ELABORACION DE TINTAS VEGETALES PARA EL RELLENADO DE PLUMONES
Enviado por Sheilita Siv • 11 de Diciembre de 2019 • Práctica o problema • 1.628 Palabras (7 Páginas) • 257 Visitas
ELABORACION DE TINTAS VEGETALES PARA EL RELLENADO DE PLUMONES
Contenido
1. INTRODUCCIÓN 3
2. PLANTEAMIENTO DE LA IDEA 4
3. METODOLOGIA DE INVESTIGACIÓN 4
4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 4
4.1. REPRESENTACION EN DIAGRAMA DE ISHIKAWA 6
5. OBJETIVOS 7
5.1. OBJETIVO GENERAL 7
5.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS 7
6. JUSTIFICACIÓN SOCIAL 7
7. MARCO CONCEPTUAL 8
7.1. HISTORIA 8
7.1.1. MÉTODOS DE CONSERVACIÓN ANTES UTILIZADOS 8
7.1.2. DESCUBRIMIENTOS DE LA FORMA DE CONSERVAR LOS ALIMENTOS 8
7.1.3. FORMA DE CONSERVAR LOS ALIMENTOS EN LATA 9
7.2. CONSERVAS VEGETALES Y SUS REQUISITOS 9
7.3. DESCRIPCIÓN DEL CHILIFRUTO (UCHUVA) 11
7.4. COMPOSICIÓN NUTRICIONAL DEL CHILIFRUTO (UCHUVA) 11
7.5. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL CHILIFRUTO ANTES DE SOMETERSE AL ALMÍBAR 12
7.6. TIPOS DE ALMÍBAR, CONCENTRACIÓN DE AZÚCAR, GRADOS BX Y EL PH DE LA CONSERVA 13
7.7. USO DE ADITIVOS 14
7.8. USO DEL ÁCIDO CÍTRICO Y SU CANTIDAD MÁXIMA A EMPLEAR 15
7.9. ENVASES UTILIZADOS PARA LAS CONSERVAS 15
7.10. ORIGEN DEL PRODUCTO, LOTE, FECHA DE ELABORACIÓN Y EXPIRACIÓN QUE LLEVARÁ EL RÓTULO 16
7.11. REGISTRO SANITARIO Y LOS PRODUCTOS DE FABRICACIÓN NACIONAL 17
8. PROCEDIMIENTO Y RESULTADOS OBTENIDOS 17
8.1. FLUJOGRAMA DE CHILIFRUTO EN ALMIBAR 17
8.2. PROCEDIMIENTO 18
8.3. VARIABLES Y RANGOS DE LA UCHUVA 20
9. DISCUCION FINAL PARA LA FORMULACION DE ALMÍBAR CON CHILIFRUTO 21
10. CONCLUSION 23
11. BIBLIOGRAFIA Y WEBGRAFIA 24
- INTRODUCCIÓN
Toda empresa, industria, educativo o centro educativo genera residuos y en algunos casos peligrosos, los cuales contienen propiedades tóxicas que pueden ser perjudiciales para el medio ambiente y para la salud. Estos residuos en ocasiones son depositados en lugares no autorizados, basureros o rellenos sanitarios, es decir, no existen procesos adecuados para su clasificación y depósito final; induciendo al desarrollo de investigaciones y metodologías, que ayuden a mejorar los procesos de desecho y manejo de cualquier tipo de residuo sólido y peligroso. Actualmente, en Bolivia no se conoce documentación para modelos de logística inversa que permita el estudio de alternativas para la recuperación, clasificación y procesamiento de residuos plásticos, metálicos y la tinta proveniente de los marcadores (resaltadores).
En lo referente aa los marcadores
- ANTECEDENTES
Toda empresa, industria, instituto o centro educativo genera residuos y en algunos casos peligrosos, los cuales contienen propiedades tóxicas que pueden ser perjudiciales para el medio ambiente y para la salud. Estos residuos en ocasiones son depositados en lugares no autorizados, basureros o rellenos sanitarios, es decir, no existen procesos adecuados para su clasificación y depósito final. En la última década se ha tomado mayor conciencia del medio ambiente y el cuidado al planeta tierra, induciendo al desarrollo de investigaciones y metodologías, que ayuden a mejorar los procesos de desecho y manejo de cualquier tipo de residuo sólido, líquido y peligroso. Actualmente, en Bolivia no se conoce documentación de modelos alternativos o una logística al momento de deshacerse de un marcador seco, que quizá puede sonar insignificante por el tamaño del mismo pero que es parte de los deshechos generados día a día. Muchos de los marcadores (resaltadores) utilizados en escritorio en diferentes áreas tienen un tiempo de vida útil corto, lo cual lo hace desechable. Por ello es importante presentar una alternativa de marcadores vegetales cuya tinta sea recargable y no tóxica.
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