Cazadores de microbios de Paul de Kruif.

“Cazadores de microbios” es un libro del autor Paul De Kruif del cual realizare una reseña que tiene como propósito conocer un poco más de la historia de microbiología, desde sus inicios y de cómo fue que lograron ver los primeros microorganismos vivos, conocer a los personajes más importantes en cuanto a  aportaciones a la microbiología y teorías ya que gracias a ellos es que ahora conocemos un mundo enorme de pequeños organismos que hace siglos era imposible de creer e imaginar pero que gracias a sus observaciones hoy se pueden seguir estudiando a esos microorganismos y evitar enfermedades.

Comenzare hablando de Antony Leeuwenhoek que es considerado como el primer cazador de microbios, esto se debe a que él fue el primer hombre que logro observar a los microbios a los que él llamaba “bichos” o “bichejos”, él pudo observarlos por medio de un lente, pues en ese tiempo (hace más de 250 años) no había tanta tecnología como ya que conocernos hoy en día.

Antony se empezó a interesar por ver más allá porque en esa época había enfermedades, obviamente incurables pues se desconocía que era lo que las causaba y el tratamiento para la curación, hay que recalcar que en esos tiempos si alguien se enfermaba era por un castigo, las personas aún eran ignorantes y no se atrevían a investigar por el temor de recibir una paliza o ser echados de sus casas, el había oído decir que fabricando lentes de un trozo de cristal transparente, se podían ver con ellas las cosas de mucho mayor tamaño que lo que aparecen a simple vista y fue ahí cuando se interesó por tallar lentes, cada vez los fue mejorando más y más ya que él era un hombre muy quisquilloso, hasta que por fin logro tener un lente de 3 mm de diámetro que le permitía ver claramente las cosas pequeñas.

Cuando obtuvo la lente Antony empezó a mirar con ella todo lo que a él se le ocurriera y era muy observador pues todo lo que veía a trasvés de su lente lo observaba durante horas, y fue así que observo una gota de agua y por primera vez observo los “bichejos” que en la actualidad son llamados microbios.

Después de su muerte quien siguió con la investigación fue Spallanzani, él se preguntaba de donde surgían aquellos bichos, pues en ese tiempo se creía en la aparición espontanea de la vida y Spallanzani estaba en desacuerdo, entonces surgió Needham, él estaba de acuerdo en la generación espontánea y había hecho un experimento que consistía en meter caldo en unas botellas tapadas con un corcho que permitía dejar pasar un poco de aire y esto desarrollaría microorganismos pero Spallanzani termino con esta teoría porque se dio cuenta que aparecían los microorganismos por el paso del aire, la solución era en fundir el cuello de la botella con el corcho y hervir el caldo por sesenta minutos y fue cuando descubrió que había microorganismos por el paso del aire y también pudo comprobar el modo de reproducción de algunos microorganismos.

Esta otro personaje que es Luis Pasteur, que hizo cosas importantes como descubrir la enfermedad de gusanos de seda y viejo a Europa para decirles a los ganaderos como es que podían acabar con este problema, otra cosa que descubrió Pasteur fue que los fermentos en el vino fabricaban alcohol y que ahora se llama pasteurización que es un truco utilizado en el proceso térmico de líquidos esto ocurrió porque un destilador de alcohol fue a decirle que le ayudara pues estaba teniendo dificultades con la fermentación, aunque en esta época sufrió una parálisis en la mitad del cuerpo pero eso no fue impedimento para que siguiera trabajando en sus experimentos.

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