PROYECTO INTERDISCIPLINARIO

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Proyecto Interdisciplinario

Fundamentación:

El lenguaje es un componente esencial en el desarrollo del individuo, ya que, a través de él, pueden comunicar sus necesidades reales y tener acceso a la información que les asista en la toma de decisiones para encontrar posibles soluciones a los propios requerimientos; además el aprendizaje del idioma Ingles, permite trascender las fronteras de la educación y la cultura.

La deficiente habilidad comunicativa de los alumnos de la escuela Primaria en el idioma Ingles, se abre a la investigación ya que los alumnos muestran limitaciones para comunicarse no tan solo en los principales obstáculos que enfrentan a la hora de aprender el inglés que ya viene marcado en los planes de clase.

Esto nos lleva a comprender que el inglés deber ser creador de contextos en todo momento porque sin ellos no tendría ningún sentido todo lo que aprendemos.

En el tema alimentación se puede decir que comer es una necesidad fisiológica importante del hombre, es fundamental entender que desde la prehistoria configuraban su menú de acuerdo a lo que podían adquirir, siendo imprescindible desde el punto de vista de la salud, la historia, la región, el clima, etc. Y por sobre todo desde la cultura ya que le podrá mostrar en parte lo típico y característico de un lugar, región, pueblo, país, etc.

Por esta razón investigar, aprender y desarrollar contenido referido a la alimentación es algo que crea contexto y abre posibilidades de conocer otros aspectos de las materias, sin dejar de lado la idea que siempre se tiene en cuenta y es que todo está relacionado.

En este proyecto “Las comidas de mi provincia, país y el mundo” se busca acercar a los niños a el mundo de la gastronomía y la sensación de culturas vivas en nuestro planeta, de tal forma que ninguno tenga la menor duda que somos diferentes, y que las costumbres, hábitos y amor por el otro nos hace completamente iguales.

Destinatarios:

Alumnos de todos los niveles de la Escuela. (150 conforman los cursos)

Temporalización:

30 días con sesiones de trabajo adaptadas a todas las edades, la mayoría de las sesiones son organizadas con el formato taller.

Localización especial:

• Las actividades se llevarán a cabo en las diversas instalaciones del colegio, como en el aula, en el patio, o en las galerías. La muestra culminara en el patio del colegio.

Objetivos Generales:

• Conocer tipos de comidas en especial las características de algunos países.
• Ampliar el vocabulario técnico.
• Incorporar ideas, creando de acuerdo a lo aprendido, un plato típico

Objetivos Específicos:

• Conocer el vocabulario de las diferentes comidas en inglés. (Ingles)
• Adquirir la capacidad de poder contabilizar todo tipo de objetos en inglés. (Ingles)
• Utilizar la lengua inglesa para poder medir cantidades. (Ingles)
• Conocer las formas de poder ofrecer los alimentos en inglés. (Ingles)
• Deducir e implementar la capacidad de fracción de alimentos. (matemáticas)
• Ordenar de forma numérica los objetos presentes en una receta. (Matemáticas – Ingles)
• Cuantificar los datos de las personas que se alimentan en cada país. (Matemáticas)
• Saber solucionar diferentes operaciones en un mismo momento. (matemáticas)
• Conocer las necesidades de nuestro organismo. (Ciencias Naturales)
• Conocer las características de nuestros alimentos. (Ciencias Naturales)
• Realizar un análisis de todos los países y donde se localizan. (Ciencias sociales)
• Valorar y transmitir dichos valores sobre todas las culturas en el mundo. (Formación Ética)
• Valorar mi cultura y mi región. (Formación Ética).
• Diseñar e imprimir un logo representativo a la receta. (Dibujo – computación).
• Escribir e imprimir una receta bilingüe. (Lengua – Computación.)
• Lectura y comprensión de textos sobre recetas. (Lengua y Literatura)
• Representar las culturas con danzas y movimientos típicos. (Música – Educación Física)

Contenidos:

• Inglés: Las comidas y las bebidas: nombres, usos y medidas. Diferentes países en el mundo.
• Matemáticas: Números ordinales y los cálculos de medidas, para armar una receta.
• Ciencias Naturales: Funcionamiento de nuestro cuerpo al ingerir alimentos y las ponentes de los mismos.
• Ciencias Sociales: Nuestro país y el resto del mundo ubicados en el mapa.
• Formación Ética y ciudadana: Valorización de mi cultura y el resto de las mismas.
• Plástica: Pintando y dibujando un logotipo para una receta.
• Música: Danzas tradicionales de las culturas.
• Educación Física: movimientos y coordinación.
• Computación: Diseño y escritura de un logotipo y una receta de cocina.
• Lengua: Estudios gramaticales de oraciones para escritura de una receta de cocina.
• Literatura: Lectura y comprensión de diferentes recetas de cocina.

Actividades:

Antes de la Muestra:

1. Se realiza un cuadro en el área de inglés donde se colocan distintos países con sus nombres en inglés. De esta forma damos comienzo a las actividades relacionadas a conocer el lugar donde vivimos.
2. En ciencias sociales, Colocando un mapa grande en el pizarrón vamos a marcar los países de los que hablamos en inglés, de tal forma que todos sean identificados.
3.   En formación ética, comentamos sobre las culturas que hay en cada uno de los países que hemos conocido. Respondemos las preguntas ¿Qué diferencia observan en otros países? ¿Que conozco de mi cultura?
4. ¿A cuánto es el aproximado de las personas que consumen las comidas de sus culturas? ¿Cómo las contabilizo y que herramientas uso? Visto en Matemáticas. Agregamos en el mapa porcentajes previamente estudiados.
5. Presentamos en ingles el vocabulario referido a las comidas y las bebidas, lo hacemos organizando las mismas en el mapa de la pizarra, de tal forma que las tradiciones también puedan ser vistas con su país correspondiente.
6. En formación ética pensamos respecto estas comidas y que valores le dan las personas. También reflexionamos nosotros mismo hacia que pensamos de todas las comidas que tenemos en nuestro país.
7. Junto a ciencias sociales observamos la ubicación de las comidas y especificamos las ciudades con sus nombres.
8. A continuación de la anterior actividad observamos un video donde vemos como es la cultura de cada una de las personas, y como se alimentan de los mismo señalados en el mapa.
9. Junto a formación ética pienso que tan importante es para mí la comida de mi país y cual sería la que quisiera que todo el mundo conozca.
10. Junto al profe de inglés aprendemos a leer recetas en ingles donde vamos a trabajar para hacer la nuestra.
11. En literatura leemos varios recortes de recetas, de comidas argentinas típicas.
12. En ingles traducimos algunas recetas de otros países a modo de aprenderlas.
13. Aprendemos los números hasta el 100 y las cantidades a modo de poder crear nuestra propia receta, para ello colocamos números en el pizarrón y vamos a unir con flechas según el nombre que corresponda.
14. Observamos un medidor, una balanza y un termómetro para saber cómo se llama cada una de esas medidas en inglés, luego anotamos en nuestros cuadernos.
15. Para poder llegar a esas recetas vamos a utilizar las operaciones combinadas para calcular las medidas exactas en un alimento. Para ello resolvemos algunos problemas matemáticos referidos a las comidas.
16. Una vez que aprendemos todos los alimentos vamos a estudiar nuestro sistema digestivo para saber a dónde se va toda esa comida que ingerimos.
17. Siguiendo con ciencias naturales colocamos muchos alimentos en una mesa de tal forma que los chicos que minerales y proteínas contiene cada uno, esto lo hacemos con ayuda de un nutricionista.
18. El nutricionista nos visita de nuevo con el objetivo de dibujarnos una pirámide alimenticia y contarnos que es lo que debemos consumir mucho más y mucho menos.
19. Junto a formación ética pensamos cual es la mayor necesidad de saber que tiene las otras personas de las recetas y seleccionamos una para leerla en literatura.
20. Leemos en literatura la receta seleccionada, a modo de conocerla y poder crear una propia.
21. En lengua utilizamos todos los recursos de la gramática para poder escribir dicha receta, sin obviar la caligrafía y ortografía.
22. Observamos la receta que hicimos en Lengua y luego comenzamos a traducirla de tal forma que no nos olvidemos de ningún detalle.
23. En computación aprendemos a escribir una receta en Word utilizando diferentes recursos, e implementamos un diseño que hicimos en dibujo
24. Para dibujo vamos a pintar para poder diseñar el dibujo base en nuestra receta.
25. Lugo de que terminamos el diseño aprendemos sobre formato y maneras de imprimir nuestra receta.

