La Quimica Y La Cocina ensayos gratis y trabajos

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  Ensayo Sobre Cocina

  . El término entremés es un galicismo de entremet o entremets, es decir, bocados para servir entre plato y plato, también llamados entretenimientos (amuse bouche), que limpian el paladar del sabor del plato anterior y lo preparan para el siguiente, además de amenizar la espera.En Francia, estos entretenimientos solían servirse en las comidas de los nobles y la clase alta ya en la Edad Media, eran distintos a los mencionados, eran grandes elaboraciones culinarias que

  Enviado por hamontoya / 2.267 Palabras / 10 Páginas
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  Guía De Disoluciones Químicas

  Guía de disoluciones Recuerda % m/m = (masa de soluto)/(100 gr de disolución ) Molaridad (M) = (Moles soluto)/(1 litro de disolución) % m/v = (masa de soluto)/(100 ml de disolución) Molalidad(m) = (Moles de soluto)/(1 kilo de solvente) % v/v = (volumen de soluto)/(100 ml de disolución) Densidad (d) = masa/volumen Ejemplo: ¿Cuál es la molaridad de una solución prepara con 10 gramos de ácido sulfúrico en 5 litros de disolución? Mol= masa/(peso molecular)=(10

  Enviado por valentina324 / 695 Palabras / 3 Páginas
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  La historia La Química Orgánica

  La Química Orgánica Química orgánica, rama de la química en la que se estudian el carbono, sus compuestos y reacciones. Existe una amplia gama de sustancias (medicamentos, vitaminas, plásticos, fibras sintéticas y naturales, hidratos de carbono, proteínas y grasas) formadas por moléculas orgánicas. Los químicos orgánicos determinan la estructura de las moléculas orgánicas, estudian sus reacciones y desarrollan procedimientos para sintetizar compuestos orgánicos. Esta rama de la química ha afectado profundamente a la vida en

  Enviado por washing1997 / 404 Palabras / 2 Páginas
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  QUIMICA DEL CARBONO

  PROPIEDADES: Nombre: Carbono - Número atómico: 6 -Valencia: 2,+4,-4 -Estado de oxidación: +4 Electronegatividad: 2,5 - Radio covalente (Å): 0,77 - Radio iónico (Å): 0,15 -Radio atómico (Å): 0,914 -Configuración electrónica: 1s22s22p2 Primer potencial de ionización (eV): 11,34 Masa atómica (g/mol): 12,01115 Densidad (g/ml): 2,26 Punto de ebullición (ºC): 4830 -Punto de fusión (ºC): 3727 El carbono y sus compuestos se encuentran distribuidos ampliamente en la naturaleza. Se estima que el carbono constituye 0.032% de

  Enviado por luisa017 / 1.079 Palabras / 5 Páginas
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  VELOCIDAD DE LAS REACCIONES QUIMICAS

  OBJETIVO GENERAL En toda reacción química se forman y se rompen enlaces. La velocidad con la que estos hechos suceden, depende de los enlaces particulares que en cada caso intervienen. En la práctica examinamos los factores que pueden modificar la velocidad de una reacción química. El objetivo principal es descubrir y examinar los factores que cambian la velocidad de una reacción química como los son la concentración, la temperatura, los catalizadores y la superficie de

  Enviado por NataliaCouture / 353 Palabras / 2 Páginas
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  Sistema Imco Para El Almacenamiento De Sustancias Quimicas

  FORO SEMANA 2 Factores de riesgo lectura: • Manipulación de sustancias químicas sin protección personal • Fumar en el laboratorio • No usar guantes en la manipulación de sustancias químicas, sobre todo cuando se utilizan ácidos. • No lavarse las manos cuando han sido impregnadas con algún reactivo • Agarrar alimentos destinados a ser ingeridos sin previamente lavarse las manos • No tener en cuenta el funcionamiento de las campanas extractoras y luego trabajar sin

