La Quimica Y La Cocina ensayos gratis y trabajos
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Las propiedades químicas y físicas del agua
EL AGUA El agua en la naturaleza se encuentra en sus tres estados: líquido fundamentalmente en los océanos, sólido (hielo en los glaciares y casquetes polares así como nieve en las zonas frías) y vapor (invisible) en el aire. E agua circula constantemente por el planeta en un ciclo continuo de evaporación, transpiración, precipitaciones, y desplazamiento hacia el mar lo que sería su ciclo hidrológico. Es una sustancia abiótica la más importante de la tierra
Enviado por oso77oso / 1.145 Palabras / 5 Páginas -
LA COCINA PREHISPANICA EN MEXICO
LA COCINA PREHISPANICA EN MEXICO Las raíces de la cocina mexicana se hunden en la época prehispánica, en la cual los platos preferidos de los emperadores y sus cortes se componían de chinches, chapulines, moscos, huevos de hormiga y gusanos, aderezados con chiles, jitomate y hierbas olorosas. Durante la época prehispánica, los pueblos indígenas que habitaron el territorio tuvieron una dieta basada principalmente en vegetales. De ellos hay que señalar que hay una especie de
Enviado por saanin3 / 277 Palabras / 2 Páginas -
EL CORRAL COCINA EN L
DISEÑO DE COCINAS PRESENTADO POR: DIEGO ESTEBAN ACOSTA CRISTIAN CARDENAS CHRISTIAN BUSTAMANTE EDWIN RIVERA TECNOLOGO EN GASTRONOMIA CENTRO DE GESTION ADMINISTRATIVA Y FORTALECIMIENTO EMPRESARIAL TUNJA 2011 EL CORRAL COCINA EN L BUENA VIDA ESTILO DE COCINA EN LINEA TIFANY ESTILO DE COCINA U 1. ZONA DE MONTEGE DEL PLATO 2. FREIDORA 3. PLANCHA 4. ESTUFA 5. LAVAMANOS 6. PREPARAR LA MISE PLACE RESTAURANTE BARBACOAS ESTILO DE COCINA : EN LINEA ZONA DE ATENCION Y
Enviado por DIEGORIOS / 398 Palabras / 2 Páginas -
Tecnico En Cocina
¿Un mayor recaudo de capital público traería como consecuencia la reducción de la pobreza y el aumento de la competitividad? Los tributos constituyen la principal fuente de recursos públicos para atender con eficiencia, eficacia y transparencia las múltiples responsabilidades y necesidades de las unidades territoriales en sus distintos niveles, y en particular, que puedan financiar los compromisos establecidos en los planes de desarrollo correspondientes. En las unidades territoriales, existe una estructura de impuestos llamada estatuto
Enviado por frankdavidtorres / 2.171 Palabras / 9 Páginas -
Practica I Laboratorio De Quimica
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO “SANTIAGO MARIÑO” Extensión - Caracas QUIMICA PRACTICAS DE LABORATORIO Alumna: Anny J. Sánchez G. C.I. No. 13.712.677 Escuela: 45 Caracas, 2010 INDICE CONTENIDO PÁG. 1.- Conocimiento y manejo del material de laboratorio …………………….. 2.- Demostración experimental de la Conservación de la masa …………… 3.- Cambios Físicos y Químicos de la materia…………………………………… PRACTICA No. 01 CONOCIMIENTO Y MANEJO DEL MATERIAL DE LABORATORIO INTRODUCCION La química es una ciencia experimental
Enviado por jackany / 5.071 Palabras / 21 Páginas -
HISTORIA DE LA QUIMICA
Historia de la química La historia de la química está ligada al desarrollo del hombre y el estudio de la naturaleza, ya que abarca desde todas las transformaciones de materias y las teorías correspondientes. A menudo la historia de la química se relaciona íntimamente con la historia de los químicos y según la nacionalidad o tendencia política del autor resalta en mayor o menor medida los logros hechos en un determinado campo o por una
Enviado por silvestreCT / 1.960 Palabras / 8 Páginas -
Clasificación De Las Sustancias Naturales Por Semejanzas En: Propiedades físicas Y Propiedades Químicas.
