La Quimica Y La Cocina ensayos gratis y trabajos
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Laboratorio De Química Orgánica I
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL ÁREA ACADÉMICA DE INGENIERÍA QUÍMICA LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA I (QU 325 – A) LABORATORIO Nº 01 “PURIFICACIÓN DE SUSTANCIAS SÓLIDAS Y CRITERIOS DE PUREZA” Profesores: Emilia Hermoza Guerra Cristina Viza Llenque Grupo de trabajo: 13 Realizado por: Loarte Ramírez, Gabriela Obregón Castillejo, Igor Roque Padilla, Claudia Periodo académico: 2011 – II Fecha de presentación del informe: 16 de septiembre de 2011 LIMA – PERÚ
Enviado por Igor / 2.233 Palabras / 9 Páginas -
Laboratorio 3 De Química Orgánica I
ÍNDICE Pág. 1. OBJETIVOS………………………………………………………………… 2 2. FUNDAMENTO TEORICO……………………………………………….. 2 3. DATOS Y RESULTADOS………………………………………………… 4 3.1. DATOS EXPERIMENTALES 3.2. DATOS TEORICOS 4. DIAGRAMA DE FLUJO…………………………………………………… 5 5. OBSERVACIONES………………………………………………………… 6 6. DISCUSIÓN DE RESULTADOS…………………………………………. 6 7. CONCLUSIONES………………………………………………………….. 7 8. RECOMENDACIONES……………………………………………………. 7 9. BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………….. 7 LABORATORIO Nº 3: EXTRACCION DE PIGMENTOS DE PLANTAS 1. OBJETIVOS: Académicos: • Conocer los pigmentos naturales (carotenoides y clorofila). • Conocer los fundamentos físico-químicos implicados en los procesos de extracción. Prácticos: • Entrenar
Enviado por Igor / 1.006 Palabras / 5 Páginas -
Trabajo Colaborativo 1 Quimica General
FASE DE RECONOCIMIENTO DEL CURSO 1. Revisión de Tópicos Tópico Nº Elementos Breve Descripción de cada elemento 0 1. Noticias del aula 2. Foro general del curso 3. Agenda del aula 4. Portafolio del grupo (Wiki) 5. Glosario 1. Es la cartelera virtual que ofrece información, novedades, anuncios, actualizaciones del curso 2. Espacio de comunicación con el tutor y compañeros con el fin de formular inquietudes sobre el contenido del curso 3. Cronograma de actividades
Enviado por katherinek / 327 Palabras / 2 Páginas -
Laboratorio De Quimica
Taller de Química - Materia [Añadir a Favoritos] Análisis nutricional de insectos Responsable: Alfonso Navas (Museo) Pilar López García-Gallo (Museo) Carmen García Nieto Benito Muñoz Ortiz Agustín López Alonso Centro: Musseo Nacional de Ciencia Naturales IES Juan de Mairena (San Sebastián de los Reyes) Fuente: VII Feria Madrid por la Ciencia 2006 Dirigido a: Público en general, ESO y Bachillerato Material Balanza. Estufa. Manta calefactora. Matraz de fondo redondo. Refrigerante de reflujo. Extractor Soxhlet. Gomas
Enviado por Kathe0122 / 2.361 Palabras / 10 Páginas -
LA QUIMICA DE AYER Y HOY
LA QUIMICA DE AYER Y HOY http://www.quimica2011.es/ Los orígenes de la Química Los orígenes de la Química se remontan a los de la humanidad. El primer químico de la historia, aun sin saberlo, fue el ser humano que controló y usó el fuego. Durante muchos siglos, el progreso de la Química (conocida como Alquimia) se centró en una serie de recetas útiles con fines idealistas (como por ejemplo el elixir de la eterna juventud o
Enviado por jorgkrlos / 9.820 Palabras / 40 Páginas -
La Cocina De La Escritura Parte 2