Durante la muestra:

1. En la muestra vamos a organizarnos con los profes y los alumnos para armar un stand en el patio que tenga muchos carteles alusivos a lo trabajado ubicando el mapa, las comidas típicas y los folletos con la receta bilingüe.
2. Junto al profesor de música algunos alumnos bailaran una canción típica que haga alusión a las culturas.
3. La gente que se acerque a el stand será recibida por un alumno que contara todo lo trabajado en el aula y luego le entregara la receta y le explicara en ingles los pasos para hacerla
4. Junto con el profe de computación proyectara un video mostrando todo lo trabajado en clases

Después de la muestra.

1. Trabajaran con el área de formación ética algunas preguntas referidas a sus sentimientos durante la muestra. Contándonos que es lo que más les gusto y cual área fue la mejor para ellos.
2. En base a las recetas que aprendieron cada uno realizara la suya con su información de cómo prepara una comida, tendrán disponibles algunos libros de cocina solo para usarlos como guía.
3. En el área de inglés se les pedirá que identifiquen nuevamente eso alimentos y las medidas para armar un porfolio donde será como su diccionario personal.
4. Se enviará el proyecto junto con el profe de música a otra escuela en cualquier parte del mundo donde se pueda hacer contacto a modo de continuar con más expectativas para el proyecto.
5. Leemos todas las recetas de los niños para aprender en español y otras en inglés.
6. Luego armamos con todas las recetas dos recetarios grandes.
7. Uno de los recetarios quedará en el colegio por mucho tiempo y otro será enviado a otro país con el objetivo de recibir su su aprobación.

Metodología:

• Este proyecto implementa diferentes técnicas didácticas que afirman un claro conocimiento previo que los alumnos traen consigo mismo. Es una manera de formalizar todo lo que ellos saben con un papel escrito y corregido por sus profesores.
• Para el mismo se puede usar videos, juegos, actividades escritas, carteles que serán implementados por otros docentes o especialistas en la materia.

Estrategias Didácticas:

• Trabajo de campo
• Proyección de videos
• Contacto con especialistas
• Degustación de comidas
• Trabajo en resolución de problemas
• Trabajo colaborativo
• Talleres de producción.
• Juegos didácticos para romper el hielo.
• Contacto con la tecnología.
• Uso de la gramática española e inglesa.

Recursos Materiales:

• Aula de clases
• Proyector
• Hojas
• Mapa del mundo
• Números en cartón
• Palabras con nombre de los números
• Cartones con nombre de los países
• Imágenes de comidas de distintos países
• Libros de cocina
• Videos
• Recetas individuales
• Comidas varias
• Música de distintos países
• Impresora
• Computadora
• Programas para redactar.

Recursos Humanos:

• Alumnos de la Primaria
• Padres de los niños.
• Especialista en nutrición.
• Docentes de las siguientes áreas: Maestra de grado de matematiza, legua, ciencias sociales, ciencias naturales, profesor de formación ética, inglés, música, educación física, computación, literatura y plástica.

Evaluación:

 La evaluación será permanente en el proceso de análisis y observación del desarrollo de los estudiantes, así como también la muestra representa junto a la receta un porcentaje más que completa el periodo evaluativo, en los mismo se tendrá en cuenta:

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