Clasificación de las sustancias naturales por semejanzas en: propiedades físicas y propiedades químicas. La materia presenta diversas propiedades que la caracterizan, algunas de ellas identifican a toda la materia, por ello se les llama propiedades generales; otras, como las propiedades particulares de la materia sólida, precisan ciertas características de un grupo; y las que determinan las diferencias entre una sustancia y otra se llaman propiedades específicas. 2.ESCRIBE EL CONCEPTO DE PROPIEDADES EXTENSIVAS DE LA MATERIA,QUE
Enviado por alfere / 879 Palabras / 4 Páginas -
CINÉTICA QUÍMICA
CINÉTICA QUÍMICA I. Introducción La cinética química es la rama de la química que estudia cuantitativamente la rapidez de reacción. También estudia el cambio de la composición de los estados energéticos con respecto al tiempo. Una reacción puede ser espontánea de acuerdo a las leyes termodinámicas, pero para saber si ocurre o no ocurre, ésta debe ocurrir en lapso de tiempo razonable. En este caso es imprescindible notar la diferencia entre espontaneidad y rapidez. Por
Enviado por joeleduardo / 2.576 Palabras / 11 Páginas -
Quimica Inorganica
ASIGNATURA: QUÍMICA CODIGO: CB008 PRERREQUISITO: NINGUNO I. DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA La Química es una asignatura básica en la formación de los profesionales de nivel intermedio en Agroecología y de grado en Ingeniería Ambiental, proporciona los conocimientos necesarios para comprender los procesos en los componentes orgánicos de los ecosistemas naturales. El contenido programático que debe estudiarse en el primer año de esta asignatura, se divide en 4 unidades principales, las cuales corresponden a la Química
Enviado por sddfanatico / 1.129 Palabras / 5 Páginas -
Historia De La Cocina Francesa
INSTITUTO MEXICANO DE GASTRONOMIA ----------------------------------------------------------------------------------------------------- TESINA QUE PARA OBTENER EL TITULO DE TECNICO EN ANALISIS Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS PRESENTAN: DIEGO ALEXIS HERREJON MEMBRILLO CESAR ALBERTO AVILA LEON RAUL RAMIREZ ÁNIMAS TLALNEPANTLA DE BAZ EDO. DE MEX. 2012 INDICE INTRODUCCION……………………………………………………………… OBJETIVO……………………………………………………………………… JUSTIFICACION………………………………………………………………. 1. COCINA MEXICANA 1.1 Definición, antecedentes y orígenes de la gastronomía………………. 1.2 La cocina mexicana: prehistórica y prehispánica………………………. 1.3 Cocina mestiza…………………………………………………………….. 2. PRODUCTOS QUE MÉXICO DIO AL MUNDO. 2.1 Aguacate, ajonjolí, ananás, achiote,
Enviado por chacalex2 / 7.705 Palabras / 31 Páginas -
Preguntas Quimicas Frecuentes
¿Porque la leche es blanca? La leche es una combinación de diferentes suspensiones; contiene coloides de pequeñas partículas sólidas de caseína, más conocidas como micelas, una emulsión de glóbulos de grasa y de vitaminas liposolubles en suspensión, una solución de lactosa, proteínas solubles en agua, sales minerales y otras sustancias. Pero son las micelas y los glóbulos de grasa los que otorgan a la leche la mayor parte de sus características físicas. Existe una relación
Enviado por PauPau3 / 2.631 Palabras / 11 Páginas -
Desarrollo De La Quimica Organica
Desarrollo de la química orgánica Página 1 | Página 2 En el mundo de las sustancias orgánicas este período inicial representa el predominio del análisis sobre la síntesis. En tanto los estudios analíticos responden a una línea de pensamiento debidamente formulada, los resultados sintéticos aparecen con frecuencia atravesados por la casualidad. Dos hechos que resultaban especialmente significativos se asocian al descubrimiento de los isómeros estructurales, sustancias que respondiendo a la misma composición difieren en sus