La cocina de la escritura es un manual de la lengua, obra del doctor en lengua y literatura, Daniel Cassany, publicado por la editorial Empúries Barcelona en 1993. Nos presenta un método para poder escribir de forma correcta. En el prólogo nos indica la importancia de la escritura, como un saber útil para todos los aspectos de la vida y entristeciéndose por la falta de formación en este necesario saber que se nos ha proporcionado
Enviado por Pary189 / 1.209 Palabras / 5 Páginas -
Importancia Quimica
Importancia de la química orgánica a nivel social, tecnológico, ambiental, económico e industrial Económica: La industria química (fármacos, polímeros, pesticidas, herbicidas, etc.) juega un papel muy importante en la economía mundial por sus niveles de producción y consumo Ambiental: tanto la producción y el consumo de compuestos orgánicos incide de manera importante en los niveles de contaminación tanto del aire como de los mantos acuíferos al ser descargados en ríos, lagos y mares. Social: La
Enviado por NesZa / 3.043 Palabras / 13 Páginas -
Diccionario De Cocina
Abadejo: Pez comestible acamtopterigio del mar. De la familia de los serránidos. Abaisse: Una hoja de pasta del espesor que una quiera, extendiéndola con el rodillo, y de diferentes formas. Abarquillar: Generalmente suele suceder en las carnes cuando se fríen o Asan. Esto es debido, casi siempre cuando existe un tejido nervioso que rodea total o en parte la porción de carne. Para evitar que se abarquille se corta ése tejido o bien se le
Enviado por jlandaeta99 / 10.058 Palabras / 41 Páginas -
Organizacion En La Cocina
Las Especias: Diversos Tipos . 1 Subtítulos Listado de especias mas comunes Desde los tiempos más remotos, las especias y las hierbas aromáticas fueron para el hombre, medicina, condimento y objeto de uso en ritos religiosos y mágicos. Tal era el valor de estas, que en citas del Antiguo Testamento se las refiere participando junto al oro y las joyas, en regalos de reyes. Fueron empleadas en sustitución de moneda. Con ellas se pagaron rescates
Enviado por DannyClavijo / 3.357 Palabras / 14 Páginas -
Química Forense
Química Forense La ciencia forense se basa en la aplicación de los métodos científicos a los procesos de la materia que se involucran con un crimen. Existen muchas ramas de la ciencia forense debido a que las ciencias en general tienen alguna aplicación en los asuntos públicos y criminales. ¿Qué es la química forense? Es la rama de la Ciencia Química que se encarga del análisis, clasifi¬cación y terminación de aquellos elementos o sustancias que
Enviado por analygs / 1.932 Palabras / 8 Páginas -
Ensayo química sobre el Acero
Ensayo química sobre el Acero TEMA: Acero Acero Acero es la denominación que comúnmente se le da en ingeniería metalúrgica a una aleación de hierro con una cantidad de carbono variable entre el 0,1 y el 2,1% en peso de su composición, aunque normalmente estos valores se encuentran entre el 0,2% y el 0,3%. Si la aleación posee una concentración de carbono mayor al 2,0% se producen fundiciones que, en oposición al acero, son quebradizas
Enviado por thesixxx / 1.334 Palabras / 6 Páginas -
Que Es La Quimica Organica???