  Enviado por enzo019 / 2.038 Palabras / 9 Páginas
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  Introduccion A La Quimica Organica

  Colibrí garganta de rubí El colibrí garganta de rubí (Archilochus Colubris) es un miembro pequeño de la especie, de tan sólo 3 a 4 pulgadas de largo .Durante el verano, se le puede encontrar en los dos tercios orientales de los Estados Unidos desde el sur de Canadá hasta Florida, y hacia el oeste hasta las Grandes Llanuras. Alcanzan una velocidad impresionante de ritmos de vuelo, las pequeñas criaturas también migran a través de distancias

  Enviado por joseluis0259 / 1.016 Palabras / 5 Páginas
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  Quimica Organica

  ALUMNA: Leida Pérez C.I. Nº. V-11.433.724 Octubre 2011 ÍNDICE Pág. QUE ES EL CARBONO 3 TETRAVALENCIA DEL CARBONO 3 QUÍMICA ORGÁNICA 3 COMPUESTOS ORGÁNICOS 4 MOLÉCULAS ORGÁNICAS 4 COMPUESTOS INORGÁNICOS 5 DIFERENCIA ENTRE UN COMPUESTO ORGÁNICO Y UNO INORGÁNICO 5 CUADRO COMPARATIVO DE ELEMENTOS ORGÁNICOS E INORGÁNICOS 7 CADENA CARBONADA 7 TIPOS DE CADENA CARBONADA 8 FORMULAS QUÍMICAS 9 TIPOS DE FORMULAS QUÍMICAS 9 TIPOS DE MOLÉCULAS ORGÁNICAS 11 GRUPO FUNCIONAL DE HIDROCARBUROS 13 TIPOS

  Enviado por computacion2031 / 2.385 Palabras / 10 Páginas
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  QUIMICA ORGANICA EN LA INDUSTRIA

  QUIMICA ORGANICA EN LA INDUSTRIA Toda la industria química orgánica se alimenta de las industrias químicas pesadas cuyas materias primas son el petróleo, el gas natural y el carbón. Otra gran parte de la IQO se abastece de productos naturales de origen animal o vegetal. Los productos obtenidos en la IQO se utilizan bien como intermedios para otros procesos industriales o bien para consumo directo (fármacos, plásticos…). Estos últimos, es decir, los productos orgánicos industriales

  Enviado por yurbiscauro / 1.538 Palabras / 7 Páginas
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  Tarea Repaso Enfasis En Quimica

  INSTRUCCIONES: La siguiente tarea deberá ser respondida en hojas para entregar, a mano, con letra per- fectamente legible, con limpieza y con un efectivo medio de sujeción entre las hojas (grapa, fólder, broche, etc.) La fecha de entrega será el lunes 16 de abril sin posibili- dad de prórroga POR NINGÚN MOTIVO y será un requisito para poder presentar el examen de cuarto bimestre. Si está incompleta o llena de errores, no será aceptada y

  Enviado por xijusa / 1.065 Palabras / 5 Páginas
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  Instrumentos Del Laboratorio De Química (definiciones)

  MATERIALES DE USO GENERAL Tubos de ensayo Estos recipientes sirven para hacer experimentos o ensayos, los hay en varias medidas y aunque generalemnte son de vidrio también los hay de plástico. Gradilla Utensilio que sirve para colocar tubos de ensayo. Este utensilio facilita el manejo de los tubos de ensayo. Refrigerante de rosario Es un refrigerante que también recibe el nombre de: Refrigerante de Allin. Es un tubo de vidrio que presenta en cada extremo

  Enviado por jozefrank / 2.215 Palabras / 9 Páginas
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  HISTORIA DE LA QUIMICA

  HISTORIA DE LA QUIMICA Alquimia Griega Los orígenes de la química se pierden en la noche de los tiempos. Estos orígenes son técnicos y mágicos a la vez. Cuando se funda la civilización griega, ya se conocen el cobre, el bronce y el hierro; el oro y la plata se usan para ornamentos y el plomo fácil de trabajar estálejos de ser ignorado. Se conoce la manera de obtener tintes (púrpura del múrex), de fundir