Enviado por 53r610o0 / 1.392 Palabras / 6 Páginas -
SUSTANCIAS QUIMICAS
1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE Nombre del Proyecto: Manipulación segura de sustancias químicas Duración en horas: 40 Fase del Proyecto: Manipulación y clasificación de sustancias químicas Duración en horas: 10 Actividad de Proyecto: Foro, Actividad y evaluación Competencia Resultados de Aprendizaje Duración en horas de la actividad Manipular de manera segura las sustancias químicas utilizadas en el hogar y en diferentes empleos Manipular y clasificar los diversos productos químicos que se utilizan en
Enviado por zaiffer / 1.299 Palabras / 6 Páginas -
Transformaciones físicas y transformaciones químicas
Transformaciones físicas y transformaciones químicas Fenómenos o Cambios Físicos: Son procesos en los que no cambia la naturaleza de las sustancias ni se forman otras nuevas. Ejemplos: • Cambios de estado: Si aplicamos una fuente de calor de forma constante, el agua hierve y se transforma en vapor de agua. (En ambos casos, la sustancia implicada en el proceso es agua que, en un caso está líquida y en el otro está gaseosa; esto es,
Enviado por eskato / 270 Palabras / 2 Páginas -
Quimica Organica
Qué es la química orgánica? La química orgánica es la química del carbono y de sus compuestos. Importancia de la química orgánica Los seres vivos estamos formados por moléculas orgánicas, proteínas, ácidos nucleicos, azúcares y grasas. Todos ellos son compuestos cuya base principal es el carbono. Los productos orgánicos están presentes en todos los aspectos de nuestra vida: la ropa que vestimos, los jabones, champús, desodorantes, medicinas, perfumes, utensilios de cocina, la comida, etc. Desarrollo
Enviado por normagloria / 265 Palabras / 2 Páginas -
Importancia de la química en diversas industrias
INTRODUCCION La química, como tal, es una ciencia relativamente reciente. En épocas muy antiguas se desarrollaban ciertos procesos químicos sin tener plena conciencia de lo que se hacía. La química es indispensable en las industrias de alimentos, en la industria de medicinas, en las industrias textiles, en las industrias de cosméticos, en las industrias de detergentes, en las industrias de insecticidas, etc. Hoy en día se conceptualiza la química como una ciencia experimental que estudia
Enviado por maryii / 3.630 Palabras / 15 Páginas -
La Aplicacion De La Quimica
La química de la medicina La investigación, las nuevas técnicas, y también el talento y dedicación de profesionales como los médicos, farmacéuticos y otros investigadores, han dado lugar a una esperanza y calidad de vida alta. Sin la química, la medicina y la cirugía se hubieran estancado en prácticas propias del siglo XIX. Una de las aportaciones de la química a la medicina a sido la invención del plástico que gracias a el se an
Enviado por Altazar / 847 Palabras / 4 Páginas -
Aplicaciones De La Diferencial En La Quimica
Colegio de Bachilleres de Tabasco PRESENTACION NOMBRE DEL ALUMNO (A): DALIA FERNANDA BAEZA CHABLE SEMESTRE: 6º GRUPO: D TURNO: MATUTINO TRABAJO ELABORADO PARA LA MATERIA DE: CALCULO INTEGRAL CATEDRATICO (A): MIGUEL ANTONIO PULIDO CHAPUZ VILLAHERMOSA, TABASCO BLOQUE I - APLICAS LA DIFERENCIAL EN ESTIMACIÓN DE ERRORES Y APROXIMACIONES DE VARIABLES EN LAS CIENCIAS EXACTAS, SOCIALES, NATURALES Y ADMINISTRATIVAS. A partir del análisis concepto de diferencial el estudiantado calcula e interpreta, determina y/o estima errores y
Enviado por fracktalita / 1.715 Palabras / 7 Páginas -
Quimica De Los Metales