Que es la química Orgánica? La química orgánica es la disciplina científica que estudia la estructura, propiedades, síntesis y reactividad de compuestos químicos formados principalmente por carbono e hidrógeno, los cuales pueden contener otros elementos, generalmente en pequeña cantidad como oxígeno, azufre, nitrógeno, halógenos, fósforo, silicio. Que son los Hidrocarburos? Los HIDROCARBUROS son sustancias formadas UNICAMENTE por átomos de CARBONO e HIDROGENO y ninguno de otra especie (como oxígeno, nitrógeno etc). La característica estructural clave
Enviado por geraldcobian / 484 Palabras / 2 Páginas -
LABORATORIO DE QUIMICA
PRÁCTICA 4 SOLUCIONES OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL: Cálculo y preparación de soluciones. Dilución a diferentes concentraciones. DATOS EXPERIMENTALES Nota: para la realización de los cálculos a continuación debe determinar: Peso de la cápsula vacía: 38.5 Peso de la cápsula + 10 mL de la solución 2M :49.8 Peso de la solución (Los 10 mL): 11.3 g Peso de la cápsula + el soluto (el residuo después de la evaporación): 40.2 g Peso del soluto: 1.7 g
Enviado por MAGUTI / 1.416 Palabras / 6 Páginas -
Química en Casa: Productos Necesarios y Peligrosos
Química en Casa: Productos Necesarios y Peligrosos. En la mayoría de los hogares podemos encontrar, aparte de una ingente cantidad de medicamentos, una serie de compuestos químicos de fórmula y mecanismos de funcionamiento sencillos cuyo conocimiento nos puede prevenir de la posibilidad de sufrir serios accidentes y permitir aprovechar sus múltiples aplicaciones. A algunos de estos compuestos nos vamos a referir a continuación. Jabones o Detergentes Tensioactivos. Los jabones son, en general, sales orgánicas que
Enviado por CARLOScccccc / 723 Palabras / 3 Páginas -
Que Tan Indispensable Es Saber De Quimica De Alimentos
QUE TAN INDISPENSABLE ES CONCER ACERCA DE LA QUIMICA DE LOS ALIMENTOS PARA UN COCINERO La química de alimentos brinda de manera específica a un cocinero cierto un conocimiento que lo hace profundizar más allá de su razón en función de labor y trasformación del producto o materia prima, para que relacione en si cada ingrediente y logre dimensionar de la preparación la cantidad de nutrientes que esta otorgado en cada plato. Un cocinero que
Enviado por yeissonpulido / 742 Palabras / 3 Páginas -
Laboratorio De Quimica
Taller de Química - Materia [Añadir a Favoritos] Análisis nutricional de insectos Responsable: Alfonso Navas (Museo) Pilar López García-Gallo (Museo) Carmen García Nieto Benito Muñoz Ortiz Agustín López Alonso Centro: Musseo Nacional de Ciencia Naturales IES Juan de Mairena (San Sebastián de los Reyes) Fuente: VII Feria Madrid por la Ciencia 2006 Dirigido a: Público en general, ESO y Bachillerato Material Balanza. Estufa. Manta calefactora. Matraz de fondo redondo. Refrigerante de reflujo. Extractor Soxhlet. Gomas
Enviado por luna2288 / 2.361 Palabras / 10 Páginas -
Química Verde
Desarrollo La Química Orgánica es una ciencia que aporta una incuestionable contribución a la mejora de la calidad de vida y al bienestar del hombre, ideando soluciones en campos tan diferentes como la salud, la higiene, o la preparación de nuevos materiales. La contaminación ambiental dejó de ser un problema de pocos, para convertirse en un asunto global, al que prácticamente nadie es ajeno. Uno de los principales factores que dañan el medio ambiente es
Enviado por henriqueA / 2.900 Palabras / 12 Páginas -
Cocina Libanesa
GASTRONOMIA DE LIBANO Elisa Ma. Velasco-Suárez B. Cocina Mediterránea Otoño 2011 El Líbano (oficialmente, la República libanesa) es un país de Oriente Medio que limita con Israel y Siria, rodeado por el Mediterráneo. La Gastronomía Libanesa tiene una deliciosa variedad de platillos que a través de una mesa emblemática permiten mostrar lo que sin dudas es un mosaico de etnias y comunidades cristianas, rusas y musulmanas. En esa mesa si hay una característica superlativa esta