  Enviado por vinagre / 8.667 Palabras / 35 Páginas
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  Instrumentos De Quimica

  El uso del vernier y micrómetro son mas notables en la industria automotriz o en la fabricación de piezas para maquinas, auto-partes, componentes, etc... Se utilizan para medir distancias, cavidades o barrenos de poca dimensión en los que la medida precisa es indispensable, algunas de sus aplicaciones son: La comparación directa de una escala predeterminada como los centímetros, pulgadas, etc. sobre las medidas reales que debe tener una pieza, por ejemplo; los engranes de una

  Enviado por IsABel100 / 1.314 Palabras / 6 Páginas
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  Manejo Seguro De Sustancias Quimicas

  Actividad 1. ¿Qué tan nocivas son las sustancias químicas de uso diario el hogar? Lea el documento de apoyo y elabore un cuadro resumen de 10 sustancias nocivas de uso diario en el hogar teniendo en cuenta los parámetros del ejemplo que se encuentra a continuación. Sustancia Ingrediente(s) activo Usos, cuidados y recomendaciones CLOROX HIPOCLORITO DE SODIO Es usado en el hogar para blanquear ropa y limpiar superficies gracias a que el anión hipoclorito es

  Enviado por AstridYanet / 709 Palabras / 3 Páginas
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  Normas para laboratorio de química

  laboratorio de quimica 1 normas y seguridad dentro del laboratorio 1. Indique el nombre del material de laboratorio que podría emplearse para: a) Medir volúmenes. b) Mezclar reactivos en fase líquida o en solución. c) Efectuar reacciones de neutralización. 2. Investigue las características del vidrio pyrex que normalmente se utiliza en la fabricación del material de vidrio en el laboratorio. 3. Mencione algunas otras medidas de seguridad que son también importantes en el trabajo de

  Enviado por sandraeram / 1.367 Palabras / 6 Páginas
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  Importancia de la química orgánica

  ¿Qué es la química orgánica? La química orgánica es la química del carbono y de sus compuestos. Importancia de la química orgánica Los seres vivos estamos formados por moléculas orgánicas, proteínas, ácidos nucleicos, azúcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal es el carbono. Los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones, champús, desodorantes, medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc. Desarrollo

  Enviado por amorphis / 499 Palabras / 2 Páginas
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  Unidades Quimicas

  UNIDADES QUIMICAS Mol: Un mol de un compuesto, es la cantidad de él cuya masa, expresada en gramos, es numéricamente igual a su masa molecular. Para compuestos cuya entidad mínima es una molécula discreta, un mol de él contiene un número de Avogadro de moléculas de dicho compuesto. También se ha extendido el concepto de mol a otras sustancias químicas (elementos, iones, etc.). Así se puede decir que un mol de Cu contiene un número

  Enviado por KGS94 / 546 Palabras / 3 Páginas
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  Propiedades Quimicas Del Petroleo

  Propiedades Fisicas Del Petroleo Propiedades físicas del petróleo y sus derivados: Coloración: el color del petróleo varía del amarillo al rojo pardo, siendo las clases más oscuras, opacas. Los aceites de bajo peso específico (0,777 a 0,789) son amarillos, los medianos (0,792 a 0,820) ámbar, y los aceites más pesados son oscuros. Por luz reflejada, el aceite crudo es usualmente verde, debido a la fluorescencia. Por lo general, su tonalidad se oscurece con el aumento

  Enviado por alvarochiki / 283 Palabras / 2 Páginas
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  Ensayo Quimica

