CLASIFICACION Y PROPIEDADES DE LA MATERIA

Introducción

La práctica consiste en diferenciar las mezclas homogéneas de y heterogéneas, las mezclas homogéneas: sus características son; las sustancias que las forman no se pueden ver a simple vista para poderlas observar se necesitara el uso de un microscopio.

-los componentes que en ellas hay pueden pueden variar dentro de ciertos limites por ejemplo agua y sal esta seria una mezcla homogénea.

Las mezclas heterogéneas: sus características son:

-la sustancias que las forman se pueden apreciar a simple vista

-los componentes pueden entrar en cualquier proporción ya sea mucha o poca.

- cada constituyente conserva sus propiedades, y para separarlos utilizan filtración ejemplo el arena y agua.

UNIVERSISDAD AUTONOMA AGRARIA ANTONIO NARRO

UNIDAD LAGUNA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BASICAS

LABORTATORIO DE QUIMICA

PRACTICA No. 2

CLASIFICACION Y PROPIEDADES DE LA MATERIA

OBJETIVO: Que el estudiante familiarice con los conceptos y métodos utilizados por los científicos en el estudio de las propiedades de la materia.

1.-Realizara investigación bibliográfica sobre algunos conceptos utilizados en el estudio de la materia.

2.-Examina algunas muestras de mezclas para determinar si son homogéneas o heterogéneas.

3.-Examinar la solubilidad en el agua y el efecto de calentamiento, sobre algunas sustancias para determinar si son elementos o compuestos.

4.-El estudiante realizara algunos experimentos para obtener información sobre los cambios físicos o químicos.

5.-El estudiante obtendrá referencia sobre las propiedades físicas del H2O y el NaCl.

INFORMCION PREVIA:

Química es definida como la ciencia que estudia la materia, sus cambios y la energía que involucra estos cambios. Además, muchos términos se introducen y definen tales como sustancias mezcla, propiedad química, cambio físico y cambio químico.

En la actualidad los estudiantes están preparados para entender estos términos, ya que desde niños identifican materiales y notan diferencias entre sus propiedades. Por ejemplo: Una bola roja se distingue de una bola azul, el azúcar tiene sabor dulce y la sal salada, un pedazo de aluminio es más ligero que uno de hierro, etc.

Para el científico, el estudio de las propiedades que la materia es muy importante, ya que utiliza las propiedades físicas y químicas de la materia para ayudarse a distinguir e identificar diferentes clases de materia.

Si son conocidas muchas propiedades de una materia, su identificación será más fácil que si solamente se conocen algunas propiedades.

PROCEDIMIENTOS

2. MEZCLAS

2.1 Lleve al laboratorio por equipo una muestra de tierra, agua de la llave y leche.

Examine cuidadosamente cada muestra con la vista y escriba en la tabla

no.1 para cada una si es homogénea o heterogénea.

HOMOGENA O HETEOEOGENEA DESCRIPCIO GENERAL ESTADO FISICO, APARIENCIA, ETC.

TIERRA HETEREOGENEA SOLIDA

AGUA DE LA LLAVE HOMOGENEA LIQUIDO INCOLORA

LECHE HOMOGENEA LIQUIDO

TABLA No.1. EXAMEN DE MEZCLAS.

En una capsula de porcelana caliente con mechero bunsen asta evaporar 5ml. de agua de la llave examine el residuo de la capsula.

¿Es una evidencia de mezcla de el residuo obtenido?

SI

3. SUSTANCIA

3.1 Utilizando el olfato, y la vista examine muestras de sal de cocina, parafina, carbón, acido acido acético y hierro. Anote 3 propiedades físicas de cada sustancia en la tabla 2

3.2. Solubilidad en agua. Tome 5 tubos de ensaye y respectiva mente, transfiera aproximadamente 100 mg de cada muestra. Agregue a cada tubo 5 ml de agua destilada; agite, observe y anote en la tabla 2 la solubilidad de cada sustancia.

Anote las preguntas sobre el experimento

3.3. Efecto de calentamiento. Para cada muestra repita este experimento

Tome con una capsula, unos 25mg de muestra y sobre la misma capsula caliente fuertemente; observe y anote en la tabla 2 el efecto del calentamiento de cada sustancia y diga si el cambio fue físico o químico.

TABLA No.2. EXAMEN DE SUSTANCIAS

SUSTANCIA ANOTE 3 PROPIEDADES FISICAS DE CADA SUSTANCIA SOLUBLIDAD EN AGUA EFECTO DEL CALENTAMIETO TIPO DE CAMBIO QUIMICO O FISICO?

SAL DE COCINA SOLIDA SI SIGUIO SIENDO SAL QUIMICO

PARAFINA SOLIDA NO SE FORMO UNA CAPA EN LA SUPERFICIE FISICO

CARBON SOLIDO NO NO SE OBSERVO NINGUN CAMBIO QUIMICO

ACIDO ACETICO LIQUIDO SI SOLO HIRVIO QUIMICO

HIERRO SOLIDO NO SE OBSERVO QUE TIENDE A SUBIR EN CAPAS QUIMICO

3.1. SOLUBILIDAD EN AGUA

(1)¿La solubilidad en agua de sustancias

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