Enviado por elisamaria28 / 1.375 Palabras / 6 Páginas -
MANUAL DE HIGIENE Y MANIPULACION DE ALIMENTOS PARA EL PERSONAL DE COCINA DEL LICEO MANUEL BENAVIDES
CAMPUS HEREDIA BOLETA DE APROBACIÓN TRABAJO COMUNAL UNIVERSITARIO (TCU) Estudiante: Ivannia Rodríguez Porras Cédula: 401970488 Carrera: Bachillerato en Administración de Empresas Hoteleras Total horas cumplidas:153:00 Fecha de inicio: 09 de Setiembre del 2010 Fecha Finalización: 15 de Diciembre del 2010 Proyecto realizado: Manual de Higiene y Manipulación de Alimentos para el personal de cocina del Liceo Ing. Manuel Benavides Organización: Liceo Ing. Manuel Benavides Firma: ________________________ Firma: ____________________________ Nombre: Susana Araya Ramírez Nombre: Hazel Garita
Enviado por xturans / 9.965 Palabras / 40 Páginas -
El Aprendizaje De La Quimica
Pozo,J.I. 2000. Capitulo VI: El aprendizaje de la química. En: Aprender y enseñar ciencia. Ediciones Morata. Pp. 149-204. El aprendizaje de la química. “Es contrario a la razón afirmar que hay un vacio o un espacio en el que nada existe en absoluto”. René Descartes La química en la educación secundaria. La química es una de las disciplinas integradas dentro de las ciencias de la naturaleza en la educación secundaria obligatoria. Su objetivo principal, dentro
Enviado por melcre3 / 674 Palabras / 3 Páginas -
Tp 3 Estequiometria Y Gases (quimica Inorganica)
INFORME TRABAJO PRÁCTICO N º3 ESTEQUIOMETRÍA Y GASES Objetivos Conocer la formula mínima de clorato de potasio. Calcular la densidad del oxígeno gaseoso en las condiciones experimentales Reacción en estudio KClO3 (s) KCl (s) + 3/2 O2 (g) Tabla de datos medidos Masa tubo + MnO2 (m ± ∆m1)/g: 16,221 g ± 0,001 g Masa tubo + MnO2 + clorato de potasio (m2± ∆m2) / g 16,661g ± 0,001 g Masa tubo + MnO2 +
Enviado por Dani88 / 1.331 Palabras / 6 Páginas -
Quimica Con La Muerte
Qumica con la muerte El autor nos cuenta de una manera muy amena y graciosa el proceso que tuvieron que atravesar Felipe eSKUDero y Andrés MARTinez para crear su propia empresa SKUDMART Laboratorios S.A. El libro empieza por contarnos la forma como se conocieron el par de estudiantes de Ingeniería de Procesos de la Universidad EAFIT, así como los percanses por los que tuvieron que pasar hasta lograr que sus productos funerarios tuvieran éxito y
Enviado por jesaa11 / 1.415 Palabras / 6 Páginas -
Ensayo Skudmart Quimica Con La Muerte
A lo largo del tiempo se ha tenido idealizada la manera como debe asumir el hombre las situaciones que se le presenten en cada uno de los aspectos de su vida para poder sentirse completamente realizado, aunque en la mayoría de los casos este no encuentra la forma de ubicarse y llegar a cumplir dichos ideales, porque se dedica a colocar su atención aceleradamente en diversos factores sin antes revisar donde esta en realidad el
Enviado por diegoramosaraujo / 313 Palabras / 2 Páginas -
Protocolo de limpieza y desinfeccion en las cocinas
protocolo de limpieza y desinfeccion en las cocinas. unidad V La limpieza: consiste en eliminar las suciedades visibles o invisibles en un soporte. la suciedades pueden ser residuos y desechos de fabricacion, aportaciones tras circulacion de personal o materiales anexos, precipitados calcicos procedentes del agua (sarro). hay que considerar la naturaleza de la superficie (los diferentes metales, los soportes pintados, el azulejo, el plastico, la vajilla, etc.) y tmb el tipo de suciedad (azucar, grasas,
Enviado por adrisriga / 304 Palabras / 2 Páginas -
Quimica Modelo mecánico de onda
Modelo mecánico de onda Al girar la manivela, hacemos que el cable ondee simultáneamente en varias direcciones. Sin embargo no todas las vibraciones pasan por la rendija central, a la izquierda de la rendija, la onda se a polarizado en un plano. Si, por ejemplo, la rendija esta en posición vertical el cable solo vibrara de arriba abajo. Cuando giramos la rendija, las oscilaciones ya no serán verticales llevaran la nueva inclinación de la rendija.
