Fundamentos de cadena de suministro

Objetivo: Entender el funcionamiento de la cadena de suministro y sus principales flujos, la cadena de valor y su impacto en la estrategia logística, niveles de  decisión estratégica, táctica y operativa.

La clasificación de los procesos push y pull, la funcionalidad del proceso de nivel de negocios a nivel estratégico y la interacción de los procesos de negocios nivel táctico-operativo.

Procedimiento:

1. Eres el dueño de una mueblería que se dedica a la venta y fabricación de sillas, comedores, sillones, recámaras, libreros, etcétera. En el caso particular de los sillones la demanda para la primera mitad del año ha sido la siguiente:

1. Describe la estructura de ciclos de la cadena de suministro de la mueblería, es decir, indica las etapas y los ciclos entre ellas e indica el proceso para cada uno.

Proceso pull  diseño sobre pedido[pic 1]

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Proceso pull make to order[pic 4][pic 5][pic 6]

Proceso pull assemble to order[pic 7]

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Proceso push  make to stock[pic 10]

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b).- Indica de manera detallada cómo emplearías el enfoque push y pull dentro de la mueblería.

Para implementar el sistema push me basaría en el historial de los años pasados para ver las temporadas altas por ejemplo diciembre o mayo que es cuando la gente tiene dinero para adquirir muebles.

Para el sistema Pull  mandaría a hacer catálogos o publicarlos por medio de una pagina electronica y contratar personal para ofrecer los muebles através de estos y fabricar los muebles por pedidos.

c).- Calcula el pronóstico de la demanda para el periodo 7 (método de promedio móvil considerando 4 periodos).

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