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Gelatina de Arándano en Polvo

luisan2Trabajo27 de Mayo de 2017

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PROYECTO DE EXPORTACION

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CAPITULO I: INTRODUCCION

El Proyecto de Exportación de “Arándano” que presentamos ofrece un panorama acerca de los atributos y beneficios que debe poseer el producto para ser competitivo dentro de un mercado meta tan exigente como lo es Estados Unidos- Washington(Columbia).

El objetivo de nuestro proyecto de exportación es elaborar un plan para determinar la viabilidad y rentabilidad que tendría el comercio de arándano en el mercado estadounidense, determinando las estrategias más convenientes para su implementación. Los métodos que se han empleado para redactar el presente documento son: El método Descriptivo, el cual describe la inteligencia comercial y analiza en tiempo real las tendencias de los mercados, usando cifras estadísticas que nos permiten establecer diferencias de exportaciones con respecto a tipos de arándanos  

MARCO DE DESARROLLO

Según los de estudios del Dr. James A. Joseph investigador principal en el Mayer USDA, demuestra que sus diversas bondades se multiplican a una velocidad proporcional y es gracias a ellos que ahora podemos descubrir exactamente que es lo que los arándanos aportan a nuestra salud y por qué deberíamos consumirlos más seguido teniendo beneficios como antioxidantes, vitamina C, vitamina E, Hipoglucemiantes, Antisépticas, Tónicas y gastroprotectivas. Por ello se quiere ofrecer a las personas seleccionar o comparar los alimentos, elegir aquello que tiene mayor propiedades aporte de estos elementos nutrientes críticos para la salud. Orientar a las personas en la elección de sus alimentos es clave, por ello se recomienda el consumo de esta gelatina de arándanos.

CAPITULO II: DESCRIPCION DE LA EMPRESA Y EL PRODUCTO

2.1 DATOS GENERALES DE LA EMPRESA        

2.1.1. Logo de la Empresa                

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2.1.2. Razón Social

Arandanoscajamarca S.A.C con domicilio legal en Ayacucho N°201        

2.1.3. Sociedad

Una sociedad Anonima Cerra,S.A.C se define como una entidad mercantil integrada por las aportaciones de los socios y esta integrada por cuatro socios: Reyes Miguel, Nataly; Hernandez Becerra, Deysi; Ruiton Franco; Chávez, Julissa

2.2. OBJETIVOS DEL PROYECTO                        

2.2.1. Objetivo General

Elaborar un plan de exportación para determinar la aceptación y rentabilidad del ´´DELIGHT´´ en el mercado de Estados Unidos- Washington (Columbia), determinando las estrategias necesarias para tener una buena acogida.

2.2.2. Objetivos Específicos

  • Analizar la situación de la demanda internacional del producto a exportar para determinar la aceptación que tendrá en el mercado meta.
  • Identificar en el mercado objetivo: el perfil del consumidor, su cultura, poder adquisitivo. Poder de compra, gustos entre otros.
  • Definir el proceso logístico más adaptable a nuestro producto para facilitar el proceso de exportación.
  • Determinar las normas legales, barreras no arancelarias, y especificaciones que deberá cumplir el producto para poder ser exportado al nicho seleccionado.

2.2.3. Objetivo Social

 Exportación de  gelatina de arándano.

2.3. MISIÓN

“DELIGTH”, Satisfacer a nuestros clientes ofreciendo productos de calidad y servicios especializados en la comercialización de gelatina de arándano, con una continua innovación y uso de tecnología para su logro, promoviendo los productos naturales que posee nuestro país respetando el cuidado del medio ambiente.

2.4. VISIÓN

        En tres años ser una empresa reconocida a nivel internacional en la exportación de gelatina de arándano.

