Descripción completa del proceso logístico

Descripción completa del proceso logístico (Maximo Gómez P).

El proceso logístico en nuestra planta, inicia con la elaboración del plan de producción ejecutado por la Gerencia y el Depto. de ventas, esto surge de las necesidades de nuestros clientes, y en base a esta necesidad, se envían las lista de materiales al departamento de compra, y este a su vez  inicia la parte de las cotizaciones de todos los materiales que se requieren para ejecutar dicho plan, y así cubrir esa lista para iniciar el proceso de producción y fabricación de los productos requerido en ese plan, pero podemos verlo en detalles porque también coexisten varios departamento de apoyo, que tiene con el mismo fin que persigue la fábrica, y es que satisfacer las necesidades de nuestro clientes, el primer paso comienza con Depto. de ventas, que es quien realiza las proyecciones de las ventas del año, luego se envía estas necesidades al Depto. De compra, que es el que hace los contactos con los diferentes tipos de suplidores tanto nacional e internacional, para adquirir los insumos para la producción a través con diferentes cotizaciones, este a su a su vez envía las lista de materiales con su precios y cotizaciones. Ect. Luego estas informaciones pasa al Depto. de finanzas,  que es en donde realizan los análisis financieros correspondientes y hace las evaluaciones de lugar, de todo lo que envié compra, y este hace efectivo de la derogación del capital o efectivo, para la realizar dicha compra, para ejecutar la  producción, e inversión del Plan del Año. Realizada la compra este material, pasa al Área de almacén de Materias Primas y Materiales de empaques, este Depto. es quien se encarga de hacer las recepciones de todos los insumos y los materiales que se compran, también valida que lo entregado sea los correcto, verificas cada unas de las facturas  de los materiales de empaques que vienen en unidades y de las materias primas que reciben en Kilos, gramos, Kilogramos, onzas, libras etc., con sus respectivos certificados de análisis, este luego envía todos los materiales Recepcionado al área de cuarentena y muestreos, en esta parte Entra por último el Depto. De Control de Calidad el cual hace los muestreos correspondientes de los materiales de empaques recibidos y valida que estos tengan todas las informaciones correspondientes y en el caso de las materias primas se toman unas muestra se les realizan un análisis de microbiologías y si las materias primas y los materiales de empaques están dentro del rango y cumplen entra al almacén general y si no cumplen pasan al área de rechazos para que el suplidor lo retire esos materiales. El paso que sigue es el Depto. de elaboración que genera la orden de producción, y después envía ese requerimientos al almacén de materias y materiales de empaque, para que este les envía a su todos los componentes que lleva esa orden para iniciar ese mezclado, concluido el semielaborados esto pasa a control de Calidad, para que este les haga los análisis correspondientes y si este semielaborados está dentro del Rango, entonces estos pasa, al Depto. De llenado y  empaques  o productos terminados que en donde se llenan todos los productos elaborados utilizando máquinas de llenados y operarios que manipulan los equipos, hasta terminar todo el  proceso de llenado, luego este productos terminados pasa nuevamente a control de Calidad para los análisis microbiológicos, que si están dentro del rango dan el visto bueno y luego el Depto. De llenado y Empaque procede a realizar las documentaciones de los productos terminados para su traspaso a Login, que es quien hace todos los movimientos de los productos terminados.

• Departamento de ventas.
• Departamento de compras.
• Departamento de finanzas.
• Departamento de materias primas y materiales de empaque.
• Departamento de control de calidad.
• Departamento de elaboración.
• Departamento de llenado & empaque.
• Departamento de productos terminado o Login.
• Departamento de mantenimiento & reparación de maquinaria y equipos.
• Departamento de productos terminado

                Planificación del Depto. De ventas.

En el departamento de ventas, se realiza la ejecución de las proyecciones de las ventas del año en curso, entonces esta inicia el proceso de realizar las ordenes de compras, la cual a través de un correo envía una documentación efectuado los requerimientos, y en el que se indican las cantidades y las unidades que se deben producir en el año.

 Planificación del Depto.finanzas.

Es el responsable, de aportar el dinero que requieren los demás departamentos, para ejecutar las funciones por las cuales fueron creado, este departamento juega un papel fundamental, en cuando el funcionamiento operacional de la planta completa, este tiene que ver también, con las decisiones que toma la empresa, para determinar si es factible o no realizar ciertas inversiones en un momento determinado que la empresa lo requiera.

 Planificación del Depto. De compra

El departamento de compra inicia realizando los contactos con los diferentes suplidores.                                                                                                                                            Realiza la emisión del requisito de compra.                                                                                 Analiza la petición de la compra.                                                                                                           Realiza una investigación de los proveedores contactado.                                                                 Les da seguimientos a cada una de los pedidos enviado, hasta que estos lleguen al almacén de materias primas y materiales de empaques.                                                                             Compra realiza el pago al suplidor, dependiendo de los resultados  de análisis que dictamine el depto. De control de calidad con relación a los insumos recibidos.                                                                                                                       También compra envía cada una de las facturas al depto. De contabilidad para que este haga el cheque de saldo del bien contraído con los suplidores.

Planificación del Depto. almacén de materias primas & materiales.

Recibir las facturas de los diferentes suplidores, tanto de las materias primas, como las de materiales de empaque. Inspeccionar y validar cada unas de las mercancías entregadas, en el caso de la materias primas, se pesan cada unas de las cajas y fundas, y los tanques para determinar que contiene el mismo peso indicado, en cuanto a los materiales de empaque las fundas y las cajas en la que vienen los envases, las tapas, las etiquetas y los sellos se muestrean y se pesan también, y luego de estos pasa al área de cuarentena. Luego control de calidad pasa a muestrear cada unos de los materiales de empaque y la diferente materia primas, para realizarles las pruebas correspondientes, y dependiendo de los resultados en caso de ser positivos, el encargado del almacén procede a dar entrada al sistema a todas las facturas, en caso contrario de ser rechazadas se le notifica a compra, y este procede a informarles al suplidor que pase a retirar sus mercancía, este procedimiento se realiza mediante un documento de devolución de materiales rechazados.

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