Enviado por santiago5521 / 469 Palabras / 2 Páginas -
Quimica. Antecedentes históricos y generalidades
Cuestionario I “Antecedentes históricos y generalidades” 1.- ¿A quien se le considera como padre de la geometría analítica? 2.- ¿Cuál fue el principal objetivo de René Descartes? 3.- ¿Cómo considera descartes el segmento? 4.- ¿De que son inventores descartes y Fermat? 5.- ¿Dónde se reúnen el algebra y el la geometría? 6.- ¿Qué comienzo macaran el algebra y la geometría analítica? 7.- ¿Qué estudia la geometría analítica? 8.- ¿Cómo se representan las coordenadas y las
Enviado por blankitha / 259 Palabras / 2 Páginas -
Practica De Quimica- método Experimental
Protocolo de Prácticas 1. Datos Generales: 1.Ciclo escolar:¬ 2010-2011 2.Institución: Universidad Insurgentes Tlalpan 3. Clave: 1300 4. Asignatura: Química 5. Clave: 1501 6. Profesor Titular: Ing. Alejandro Borja Sánchez 7. Laboratorista: Biólogo Jorge Altamira Romero 8. Grupo: 5010 9. Sección: B 10. Horario de Laboratorio: Viernes 8:00am-8:50am 11. Práctica No. 3 12. Unidad: II_ 13.Temática: Intangible pero vital 14. Nombre de la Practica: Leyes de los gases 15. Número de sesiones que se utilizarán para
Enviado por GUNKAN123 / 3.915 Palabras / 16 Páginas -
QUIMICA DE TODOS LOS DIAS:
QUIMICA DE TODOS LOS DIAS: ை UN MUNDO DE OXIDOS. ை Resumen Oxido, oxidación y oxígeno son palabras que evidentemente están relacionadas entre sí y surgieron de la química; fueron acuñadas hace unos 250 años por el gran científico francés Antoine Lavoisier. Como consecuencia de sus investigaciones nombro por primera vez al oxígeno nombre que significa formador de ácidos. Por esta y otras razones, Lavoisier es considerado, con toda justicia, El padre de la Química.
Enviado por karenpalaciios / 1.333 Palabras / 6 Páginas -
Resumen Historico De La Quimica
HISTORIA DE LA QUÍMICA 1. LOS ORIGENES DE LA QUÍMICA MODERNA Podemos situar el inicio de la Química moderna a mediados del siglo XVIII a partir de las investigaciones fundamentales llevadas a cabo, entre otros, por Black, Cavendish, Priestley y Scheele y de la síntesis conceptual realizada por Lavoisier. El empleo sistemático de la balanza permitió que la Química empezase a abandonar su carácter cualitativo. Al pasar a ser una ciencia cuantitativa, nuevos elementos de
Enviado por lalo0992 / 2.452 Palabras / 10 Páginas -
La Quimica
1. Introducción La atmósfera y la hidrosfera de nuestro planeta hacen posible la vida. El manejo de este entorno, con el objetivo de mantener y reforzar la calidad de vida, es una de las preocupaciones más importante de nuestro tiempo. Es evidente que se requieren reformas drásticas y normas mucho más estrictas si queremos conservar la calidad de vida en nuestro mundo. Como ciudadanos, debemos participar en la instauración de leyes y reglamentos que tengan
Enviado por kenjibu / 2.590 Palabras / 11 Páginas -
Quimica, Conceptos
1.- QUE ES LA ALQUIMIA La alquimia es una antigua práctica protocientífica y una disciplina filosófica que combina elementos de la química, la metalurgia, la física, la medicina, la astrología, la semiótica, el misticismo, el espiritualismo y el arte. 2.-QUE ES LA QUIMICA la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía. Históricamente la química moderna
Enviado por rossibert / 1.271 Palabras / 6 Páginas -
HISTORIA DE LA QUIMICA
en las islas británicas. Originalmente el comercio fue dominado por los fenicios. Luego el control sobre este recurso importante probablemente era la razón de la invasión romana en las Britania. Los hititas fueron unos de los primeros en obtener el hierro a partir de sus minerales. Este proceso es mucho más complicado ya que requiere temperaturas más elevadas y por lo tanto la construcción de hornos especiales. Sin embargo el metal obtenido así era de