2.5. ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS

OPORTUNIDADES

  • Trabajo en equipo.
  • Clima adecuado para la producción y cosecha.
  • Cosechas durante todo el año.
  • Incluir la marca Perú.
  • Ofrecer como valor agregado.
  • Ingresos a nuevos mercados.
  • Incremento de la oferta exportable.
  • Lanzamiento de productos innovadores.
  • Preferencia de consumo de productos   naturales.
  • Valorización de productos orgánicos en el exterior.

DEBILIDADES

AMENAZAS

  • Limitación de venta por parte de las comunidades productoras de arándano.
  • Riesgo de devoluciones.
  • Riesgo de plagas.

.

  • Problemas climáticos que paralicen la distribución.
  • Conflictos sociales y huelgas.
  • Incremento de precios del arándano.
  • Productos sustitutos del arándano.
  • La competencia.

2.6. VALORES

  1. Honradez: El equipo de trabajo se compromete cultivar sus valores morales y éticos.
  2. Ética: Permitirá a los socios y colaboradores actuar correctamente y alcanzar los objetivos de la empresa y encaminarlo a la organización hacia el éxito.

  1.  Compromiso: Nos comprometemos a brindarle un servicio el cual usted se sienta a gusto con nosotros.

  1. Trabajo en equipo: el trabajo en equipo nos dará un ambiente agradable de trabajo y por ende tendremos una mejor producción.

2.7. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

                   

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Descripción de cargos funciones y responsabilidades

GERENCIA GENERAL

  • Toma de decisiones sobre la compra y venta.
  • Convenios.
  • Exportaciones e importaciones.

 GERENTE FINANCIERO

  • Encargado de administrar los bienes económicos de la empresa como gastos, ingresos deposito del pago de los empleados.
  • Llenar y pagar planilla.
  • Firma de cheques.
  • Llevar los libros de compra y venta.
  • Declarar impuestos.

GERENTE DE PRODUCCIÓN

Es el responsable de buscar el Plan de Mercadeo de la empresa.

Compras

  • Buscar los mejores proveedores.
  • Compra de productos. 

Ventas

  • Buscar distribuidores.
  • Venta de Productos.
  • Busca los mejores medios.
  • Busca los mejores mercados para proporcionarnos.

GERENTE COMERCIAL

  • Publicidad y Promoción del Producto.
  • Estrategias de Marketing.
  • Investigación de Mercado.
  • Desarrollo de Marca.
  • Relaciones Públicas.

2.8. PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

2.5.1. Descripción General

“Deligth” es un producto que esta hecho a base de arándanos con pigmentos celestes y se presentara polvorizada, nuestro atractivo es el color celeste u morado.

2.5.2. Análisis del producto

Ficha  Técnica del Producto:

FICHA TECNICA / PRODUCTO: GELATINA DE ARANDANO

Datos del Producto

Nombre del Producto

Gelatina de arándano

Nombre Técnico

Gelatina de arándano

Marca

“Delight”

Registro Sanitario

Certificado de calidad (ISO 9001)

Certificado sanitario.

Lugar de Producción

Comunidad

San marcos

Distrito

San marcos

Provincia

San marcos

Departamento/Región

Cajamarca

Obtención

El arándano se obtiene de las plantas que se siembran a los alrededores de Cajamarca.

Características

Producto Orgánico

Si

No

x

Producto Ecológico

Vida Útil

Un Año

Color Característico

Azul (tono oscuro)

Sabor Característico

Agridulce

Característica Física

Forma circular

Composición / Propiedades

un alto valor en antioxidante, vitamina C, vitamina E

Otros Nutrientes

Conservación

En lugar fresco y seco

Uso del Producto

Para preparar postres

Beneficios para la Salud

  • Contiene fibra que permite arrastrar el exceso de toxinas y grasas del organismo
  • Buena fuente de antioxidantes
  • Mantiene sano a tu cerebro
  • Ayuda a protegerte contra enfermedades cardiovasculares y la diabetes
  • Previene y trata enfermedades relacionadas a las vías urinarias
  • Aplaza los efectos de la vejez

2.9. DIAGRAMA DE FABRICACION DEL PRODUCTO

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