿a qué se dedica la empresa?

HOTEL CAMINO REAL ubicado en el sector histórico de la ciudad de Popayán, calle 5 número 5-59 para más exactitud, es un establecimiento dedicado al alojamiento y hospedaje de personas que por lo general tiene su temporada alta en las fechas de celebraciones religiosas y congresos nacionales, semana santa y el congreso nacional gastronómico de Popayán por ejemplo es cuando mayor concurrencia de visitantes tiene la ciudad y por ende la empresa también.

Figura 1. Hotel camino real. adaptado de Facebook

HOTEL POTON: La empresa hace parte del sector hotelero el cual está conformado por establecimientos que brindan servicios de alojamiento de forma profesional mediante un precio decretado con anterioridad; para este proyecto analítico se seleccionaron tres empresas del sector hotelero las cuales son: Hotel Porton SA, con NIT 800046878 y dirección Calle 84 No 7-55 Bogotá, Colombia. Marriot en Medellín construido por el grupo Poma, Hyatt que inauguró hace un año en Cartagena Hyatt Regency, Grant Hyatt en Bogotá y un Hyatt Place en la misma

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