Quiz De Biotecnologia

Utilizando tecnicas de I. G. se han obtenido diferentes tipos de cultivos transgénicos, entre ellos el maiz y la soja BT. Estos alimentos se caracterizan por :

Seleccione una respuesta.

a. Contener el gen del microorganismo Bacillus thuringiensis que naturalmente es resistente a las sequias

b. Contener el gen del microorganismo Bacillus thuringiensisque naturalmente produce un Bioinsecticida

c. Contener el gen del microorganismo Bacillus thuringiensis que naturalmente posee hormonas de crecimiento

d. Contener el gen del microorganismo Bacillus thuringiensisque naturalmente es rico en proteinas

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El avance de laBiología molecular y sus técnicas han dado como resultado la obtención dealimentos de origen animal o vegetal, cuyas características han sidomodificadas, creando un nuevo concepto de alimentación y un nuevo género dealimentos “Genéticamente modificados” (gm). Una de las ventajas de estos productos en cuanto a la versatilidad yfuncionalidad podría ser:”

1. La gran cantidadde variedades alimenticias que se pueden obtener en el mercado

2. Dar solucióndefinitiva a la problemática alimentaria en el mundo

3. La posibilidad de obtener alimentos conrequerimientos específicos acordes a los requerimientos personales yterapéuticos

4. La probabilidad de obtener nuevos tipos dealimentos con mayores requerimientos nutritivos, resistentes a las plagas.

Seleccione una respuesta.

a. si 2 y 4 son correctas.

b. 1 y 3 son correctas.

c. si 3 y 4 son correctas.

d. 1 y 2 son correctas.

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La biotecnología alimentaria se podría definir como :

Seleccione una respuesta.

a. Todos los procedimientos que se realizan para mejorar la producción de los alimentos

b. El mejoramiento continuo de los cultivos a través de su conocimiento Biológico

c. Producción masiva de alimentos a través de diferentes tipos de tecnologías

d. Todos aquellos procedimientos que se vale de los conocimientos existentes sobre la ciencia vegetal y la genética para mejorar los alimentos y su forma de producción.

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El avance de la Biología molecular y sus técnicas han dado como resultado la obtención de alimentos de origen animal o vegetal, cuyas características han sido modificadas, creando un nuevo concepto de alimentación y un nuevo genero de alimentos gm (Genéticamente modificados). Una de las ventajas de estos productos podría ser :

Seleccione una respuesta.

a. La probabilidad de obtener nuevos tipos de alimentos con mayores requerimientos nutritivos, terapéuticos y resistentes a las plagas.

b. La gran cantidad de variedades alimenticias que se pueden obtener en el mercado.

c. La posibilidad de obtener alimentos con requerimientos nutritivos específicos a cordes a los requerimientos personales

d. Dar solución definitiva a la problemática alimentaria en el mundo.

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Para la producción del tomate Flavr Savr, la compañía Calgene, utilizó la tecnología anti sentido, la cual consiste en :

Seleccione una respuesta.

a. Insertar el plásmido T1 de la bacteria agrobacterium tumefaciens. que transmite la característica de mayor retardo en la maduración del tomate

b. Clonar las plantas por la técnca de cltivo de tejidos con las características requer

c. Insertar genes por biobalística para que sinteticen proteínas que provocan el retrazo de maduración

d. Evitar la traducción del RNAm de un gen cuya proteína funciona normalmente degradando la pectina y por tanto, debilitando la estructura del tomate.

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Las características esenciales de los plásmidos que los hacen útiles en la clonación molecular son

Seleccione una respuesta.

a. Un sitio replicador. Un marcador de selección, Un sitio de clonaje (Polylinker o Multiple cloning site)

b. Resistencia a antibióticos, Resistencia a metales pesados, Sensibilidad a mutágenos

c. Sensibilidad o resistencia a fagos, Producción de enzimas de restricción, Producción de aminoácidos raros

d. Un sitio replicado, resistencia a antibióticos, producción de aminoácidos raros

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Uno de los métodos más importantes utilizados hoy en la obtención de nuevos productos es el uso de enzimas de restricción, las cuales pueden cortar fragmentos de ADN que pueden integrarse en el genoma de otro organismo por enzimas ligasas. La manipulación de esta técnica para cortar fragmentos de ADN y expresarlo en otros seres vivos es lo que se conoce como:

Seleccione una respuesta.

a. Mutagénesis

b. Clonación

c. Técnicas del ADN recombinante

d. Reacción en cadena de la polimeraza (PRC)

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Suponga que le encargan la construcción

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