TEOREMA DE PITAGORAS Es el cuadrado de la hipotenusa es igual a lo suma de los cuadrados de los otros dos lados. R2=x2+y2 R=√(x^2+y^2 ) La hipotenusa se define como el lado mayor. En la práctica puede ubicarla recordando que es el lado directamente opuesto al ángulo recto y es la recta que une los dos lados perpendiculares. EJERCICIO: Un automóvil sube por la rampa mostrado en la siguiente figura cuya base es de 20
Enviado por gilbermanriquez / 1.643 Palabras / 7 Páginas -
HISTORIA DE LA QUIMICA
Historia de la Química La química desde sus inicios ha tenido una serie de experimentaciones y varios cambios desde que empezó. La química cada vez que avanza permite a la humanidad un desarrollo para sus comodidades y necesidades. Cuando nos referimos a la química hablamos de una ciencia que no solo ayuda en avances científicos, sino que también pretender buscar la forma de de cada vez perfeccionarla día a día para llegar a mejores avances.
Enviado por jdlucia38 / 1.425 Palabras / 6 Páginas -
HISTORIA DE LA QUIMICA
Historia de la Química La química desde sus inicios ha tenido una serie de experimentaciones y varios cambios desde que empezó. La química cada vez que avanza permite a la humanidad un desarrollo para sus comodidades y necesidades. Cuando nos referimos a la química hablamos de una ciencia que no solo ayuda en avances científicos, sino que también pretender buscar la forma de de cada vez perfeccionarla día a día para llegar a mejores avances.
Enviado por jdlucia38 / 1.425 Palabras / 6 Páginas -
La Quimica Del Amor
LA QUIMICA DEL AMOR El amor no es simplemente palabras bonitas, poemas, canciones. La Psicología dice que cada persona construye un mapa de cómo es la persona de la que se desea enamorar, siguiendo un patrón que es visto en casa, de los padres, los hermanos, los amigos. Pero también es resultado de procesos químicos dentro de nuestro cuerpo, tomando en cuenta nuestro Sistema nervioso y las glándulas liberadoras de hormonas. El enamoramiento es un
Enviado por BetiieTorres / 756 Palabras / 4 Páginas -
QUIMICA INORGANICA
La química inorgánica se encarga del estudio integrado de la formación, composición, estructura y reacciones químicas de los elementos y compuestos inorgánicos (por ejemplo, ácido sulfúrico o carbonato cálcico); es decir, los que no poseen enlaces carbono-hidrógeno, porque éstos pertenecen al campo de la química orgánica. Dicha separación no es siempre clara, como por ejemplo en la química organometálica que es una superposición de ambas. Antiguamente se definía como la química de la materia inorgánica,
Enviado por lokololo / 400 Palabras / 2 Páginas -
La Cocina De La Escritura
Hoy día resulta atrevido escribir y no haber leído La cocina de la escritura. Si bien circulan desde hace tiempo manuales de estilo y libros que cuentan la trastienda de algunos escritores, escasean los volúmenes como éste, orientados a la arquitectura y carpintería del texto, es decir, dedicados a cómo escribir. Y aún escasean más los libros técnicos escritos en un lenguaje tan llano que resulte comprensible para cualquier persona. Por suerte, éste es uno
Enviado por linarivas93 / 956 Palabras / 4 Páginas -
Quimica Como Ciencia Forense
UNIVERIDAD VIZCAYA DE LAS AMERICAS LICENCIATURA: CRIMINOLOGIA MATERIA:PRINCIPIOS BASICOS DE LA QUIMICA COMO ME VA A AYUDAR LA QUIMICA COMO UNA CIENCIA FORENSE TEMA: CROMATOGRAFIA FORENSE 1.- PRIMER GRADO GRUPO: B MAESTRO: GUZTAVO LEAL GUERRERO ALUMNO: DURAN IÑIGUEZ CRISTIAN ERNESTO COMO ME VA A AYUDAR LA QUIMICA CON UNA CIENCIA FORENSE QUÍMICA FORENSE: QUÍMICA APLICADA A LA CRIMINOLOGIA La ciencia forense se basa en la aplicación de los métodos científicos a los procesos de la
Enviado por crisnorth / 1.011 Palabras / 5 Páginas -
Ventajas Y Desventajas De La Quimica