Enviado por ElaineNoguera / 2.025 Palabras / 9 Páginas -
Laboratorio Quimica Organica
TRABAJO PRÁCTICO N° 1 “Dilucidar la estructura de un compuesto orgánico aplicando sencillas herramientas de laboratorio” OBJETIVOS: Determinar la estructura química de un compuesto orgánico desconocido y clasificarlo de acuerdo a sus grupos funcionales realizando una integración sistemática de los métodos físicos y químicos. CONSIDERACIONES Y FUNDAMENTOS TEÓRICOS: Los compuestos orgánicos pueden clasificarse de acuerdo a sus grupos funcionales ejecutando e interpretando correctamente los resultados de métodos físicos, químicos y espectroscópicos. Si bien la espectroscopía
Enviado por angyebermudez / 8.496 Palabras / 34 Páginas -
Laboratorio Quimica Organica
TRABAJO PRÁCTICO N° 1 “Dilucidar la estructura de un compuesto orgánico aplicando sencillas herramientas de laboratorio” OBJETIVOS: Determinar la estructura química de un compuesto orgánico desconocido y clasificarlo de acuerdo a sus grupos funcionales realizando una integración sistemática de los métodos físicos y químicos. CONSIDERACIONES Y FUNDAMENTOS TEÓRICOS: Los compuestos orgánicos pueden clasificarse de acuerdo a sus grupos funcionales ejecutando e interpretando correctamente los resultados de métodos físicos, químicos y espectroscópicos. Si bien la espectroscopía
Enviado por angyebermudez / 8.496 Palabras / 34 Páginas -
Laboratorio Quimica Organica
TRABAJO PRÁCTICO N° 1 “Dilucidar la estructura de un compuesto orgánico aplicando sencillas herramientas de laboratorio” OBJETIVOS: Determinar la estructura química de un compuesto orgánico desconocido y clasificarlo de acuerdo a sus grupos funcionales realizando una integración sistemática de los métodos físicos y químicos. CONSIDERACIONES Y FUNDAMENTOS TEÓRICOS: Los compuestos orgánicos pueden clasificarse de acuerdo a sus grupos funcionales ejecutando e interpretando correctamente los resultados de métodos físicos, químicos y espectroscópicos. Si bien la espectroscopía
Enviado por angyebermudez / 8.496 Palabras / 34 Páginas -
Laboratorio Quimica Organica
TRABAJO PRÁCTICO N° 1 “Dilucidar la estructura de un compuesto orgánico aplicando sencillas herramientas de laboratorio” OBJETIVOS: Determinar la estructura química de un compuesto orgánico desconocido y clasificarlo de acuerdo a sus grupos funcionales realizando una integración sistemática de los métodos físicos y químicos. CONSIDERACIONES Y FUNDAMENTOS TEÓRICOS: Los compuestos orgánicos pueden clasificarse de acuerdo a sus grupos funcionales ejecutando e interpretando correctamente los resultados de métodos físicos, químicos y espectroscópicos. Si bien la espectroscopía
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Laboratorio Quimica Organica
TRABAJO PRÁCTICO N° 1 “Dilucidar la estructura de un compuesto orgánico aplicando sencillas herramientas de laboratorio” OBJETIVOS: Determinar la estructura química de un compuesto orgánico desconocido y clasificarlo de acuerdo a sus grupos funcionales realizando una integración sistemática de los métodos físicos y químicos. CONSIDERACIONES Y FUNDAMENTOS TEÓRICOS: Los compuestos orgánicos pueden clasificarse de acuerdo a sus grupos funcionales ejecutando e interpretando correctamente los resultados de métodos físicos, químicos y espectroscópicos. Si bien la espectroscopía
Enviado por angyebermudez / 8.496 Palabras / 34 Páginas -
Laboratorio Quimica Organica
