Liderazgo

1.- Definir qué es un banquete.

Es una comida donde asisten muchas personas para celebrar algún acontecimiento especial, aunque según Vatel es una obra de arte, donde se puede entender que se fusiona la cultura con el evento.

2.- ¿Cuál es la primera gestión que realiza el representante del rey, antes de que este llegue para que la estaría del mismo resulte de su completo agrado?

La primera gestión que realiza el representante del rey son las instalaciones del palacio, estas debían estar en óptimas condiciones para así agradar al rey.

3.- En términos generales, ¿cuándo amerita la realización de un banquete o evento?

Un banquete o evento, ya sea público o privado, se puede realizar ante un acontecimiento de celebración importante, como bodas, cumpleaños, bautizos o bien, la visita de un rey.

4.- ¿Cuál es el primer obstáculo que se encuentra Vatel y cómo lo supera?

El primer obstáculo de Vatel es que el personal con el cual trabajaba para la llegada del rey, necesitaban su dinero. Vatel lo resolvió diciéndoles que al término del banquete tendrán lo que le corresponde a cada uno.

5.- ¿Qué demuestra Vatel en la escena en donde desarma los planes del hermano del rey de conseguir un niño para sus intenciones personales?

Demuestra dominio de la situación, ya que frenó la situación. Además demuestra que está preocupado de la gente que trabaja con él, puesto que cada persona cumple una función importante.

6.- ¿Cuáles eran las actividades y responsabilidades de Vatel?

Vatel era el maestro de ceremonias, él controlaba toda la cocina, comestibles, muebles, decoración, luminaria, servicio, etc. Era un líder involucrado con el personal que tenía a su cargo, organizado y creativo, buen administrador y excelente maestro para quienes deseaban aprender. Verificaba que el personal trabaje de manera adecuada y supervisaba que todo funcionara a la perfección.

7.- Elabore un perfil de Vatel, destacando los aspectos que están relacionados con la asignatura.

Ej: Detallista: En el uso de los espejos para ver la cara de los invitados.

Creativo: Tenía una idea diferente para cada banquete.

Perfeccionista: Supervisaba cada detalle para que estos quedaran como él quería.

Inteligencia: Es capaz de crear e inventar cosas en un segundo.

Organización: Cuando le da la bienvenida al rey y se preocupa de todos los detalles.

8.- Refiérase a los servicios y peticiones no planificadas originalmente en el Banquete. Cuál es su impresión de este tipo de sucesos.

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