LA GRAN ELABORACIÓN DE PROCESOS
Enviado por Jailene0696 • 4 de Junio de 2017 • Tarea • 1.357 Palabras (6 Páginas) • 145 Visitas
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ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
DEBER # 1
TEMA: ELABORACIÓN DE PROCESOS
CURSO: 1210
PROFESOR: ALEX NEPTALÍ ZAMBRANO BAZURTO
INTEGRANTES: * KERLY ORDOÑEZ
* LINDA SANTANDER * JAILENE ALVEAR
* ANGIE GARCIA * DIANA PIN
DEBER # 1
TEMA:
ELABORACIÓN DE PROCESOS
CONSIGNA:
- Supongamos que su grupo tiene que donar 50 almuerzos para 50 personas de escasos recursos económicos. En el hipotético caso que el dinero no sea un problema tendrá que elaborar lo siguiente para cada una de las personas:
- Un plato (lo que conocemos como segundo).
- Un postre
- Un vaso de jugo (15 litros de jugo en total para las 50 personas).
Identifique las actividades que conllevaran este proceso con sus respectivos detalles.
# | ACTIVIDAD | FECHA | HORA INICIO | HORA FINAL | DURACIÓN EN MINUTOS | RESPONSABLE | OBSERVACIÓN |
- Se solicita mejorar y perfeccionar cada uno de los procesos en la interacción de las actividades con sus respectivas tareas.
- Este deber deberá ser presentado en una carpeta tipo varilla.
- Elaborar caratula.
# | ACTIVIDADES | FECHA | HORA DE INICIO | HORA FIN | DURACIÓN MINUTOS | RESPONSABLE | OBSERVACIÓN |
1 | COMPRA DE INGREDIENTES | 18/5/2017 | 8:00 | 9:00 | 60 | JAILENE ALVEAR | |
2 | PREPARACION DEL ARROZ | 18/5/2017 | 9:00 | 10:30 | 90 | LINDA SANTANDER |
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3 | PREPARACION DEL PURE | 18/5/2017 | 9:20 | 10:10 | 50 | ANGIE GARCIA |
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4 | FREIR LA CARNE | 18/5/2017 | 10:20 | 11:00 | 40 | KERLY ORDOÑEZ |
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A.- PLATO FUERTE: ARROZ CON PURE Y CARNE FRITA.
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