TRABAJO PRÁCTICO N° 1 “Dilucidar la estructura de un compuesto orgánico aplicando sencillas herramientas de laboratorio” OBJETIVOS: Determinar la estructura química de un compuesto orgánico desconocido y clasificarlo de acuerdo a sus grupos funcionales realizando una integración sistemática de los métodos físicos y químicos. CONSIDERACIONES Y FUNDAMENTOS TEÓRICOS: Los compuestos orgánicos pueden clasificarse de acuerdo a sus grupos funcionales ejecutando e interpretando correctamente los resultados de métodos físicos, químicos y espectroscópicos. Si bien la espectroscopía
Enviado por angyebermudez / 8.496 Palabras / 34 Páginas -
PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LOS MINERALES
PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LOS MINERALES MINERALES NATIVOS Con excepción de los gases libres de la atmósfera, solamente unos veinte elementos se encuentran en estado nativo. Estos elementos pueden dividirse en: 1) metales; 2) semimetales; 3) no metales. Los metales nativos más comunes, que presentan estructuras muy sencillas, forman tres grupos: el grupo del oro (grupo espacial: Fm3m), que comprende oro, plata, cobre y plomo, todos ellos isoestructurales. Metales nativos Oro Au Cristalografía Cúbico,
Enviado por gricelda11 / 8.415 Palabras / 34 Páginas -
Quimica Organica
QUIMICA ORGANICA 2011 Química orgánica, rama de la química en la que se estudian el carbono, sus compuestos y reacciones. Existe una amplia gama de sustancias (medicamentos, vitaminas, plásticos, fibras sintéticas y naturales, hidratos de carbono, proteínas y grasas) formadas por moléculas orgánicas. Los químicos orgánicos determinan la estructura de las moléculas orgánicas, estudian sus reacciones y desarrollan procedimientos para sintetizar compuestos orgánicos. Esta rama de la química ha afectado profundamente a la vida en
Enviado por amrosal / 1.381 Palabras / 6 Páginas -
QUIMICA ORGANICA
QUIMICA ORGANICA 2011 Química orgánica, rama de la química en la que se estudian el carbono, sus compuestos y reacciones. Existe una amplia gama de sustancias (medicamentos, vitaminas, plásticos, fibras sintéticas y naturales, hidratos de carbono, proteínas y grasas) formadas por moléculas orgánicas. Los químicos orgánicos determinan la estructura de las moléculas orgánicas, estudian sus reacciones y desarrollan procedimientos para sintetizar compuestos orgánicos. Esta rama de la química ha afectado profundamente a la vida en
Enviado por amrosal / 1.380 Palabras / 6 Páginas -
Mapa Conceptual Manipulacion Segura De Sustancias Quimicas
Semana1. Introducción al uso seguro de productos químicos Actividad 1. ¿Qué tan nocivas son las sustancias químicas de uso diario en el hogar? Es inevitable, la modernidad tiene sus riesgos y están en los productos que consumimos a diario. Muchos tienen sustancias nocivas para nuestra salud, aunque nuestro primer interés está en el efecto favorable que nos proporciona, están tan ocultos estos productos químicos que pasan de ser percibidos en productos de higiene personal como
Enviado por eo12345 / 1.370 Palabras / 6 Páginas -
Proyecto De Mejora En El Lavado Y Desinfeccion De Utensilios De La Cocina De MINSA, Guadalajara Jalisco
_______________________________________________________________________________ _ “PROYECTO DE MEJORA EN EL LAVADO DE UTENCILIOS EN EL COMEDOR DE MINSA, GUADALAJARA JALISCO” PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA En este proyecto se tratara de indagar sobre la forma adecuada de el lavado de utensilios, esto es de suma importancia ya que en la actualidad se tiene poca información sobre el método adecuado de el lavado de los utensilios de una cocina. Se tendrá en cuenta que este aspecto puede no ser muy importante
Enviado por kenisysuly / 5.469 Palabras / 22 Páginas -
Reaccion Quimica