  ENSALLO DE QUIMICA I INTRODUCCION La aparición de la ciencia que llamamos "Química" requiere un proceso histórico más dilatado y lento que otras ramas de la ciencia moderna. Tanto en la antigüedad como en la Edad Media se contemplan denodados esfuerzos por conocer y dominar de alguna forma los elementos materiales que constituyen el entorno físico que nos rodea. Averiguar cuáles sean los elementos originarios de los que están hechos todas las cosas así como

  Enviado por pacheco7 / 6.608 Palabras / 27 Páginas
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  Reacciones químicas

  6° paso: Gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa Esta reacción consiste en oxidar el gliceraldehído-3-fosfato utilizando NAD+ para añadir un ion fosfato a la molécula, la cual es realizada por la enzima gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa o bien, GAP deshidrogenasa en 5 pasos, y de ésta manera aumentar la energía del compuesto. 7° paso: Fosfoglicerato quinasa En este paso, la enzima fosfoglicerato quinasa transfiere el grupo fosfato de 1,3-bisfosfoglicerato a una molécula de ADP, generando así la primera molécula de ATP

  Enviado por rwsker / 311 Palabras / 2 Páginas
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  Funciones Quimicas Inorganicas

  “AÑO DEL CENTENARIO DE MACHU PICCHU PARA EL MUNDO” “PRE INFORME - LABORATORIO” INTEGRANTES : CRUZ SEMINARIO HUGO JOEL FACULTAD : INGENIERÍA NAVAL Y CIENCIAS DEL MAR CICLO : PRIMERO NOMBRE DEL CURSO : QUÍMICA GENERAL PRÁCTICA N° : 4 TÍTULO DE PRÁCTICA : FUNCIONES QUÍMICAS INORGÁNICAS PROFESORA ENCARGADA : ING. ENCARNACIÓN V. SÁNCHEZ CURI CENTRO DE ESTUDIOS : UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ FECHA DE ENTREGA : 26 DE JULIO DE 2011   DEDICATORIA: A

  Enviado por borisutp / 1.239 Palabras / 5 Páginas
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  Recetas de cocina: Crema de apio

  Crema de apio ingredientes - 3 apios - 100 g mantequilla - 3 patatas - 3 yemas de huevo - 1 l leche - 1/2 nata fresca - 100 g pan - sal cómo hacer crema de apio Primero pelamos, lavamos y limpiamos bien los apios. Luego los colocamos en agua hirviendo unos instantes, hasta que veamos que se blanquean. Luego los escurrimos y los cortamos en trozos grandes. A continuación colocamos los trozos de

  Enviado por danisabel / 667 Palabras / 3 Páginas
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  Recetas de cocina faciles y ligeras

  Recetas de cocina faciles y ligeras: Pastel de carne picada y puré PASTEL DE CARNE PICADA Y PURÉ Calorías/ración: 410 Preparación: 40 min. Dificultad: Fácil Comensales: 6 Enviar a un amigo por emailEnviar Compartir en TwitterTwitter Compartir en FacebookFacebook Crear marcador en DeliciousDelicious INGREDIENTES: 1/2 kg carne picada de ternera 1 cebolla 2 cucharadas de tomate frito 2 huevos duros 1 paquete de puré de patatas en polvo 250 ml de leche descremada 1/4 litro

  Enviado por miriammorenaa / 289 Palabras / 2 Páginas
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  Cocina Argentina

  C O C I N A A R G E N T I N A Y R E G I O N A L La “Cocina Argentina” se puede analizar desde tres hechos históricos: el descubrimiento de lo que hoy es nuestro territorio, el ingreso masivo de inmigrantes a nuestro país, y la actual globalización a través de los medios de comunicación. Esto nos dividiría la cocina en cuatro etapas: 1. La Cocina Pre-colonización 2.