La química es una ciencia que está en todos los aspectos de la vida, día a día utilizamos productos o hacemos actividades que requieren de la química para poder suplir algunas necesidades de la vida cotidiana. Esta ciencia tiene muchísimas ventajas, por ejemplo, los productos de belleza (cosméticos), los productos para la limpieza del hogar, los fertilizantes y abonos químicos, los combustibles como la gasolina, el petróleo. Todos ellos son desarrollados por la Química, sin
Enviado por rubyyaneth / 313 Palabras / 2 Páginas -
Resumen De Quimica
LOGRO: Analiza el proceso evolutivo de la química como ciencia y su aplicación en nuestro entorno actual. INDICADOR DE LOGRO: Valora la importancia de la formación científica para la comprensión e interpretación de la dinámica de la química, reconociendo sus áreas de estudio. Identifica históricamente los avances de la química EXPLOREMOS Se denomina química a la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia, como los cambios que esta experimenta durante reacciones
Enviado por yarumo / 2.470 Palabras / 10 Páginas -
Reconocimiento Quimica General
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA QUIMICA GENERAL Actividad. 2 Reconocimiento General y Actores Estudiante William Enrique Téllez Osorio Grupo 271 Tutor Milena Alcocer Bogotá, 12 Febrero de 2012 TRABAJO COLABORATIVO FASE DE RECONOCIMIENTO DEL CURSO 1. De manera individual haga una revisión de los diferentes tópicos (los temas que encuentra en la parte central cuando entra al curso, este curso tiene 7, el primero es el tópico cero, donde encuentra: Noticias del aula, Foro
Enviado por william1001 / 1.478 Palabras / 6 Páginas -
Términos de cocina en restaurantes del mundo
Cocción La cocción es uno de los procesos básicos del acto de cocinar.La cocción es la operación culinaria que se sirve del calor para que un alimento sea más rico, apetecible y digerible, favoreciendo también su conservación. La mayoría de las frutas y muchas verduras pueden comerse crudas, así como en determinados casos la carne, el pescado y los huevos, sin embargo la mayoría de los productos se cuecen. Menú El Menú (del francés menu)
Enviado por D1094 / 1.014 Palabras / 5 Páginas -
Skudmart Quimica Con La Muerte
¿Qué significa la Sociología? Ciencia que estudia el desarrollo, la estructura y la función de la sociedad. Otras disciplinas de las ciencias sociales (economía, ciencias políticas, antropología y psicología) también estudian temas que pertenecen al ámbito de la sociología. Los sociólogos analizan las formas en que las estructuras sociales, las instituciones (clase, familia, comunidad y poder) y los problemas de índole social (delito) influyen en la sociedad. La sociología se basa en la idea de
Enviado por claudiapsm / 821 Palabras / 4 Páginas -
El estudio de la contribución de la química (elementos químicos) en la vida de los organismos vivos
La biología es una gran ciencia que contribuye al desarrollo de las investigaciones científicas para comprender aún mejor las diversas formas de vida. Cuando la biología no puede llegar a abarcar una investigación por completo, deberá recurrir a ciencias auxiliares para apoyar sus estudios y poder fundamentar sus resultados, tal es el caso de la bioquímica, que es una rama de la biología que estudia las composiciones químicas presentes en los seres vivos y sus
Enviado por eddwiin1997 / 483 Palabras / 2 Páginas -
Guía del 1 parcial de Química Orgánica
Guía del 1 parcial de Química Orgánica 1. ¿Qué estudia la química orgánica? estudia moléculas que contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno, también conocidos como compuestos orgánicos 2. ¿Qué son fuerzas intermoleculares? Fuerzas de atracción entre moléculas son las responsables del comportamiento no ideal de los gases. 3. ¿Qué son fuerzas intramoleculares? son las fuerzas responsables de mantener unidas alo atomos en una molecula y son el enlace ionico y el enlace covalente