Objetivo: Conocer mediante la experimentación y el balanceo de ecuaciones las diferentes tipos de reacciones químicas (síntesis o adición, descomposición, sustitución simple y sustitución doble), reconocer el tipo de compuesto químico que se obtendrá (ácido base, redox y precipitación), y su estado energético (endotérmico o exotérmico). Problema: 1. ¿Cuáles son los productos de las reacciones químicas involucradas? 2. ¿Cómo se expresan estos procesos mediante ecuaciones químicas? 3. ¿Cómo se pueden clasificar estas reacciones? Hipótesis: Como
Enviado por jade2683 / 1.487 Palabras / 6 Páginas -
Historia de la química
Historia de la química La historia de la química está ligada al desarrollo del hombre y el estudio de la naturaleza, ya que abarca desde todas las transformaciones de materias y las teorías correspondientes. A menudo la historia de la química se relaciona íntimamente con la historia de los químicos y según la nacionalidad o tendencia política del autor resalta en mayor o menor medida los logros hechos en un determinado campo o por una
Enviado por irwinbenavides / 2.179 Palabras / 9 Páginas -
Los dos aspectos de la química
LOS DOS ASPECTOS DE LA QUÍMICA (Negativo y positivo) En este tema encontré la importancia de la química en nuestra vida, a que cosas ayuda la química, las diversas desventajas que nos trae, al igual que las ventajas que también tiene, de que cosas se alimenta la química, entre muchas otras. PRINCIPALES VENTAJAS: Investigación de nuevas curas para enfermedades que son incurables, o formulaciones para enfermedades ya existentes que son curables si se trata
Enviado por Karlaferaprinces / 522 Palabras / 3 Páginas -
Química Orgánica
http://www.iesjovellanos.com/archivos/08_ORGANICA.1221059803.pdf La química orgánica es una de las ramas de la química la cual es muy relevante. Con química orgánica nos referimos al estudio de compuestos que contienen el átomo de carbono principalmente y otros elementos como el hidrógeno, el oxigeno, el nitrógeno y el azufre. Cabe destacar que estos son elementos comunes en los seres vivientes y además muchos objetos que solemos emplear. Los compuestos orgánicos están presentes en objetos como cosméticos, combustibles, aceites
Enviado por oskarcano / 694 Palabras / 3 Páginas -
Química moderna
Química Antoine Lavoisier, considerado el padre de la química moderna. Doble hélice de la molécula de ADN. Átomo de helio. Se denomina química (del árabe kēme (kem, كيمياء), que significa "tierra") a la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía. Históricamente la química moderna es la evolución de la alquimia tras la Revolución química (1733).
Enviado por Darkjonax / 1.794 Palabras / 8 Páginas -
Quimica.
Muchas personas pensamos que la violencia en nuestro país se debe a todos esos “odios heredados La violencia en nuestro país se ha generado sencillamente porque esta ha sido generadora de libertad, de tener el derecho a pensar y a expresarnos libremente, a salir de una época en la que la esclavitud era algo normal. Todo lo anterior se puede incluir en una sola cosa, la guerra que nació por el simple hecho de que
Enviado por luisafernanda11 / 353 Palabras / 2 Páginas -
Introduccion a la quimica
Introduccion a la quimica La química, como tal, es una ciencia relativamente reciente. En épocas muy antiguas se desarrollaban ciertos procesos químicos sin tener plena conciencia de lo que se hacia. Para citar solo algunos casos, podemos citar al fuego que fue utilizado por primera vez por el hombre prehistórico para cocinar sus alimentos y para desinfectar heridas. Aunque seguramente el hombre prehistórico no tenía idea de los procesos químicos envueltos en esas actividades, sí
Enviado por green / 621 Palabras / 3 Páginas