  Enviado por karoltor / 8.287 Palabras / 34 Páginas
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  Contaminación Química

  En la actualidad las condiciones ambientales en nuestro planeta están pasando por un momento muy difícil, el más difícil de su historia ya que se están agotando los recursos que asen posible la vida en el planeta. Esto es a causa del ser humano ya que se le ha salido de las manos el control sobre el medio ambiente y esto ha traído como consecuencia la extinción de diversas especies animales y bastantes enfermedades que

  Enviado por jplata / 303 Palabras / 2 Páginas
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  Preinforme De Quimica

  LABORATORIO 1 NUMERO AVOGADRO Y EL CONCEPTO DE MOL Fundamentación teórica. El concepto del mol es uno de los más importantes de la química, y asimilación es fundamental para entender otros conceptos de la química, como ya sabemos los átomos son partículas muy pequeñas y resulta imposible pesarlas, contarlas o percibirlas a simple vista. Por eso en cualquier situación real hay que colocar cantidades enormes de átomos por lo cual se hace necesario una unidad

  Enviado por monicaperez / 550 Palabras / 3 Páginas
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  QUIMICA ORGANICA III

  UNIVERSIDAD DE SONORA UNIDAD REGIONAL SUR DEPARTAMENTO QUÍMICO BIOLÓGICAS Y AGROPECUARIAS MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA III Q. LEONARDO TELLEZ VERDUGO Q.B. MA. GUADALUPE HERNANDEZ SALOMÓN Q. R. ALICIA RODRIGUEZ ROMAN PRACTICA # 1 PREPARACION DE UN ALDEHIDO: BUTANAL OBJETIVO Obtención del butanal por medio de una oxidación del alcohol butílico. INTRODUCCION La oxidación de alcoholes primarios forma inicialmente aldehídos, los cuales fácilmente se oxidan hasta ácidos carboxílicos. Para poder preparar aldehídos

  Enviado por herssonn / 5.306 Palabras / 22 Páginas
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  PROBLEMAS DE QUÍMICA GENERAL

  La configuración electrónica del átomo del elemento “E” es: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d7; Entonces, responder lo siguiente: -¿A qué periodo pertenece?................. -¿A qué grupo pertenece?..........…… Si los números cuánticos del último electrón X+3 son 2, 1,+1, -1/2. Determinar la familia a la que pertenece el elemento X. A) Metales de transición B) Metales alcalinos C) Boroides D) Gases nobles E) Metales alcalinos térreos Dada las siguientes proposiciones: I. Aumentar en un periodo,

  Enviado por tusd / 1.287 Palabras / 6 Páginas
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  QUÍMICA ORGÁNICA I

  QUÍMICA ORGÁNICA I PRACTICA DE LABORATORIO No. 4 SINTESIS Y PROPIEDADES QUIMICAS DE LOS ALQUENOS 1. OBJETIVOS La obtención de etileno a partir de la deshidratación del etanol y el estudio de sus propiedades químicas. 2. FUNDAMENTO TEORICO El etileno es el primer compuesto de la serie de los alquenos, llamados también olefinas; son hidrocarburos no saturados debido a la presencia de la doble ligadura entre carbono y carbono. Se puede obtener por deshidratación de

  Enviado por esttefy / 762 Palabras / 4 Páginas
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  Trabajo Quimica

  El mundo de Sofía El mundo de Sofía es una película que se entremezcla con la historia de la filosofía desde sus comienzos hasta nuestra época actual. La película comienza cuando Sofía llega del colegio y se encuentra con un sobre, que contiene la pregunta “¿Quién eres?”, luego se encuentra con otra pregunta: “¿De dónde viene el mundo?”. Al rato encuentra una postal dirigida a Hilde, era raro, porque ella no era Hilde, ni conocía

  Enviado por colegioacacias / 1.906 Palabras / 8 Páginas
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  QUE HA APORTADO MEXICO A LA QUIMICA?