Enviado por herrerasier / 702 Palabras / 3 Páginas -
La cocina oriental y sus origenes
En el stand de cocina oriental colocaremos una mesa en el espacio asignado al cual añadiremos un poco de decoración oriental; al igual que breve información (la cual ya ha sido entregada de una manera completa para aprobar su breve explicación en la muestra) para que los visitantes sepan de lo que se trata ese stand. Al acercarse platicaremos un poco de la historia de los principales países del Oriente que elegimos; los cuales serán:
Enviado por marmtz / 709 Palabras / 3 Páginas -
Ramas De La Quimica
RAMAS DE LA QUIMICA Quimiurgia: Estudia la aplicación de la química en la agricultura con vistas a su utilización como materia prima en otras industrias; las mieles, por ejemplo obtenidas de los azúcares de remolacha pueden utilizarse como base de alcohol, las tusas de maíz para combustible, el maní para lanas artificiales (Ardil), la grasa de la lana de los carneros para unturas y cosméticos y el furfural para una amplia variedad de productos. Bioquímica:
Enviado por PEPE27 / 759 Palabras / 4 Páginas -
LA IMPORTANCIA DE LA QUIMICA FORENSE
La importancia de la Química Forense. La química forense es la ciencia que se ocupa del análisis químico de una gran variedad de evidencias físicas para verificar la causa posible de un acontecimiento que puede relacionarse con algún ilícito, dicha evidencia se examina usando instrumentación sofisticada y técnicas analíticas que determinan: • Que sustancia o materiales abarca la evidencia. • Si la evidencia viene de un individuo particular, de sus posesiones, de su hogar o
Enviado por losho21 / 591 Palabras / 3 Páginas -
CUESTIONARIO DE QUIMICA
1. Al estado en que la materia presenta sus fuerzas intermoleculares mayores que las fuerzas de repulsión se le llama: ESTADO SÓLIDO 2. Al estado en de la materia en que las fuerzas de cohesión intermolecular son más o menos las mismas de las fuerzas de repulsión o de la misma intensidad se le llama? ESTADO LÍQUIDO 3. Al estado en el que las fuerzas de cohesión son demasiado débiles y por eso los gases
Enviado por meredithgares / 764 Palabras / 4 Páginas -
Quimica Del Pensamiento
DEFINICION Es una Fuente de Financiamiento a Corto Plazo. Que consiste en los pagarés no garantizados de grandes e importantes empresas que adquieren los bancos, las compañías de seguros, los fondos de pensiones y algunas empresas industriales que desean invertir a corto plazo sus recursos temporales excedentes. IMPORTANCIA Las empresas pueden considerar la utilización del papel comercial como fuente de recursos a corto plazo no sólo porque es menos costoso que
Enviado por marianawong / 435 Palabras / 2 Páginas -
Quimica Prueba
PRIMERA SESIÓN DE QUÍMICA EL ÁTOMO Y LA TABLA PERIÓDICA INSTRUCCIONES: Lee y contesta los siguientes reactivos, recuerda escribir todo el procedimiento que realizaste, deberás enviar tus respuestas al correo ieboquimica@hotmail.com del 10 al 12 de febrero del 2012. ¿Cuál es la masa atómica del 40 Zr, elemento con 53 neutrones? Dibuja el modelo de Bohr para el átomo de magnesio (12Mg) Según el modelo atómico de Bohr, el electrón del átomo de hidrogeno, está
Enviado por mono2012 / 477 Palabras / 2 Páginas -
Variedad de ramas químicas
LA QUÍMICA. En las ciencias naturales se consideran ciencia básica, la química es el conocimiento de las ciencias materiales la biología, la familia, la medicina, la geología, la ingeniería. Los procesos naturales estudiados por la química involucran partículas fundamentales electrones, protones, neutrones, partículas compuestas: núcleo atómico, átomos y moléculas y estructuras microscópicas En las reacciones químicas hay flujo de energía puede extenderse la definición de reacciones químicas e involucran la energía cinética (calor). Variedad de
