Adm. Operaciones. Justo A Tiempo

ADMINISTRACION DE OPERACIONES

TEMA:

*JUSTO A TIEMPO

*JUSTO EN SECUENCIA

*PRODUCTIVIDAD

PROFESOR:

INTRODUCCION

Para comprender mejor el trabajo realizado primero ablaremos por separado brevemente de cada tema.

JUSTO A TIEMPO es una filosofia que describe la forma en la que podemos optimizar un sistema de produccion. Basicamente lo que se busca es entregar justo a tiempo las materias primas a la linea de produccion para que se realisen las operaciones nesesarias.

Esta orientada en la demanda y busca una ventaja competitiva pues al tener el producto a tiempo podemos entregarlo al mercado en tiempo y forma lo que radica en precios competitivos. Este un tema facil de aprender pero no siempre es facil de aplicar en la empresa pues es cuando entra la productividad de la empresa de la cual ablaremos mas adelante

JUSTO EN SECUENCIA es como una continuacion de justo a tiempo se trata de asegurar que los productos lleguen al cliente exactamente en el orden en el que se requieren para ensamblar el producto final

PRODUCTIVIDAD tiene muchas definiciones y aplicaciones pero podemos resumirla como la relacion de la cantidad que producimos y los productos que utilizamos para realizar dicho bien se trata de evaluar el rendimiento de nuestra empresa.

Lo que busca la productividad es que obtener el maximos posible de productos con los insumos y tiempo ya determinados, tomando en cuenta quien es el que realiza dicha labor si es una maquina o un operario, pues una maquina podemos dieseñar un sistema de acuerdo a nuestras nesesidades pero cuando es un operario influyen diferentes factores que pueden retrasar nuestra productividad pero que con diferentes metodos debemos resolver.

Estos temas aunque diferentes ensierran el mismo proposito la satisfaccion del cliente lo que conyeva a la satisfacion de la empresa, pues al tener el producto a tiempo no retrasaremos la linea de produccion y podremos elevar nuestra productividad logrando asi abarcar la demanda y obtener ganancias

JUSTO A TIEMPO

Justo a tiempo significa no tener en ninguna parte de la planta o punto de venta, más materia prima, subensambles o productos terminados, que el mínimo requerido para una operación fluída. El almacenamiento es con frecuencia un enemigo oculto para una operación sana; cuando materia prima, subensambles, o producto terminado permanecen quietos en cualquier parte, representa una parte del capital de la empresa que no está generando utilidades; además de esta pérdida está en riesgo, inundaciones, incendios, depreciaciones en el mercado y obsolescencias en el diseño. En algunos casos, la materia prima usada en productos que no se venden, podría haberse utilizado para producir otros productos que se vendan más rápido.

La metodología Justo a Tiempo, es utilizada por aquellas empresas que aplican el modelo de calidad total, como procedimiento para gestionar y reducir el tiempo en la elaboración y entrega de productos terminados. La filosofía Justo a tiempo tiene como objetivo principal lograr un proceso continuo sin interrupciones en el proceso de producción.

Para alcanzar este objetivo el sistema Justo a Tiempo contempla la minimización del tiempo total necesario que va desde el inicio de fabricación hasta la facturación del producto terminado. Parte del propósito de optimizar la producción, mediante la minimización de las tareas que no añaden valor, restando importancia a la optimización y tamaño de los lotes de producción.

Con la aplicación de este sistema, los tiempos de producción son disminuidos considerablemente, debido a que al producir en pequeños lotes, son fácilmente detectados los errores en cada uno de los departamentos que intervienen en el proceso de producción lo que permite modificar en cualquier momento la parte del proceso que causa desviación; otra de las ventajas que ofrece el sistema es que puede reducir inventario, tiempos y costos de producción, al mismo tiempo que mejora la calidad de los productos y servicios.

El JAT tiene 4 objetivos esenciales:

• Poner en evidencia los problemas fundamentales

• Eliminar despilfarros

• Buscar la simplisidad

• Diseñar sistemas para identificar problemas

PONER EN EVIDENCIA LOS PROBLEMAS FUNDAMENTALES

Los japoneses utilizan la analogía del rio de las existencias

El nivel del rio representa las ixistencias y las operaciones de la empresa se visualizan como un barco. Cuando una empresa intenta bajar el nivel del rio, en otras palabras, reducir el nivel de las existencias, descubre rocas, es decir , problemas.

Hasta hace poco, cuando estos problemas surgían en algunas empresas, la respuesta era aumentar las existencias para tapar el problema

ELIMINAR DESPILFARROS

Implica eliminar todas las actividades que no añaden valor al producto con lo que se reduce costos, mejora la calidad, reduce los plazos de fabricación y aumenta el nivel de servicio al cliente

En este caso el enfoque de JAT consiste en:

• Hacerlo bien a la primera

• El operario asume la responsabilidad de controlar,es decir, el operario trabaja en autocontrol

• Garantizar el proceso mediante el control estadístico

• Analizar y prevenir los riesgos potenciales que hay en un proceso

• Reducir stocks al máximo

EN BUSCA DE LA SIMPLICIDAD

El JAT pone mucho énfasis en la búsqueda de la simplicidad, basándose en el hecho de que es muy probable que los enfoques simples conlleven una gestión mas eficaz

Paro lograrlo se necesitan 2 cosas:

• Flujo de material

• Control de estas líneas de flujo

Un enfoque simple respecto al flujo de material es eliminar las rutas complejas y buscar líneas de flujo mas directas, si es posible unidireccionales. Otro es agrupar los productos en familias que se fabrican en una línea de flujo, con lo que se facilita la gestión en células de producción o minifactorias

La simplicidad del JAT también se aplica al manejo de estas líneas de flujo. Un ejemplo es el sistema kanban, en el que se arrastra el trabajo

ESTABLECER SISTEMAS PARA IDENTIFICAR LOS PROBLEMAS

Con los sistemas de arrastre kanban se sacan los problemas a la luz. Otro ejemplo es el uso del control de calidad estadístico que ayuda a identificar la fuente del problema

Con el JAT cualquier sistema que identifique los problemas se considera beneficioso y cualquier sistema que los enmascare, perjudicial.

Si realimente queremos aplicar este sistema tenemos que hacer 2 cosas:

• Establecer mecanismos

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