  ESCUELA SECUNDARIA GENERAL # 5 “ FAUSTINO FELIX SERNA” ¿ QUE HA APORTADO MEXICO A LA QUIMICA? Bianca Araceli Sainz Rivas Ciencias 3º “D” Idyali López Herrera CD. Obregón, Son a 2 de mayo de 2012 INDICE 0 ¿ QUE HA APORTADO MEXICO A LA QUIMICA? Andrés Manuel del Río. Andrés Manuel del Río Fernández nació el 10 de noviembre de 1764 en Madrid (España) y falleció el 23 de marzo de 1849 en la

  Enviado por nerita / 1.120 Palabras / 5 Páginas
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  Quimica.

  1.- En un horno de cocción de cerámica se introducen 6,7 toneladas de material arcilloso húmedo ya conformado, el cual después de someterse a temperaturas de 1100 ºC durante un tiempo, produce 4 toneladas de ladrillos. Calcular la cantidad de agua desprendida. 2.-Dado el esquema de la figura adjunta, para un sistema de destilación por arrastre de vapor de xileno. Calcule los flujos de alimentación y del destilado. 3.- En una columna de destilación se

  Enviado por cucuni / 324 Palabras / 2 Páginas
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  Preinforme Practicas 1 2 3 Quimica General

  PRE INFORME DE LABORATORIO SECCIÓN 1 PRÁCTICAS I, II, Morales yurany C.C. Mondragon Kelly C.C. Osorio Milton C.C. 72.231.114 Tutor: Fredy Daniel Fuertes Díaz UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería Química General 201102-38 COLOMBIA Septiembre-2010 CONTENIDO pág. 1. Introducción 3 2. Objetivos 4 3. Desarrollo 5 3.1. Practica I elementos de laboratorio 5 3.2. Practica II normas de seguridad 13 3.3. Practica III propiedades físicas de los líquidos

  Enviado por william1001 / 4.634 Palabras / 19 Páginas
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  Quimica industrial

  QUIMICA INDUSTRIAL MANEJO DE FLUIDOS Una bomba centrífuga es un tipo de bomba hidráulica que transforma la energía mecánica de un impulsor rotatorio llamado rodete en energía cinética y potencial requeridas. Un ventilador es una máquina de fluido concebida para producir una corriente de aire mediante un rodete con aspas que giran produciendo una diferencia de presiones. Un compresor es una máquina de fluido que está construida para aumentar la presión y desplazar cierto tipo

  Enviado por sauce / 1.905 Palabras / 8 Páginas
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  Determinación química

  Definiciones: ESTERIOQUIMICA: es la parte de la química que toma como base el estudio de la disposición espacial de los átomos que componen las moléculas y el como afecta esto a las propiedades y reactividad de dichas moléculas. También se puede definir como el estudio de los isómeros:compuestos químicos con la misma fórmula molecular pero de diferentes fórmulas estructurales. Resulta de interés el estudio del benceno. Una parte importante de la estereoquímica se dedica al

  Enviado por josdark / 570 Palabras / 3 Páginas
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  La Importancia De La Química Orgánica

  La Química Orgánica es importante porque gracias a la química orgánica existe todo lo que hoy podemos percibir y sentir, ya que todo los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida, como por ejemplo: - La ropa que vestimos. - Los jabones, shampoos, desodorantes. - Medicinas, perfumes, utensilios de cocina. - La comida, etc. ► Es importante porque nos permite conocimiento de todo lo que funciona en nuestro organismo y el

  Enviado por Stephy_29 / 366 Palabras / 2 Páginas
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  Quimica Organica

  Historia La química orgánica se constituyó como disciplina en los años treinta. El desarrollo de nuevos métodos de análisis de las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el empleo de disolventes como el éter o el alcohol, permitió el aislamiento de un gran número de sustancias orgánicas que recibieron el nombre de "principios inmediatos". La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el químico alemán Friedrich

  Enviado por Carlos2127 / 1.134 Palabras / 5 Páginas
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  MATERIALES DE LABORATORIO DE QUÍMICA

