Caso Hershey

Título:

Fabricación de Pelonetes en Hershey’s

Introducción:

A continuación, presentaremos un análisis del caso sobre Hershey’s, el cual veremos los antecedentes, los protagonistas, el problema y una pequeña solución para el caso, para así, mostrar que hemos comprendido de manera correcta el tema.

Desarrollo:

• Antecedentes del problema: identificar cuál es la situación a resolver en el caso y qué fue lo que la originó.

Identificación de los protagonistas:

 Ing. José Inés Aguilar: Gerente de producción del área de Spicy de Hershey’s México, S.A. de C.V., quien tenía la necesidad ante la situación de conocer si la capacidad de producción actual de la línea de Pelonete era suficiente o si era necesario aumentarla.

 Hershey's México: Empresa líder de la producción de chocolate desde 1903 en Estados Unidos, la cual se introdujo a México en 1969, como una empresa de confitería, con la sociedad entre Hershey's Food Corporation y Anderson Clayton & Co. S.A. de C.V., formando Nacional de Dulces S.A. de C.V. en el Distrito Federal.

 Hershey's food Corporation: Empresa que atravesar de Hershey International adquirió el total de las acciones de Nacional de dulces S.A. de C.V. en 1992 para cambiar su razón social a Hershey’s México.

 Pelonete: producto principal de la línea de Hershey's México. El cuál es elaborado por con pulpa de Pelón Pelo Rico confitado.

 Personal de la línea del producto Pelonete: Grupo de personas que ayudarán en el proceso de fabricación y de ensamble del producto principal.

 Departamento de planeación de la demanda: área que pronostico la demanda del producto principal de la línea (Pelonete) para el año 2008, utilizando el modelo de Box-Jenkins.

• Definición del problema: responder a la pregunta, ¿qué se quiere resolver, responder o averiguar? La definición del problema deberá estar argumentada conforme a los siguientes elementos:

o Identificación específica del problema y las consecuencias.

o Documentación y delimitación numérica del problema.

o Disciplina requerida, propuesta para abordar el problema

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