  MATERIALES DE LABORATORIO DE QUÍMICA Recipientes para contención de sustancias (Material de vidrio resistente al calor) Vaso de precipitados Son recipientes destinados a la medición de líquidos con cierta precisión, sirven también para calentar sustancias y realizar fenómenos de precipitación. Vienen en diferentes capacidades. Matraz Erlenmeyer Son recipientes destinados a la contención y medición de líquidos, se utilizan principalmente para calentamiento y procesos de titulación, su boca estrecha permite que se utilicen tapones para cuando

  Enviado por GRICE / 1.038 Palabras / 5 Páginas
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  Examen De Temas Selectos De Quimica II

  PRIMER EXAMEN PARCIAL DE T.S. DE QUIMICA II TIPO B Nombre del Alumno:______________________________________________Grupo:________ Nombre del profesor ______________________________________________Calif. ________ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ I. INSTRUCCIONES: Lee cuidadosamente y responde los siguientes cuestionamientos, rellenando el círculo de la opción que consideres correcta. 1. Son sustancias que de acuerdo a la estructura de su fórmula química, se les puede considerar como bases según la clasificación propuesta por Arrehenius: A) NH3, PH3 B) H2O, CH3-OH C) HCl, HNO3 D) NH3, Al(OH)3 2.

  Enviado por laurean / 340 Palabras / 2 Páginas
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  El análisis de sus características químicas del benceno

  todo suele en peorarheterolítica, a diferencia de los hidrocarburos alifáticos que como ya hemos visto presentaban reacciones de adición y sustitución. ESTRUCTURA. Aunque el benceno se conoce desde 1825, y sus propiedades físicas y químicas son mejor conocidas que la de cualquier otro compuesto orgánico, su estructura no pudo ser determinada de forma satisfactoria hasta 1931. El principal problema era debido no a la complejidad de la molécula en sí, sino que era consecuencia del

  Enviado por Valent / 312 Palabras / 2 Páginas
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  Quimica.

  Objetivos:  Objetivo general: Determinar el punto de fusión de los diferentes compuestos orgánicos por medio del calentamiento de los mismos.  Objetivos específicos: o Aprender a utilizar adecuadamente los instrumentos de laboratorio, así como su mantenimiento. o Conocer las características de los diferentes compuestos orgánicos así como sus reacciones ante los cambios de temperatura. o Hallar el punto de fusión de la urea en glicerina. o Hallar el punto de fusión del naftaleno en

  Enviado por yoydan / 770 Palabras / 4 Páginas
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  Historia De La Quimica

  HISTORIA DE LA QUIMICA INTRODUCCION En la actualidad, un gran interés despierta el conocimiento y la comprensión del proceso sociohistórico que ha conducido al desarrollo de la ciencia. Las relaciones entre la ciencia, la tecnología y la sociedad se ha convertido en un amplio campo de estudio. Paradójicamente, en medio de los avances que supone vivir los tiempos de "la sociedad de la información", una gran confusión se advierte cuando se pretende juzgar la responsabilidad

  Enviado por palmeth / 6.873 Palabras / 28 Páginas
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  Laboratorio De Quimica Volumen Y Masa

  Laboratorio de Química I Martha Correa Universidad Cooperativa de Colombia Resumen En este informe se determinara el volumen de una probeta utilizando dos métodos, el primer método utilizando una reglilla de precisión con ± 0,1g margen de error y el segundo método utilizando una balanza de precisión con ± 0,01g de margen de error, se toman diferentes muestras para realizar la respectiva comparación y determinar cuál es el método más preciso y exacto. Introducción Determinación

  Enviado por Farrah / 755 Palabras / 4 Páginas
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  Contribuciones De Mario Molina A La Química.

  ¿Quién es? Mario José Molina-Pasquel Henríquez (n. Ciudad de México, 19 de marzo de 1943). Es un ingeniero químico mexicano y uno de los más importantes precursores para el descubrimiento del agujero de ozono antártico. Fue co-receptor junto con Paul J. Crutzen y F. Sherwood Rowland del Premio Nobel de Química de 1995 por su papel para la dilucidación de la amenaza a la capa de ozono de la Tierra por parte de los gases

  Enviado por KARMENPG / 424 Palabras / 2 Páginas
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  Quimica. El aumento de la concentración

  Objetivo: El alumno analizara experimentalmente la influencia de algunos factores sobre la velocidad de reacción. La rapidez con la que se produce una transformación química es un aspecto muy importante. Tanto desde el punto de vista del conocimiento del proceso como de su utilidad industrial, interesa conocer la velocidad de la reacción y los factores que pueden modificarla. Se define la velocidad de una reacción química como la cantidad de sustancia formada (si tomamos como

  Enviado por pokokid / 665 Palabras / 3 Páginas
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  Reseña Histórica De La Química Orgánica

  Reseña Histórica De La Química Orgánica. La Química Orgánica, tal y como hoy la conocemos, arranca de finales del siglo XVIII cuando se inició el aislamiento de sustancias orgánicas de extractos de origen natural. En este orden de cosas son dignos de mención los estudios que el alemán Carl Scheele llevó a cabo entre los años 1769 a 1786 sobre aislamiento de diversos compuestos orgánicos de fuentes naturales. En 1784, Lavoisier ideó un método, basado

  Enviado por niitaurinel / 1.787 Palabras / 8 Páginas
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  Elaboracion De Un Quesillo Casero Como Experimento De Quimica

  Introducción En la cocina venezolana existe una gran variedad de postres, algunos de origen aborigen como el majarete y los dulces a base de papelón. Entre los dulces caseros de la época de la colonia destacan: la Torta de Jojoto, la de Pan, la de Plátano, Otra variedad son los dulces en almíbar, con su máxima expresión en el famoso Dulce de Lechosa. También están los Buñuelos, suaves bolitas de yuca que se fríen en

  Enviado por katherinecarrero / 1.002 Palabras / 5 Páginas
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  QUE TIPOS DE SUSTANCIAS QUIMICAS

  1. QUE TIPOS DE SUSTANCIAS QUIMICAS AFECTAN LA SALUD RTA/ SOLIDOS, LIQUIDOS, VAPORES, MATERIAL PARTICULADO Y GASES. 2. CUALES SON LAS VIAS DE PENETRACION PARA EL RIESGO QUIMICO: * Inhalación * Absorción cutánea * Ingestión 3. MENCIONE ALGUNAS CONSECUENCIAS QUE GENERA EL RIESGO ERGONOMICO: Pueden provocar sobre-esfuerzo, las posturas y movimientos inadecuados que traen como consecuencia fatiga física y lesiones osteomusculares. 4. REALICE UNA PAUSA ACTIVA 5. MENCIONE 4 TIPOS DE RIESGOS 6. A QUE

  Enviado por arteu / 508 Palabras / 3 Páginas
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  Ensayo De Quimica

  Destilación simple de alcohol Objetivo: Destilar alcohol a partir de la fermentación de una fruta Materiales: • Pinzas • Mangueras • Condensador • Mechero • Balón para destilación • Corchos • Fermento Técnica: • arme el aparato como muestra la figura • coloque el contenido del fermento en el balón de destilación • recoja el contenido (alcohol) Conclusiones: Qué son los alcoholes? Los alcoholes son el grupo de compuestos químicos que resultan de la sustitución

  Enviado por belencillanenek / 553 Palabras / 3 Páginas
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  Reporte de química/ Ácidos y bases

  Reporte de química/ Ácidos y bases Práctica en el laboratorio Ácidos y bases, fueron el tema de este mes de abril, se sabe que los ácidos son sustancias que tienen un sabor agrio, en disolución acuosa hacen que se vuelva rojo el papel tornasol, neutralizan la acción de las bases, etc. También sabemos que las bases tienen un sabor amargo, en disolución acuosa azulean el papel tornasol, neutralizan la acción de las bases, etc. Los

  Enviado por oriana2210 / 705 Palabras / 3 Páginas