Enviado por alero91 / 661 Palabras / 3 Páginas -
Código de Ética en Química
. Código de ética. Artículo 1.- El Químico debe orientar su criterio en el respeto a la Vida y la Dignidad Humana, la conducta en sus relaciones con la ciudadanía, las instituciones, sus superiores, subordinados, colegas y consigo mismo Artículo 2.- El conocimiento de este Código de Ética es obligatorio para los profesionistas a de Química Clínica y que se encuentren en el Ejercicio de su profesión y no se podrá alegar desconocimiento de El
Enviado por ricardoespinosa / 333 Palabras / 2 Páginas -
Quimica Industrial I Practica 2
Índice Objetivos ----------------------------------------------------------------------------------------- 1 Generales ---------------------------------------------------------------------------- 1 Individuales ---------------------------------------------------------------------------- 1 Introducción -------------------------------------------------------------------------------------- 1 Relación temperatura-volumen ----------------------------------------------- 1 Ley de Charles ------------------------------------------------------------------------- 3 Ley de Gay-Lussac ------------------------------------------------------------------- 4 Desarrollo -------------------------------------------------------------------------------------- 5 Material ------------------------------------------------------------------------------------ 5 Cuadro de ponencias ------------------------------------------------------------------- 5 Resultado y cálculos ------------------------------------------------------------------------------ 6 Valores de m, b y r ------------------------------------------------------------------- 6 Tabla de datos ----------------------------------------------------------------------------- 7 Gráfica --------------------------------------------------------------------------------------- 8 Obtención de α --------------------------------------------------------------------8 % de Errores ----------------------------------------------------------------------- 8 Conclusión -------------------------------------------------------------------------------------- 8 Bibliografía -------------------------------------------------------------------------------------- 9 Objetivos
Enviado por MariodeP / 890 Palabras / 4 Páginas -
CINETICA QUIMICA
UNIDAD 6 CINETICA QUIMICA Y NANOTECNOLOGIA. 6.1 CINETICA QUIMICA: VELOCIDADES DE REACCION Y EL MECANISMO DE REACCION. La Cinética Química es la rama de la química que estudia cuantitativamente la rapidez de reacción. También estudia el cambio de la composición de los estados energéticos con respecto al tiempo. Una reacción puede ser espontánea de acuerdo a las leyes termodinámicas, pero para saber si ocurre o no ocurre, ésta debe ocurrir en lapso de tiempo razonable.
Enviado por PEDRO125848 / 3.019 Palabras / 13 Páginas -
Estudiante De Ingenieria Quimica
INTRODUCCIÓN La tabla periódica es un esquema en los que se presentan todos los elementos químicos según sus características, que basados en la ley de la periodicidad, demuestran la semejanza existente entre las especies químicas que pertenecen al mismo grupo y lo que las diferencia de otro. El desarrollo histórico de la misma no solo trajo consigo un avance en la química analítica desde el punto de vista teórico sino que además permito el avance
Enviado por rarc41 / 1.727 Palabras / 7 Páginas -
Concepciones basicas para la comprension de la quimica aplicada
ENCUENTRO TUTORIAL 1 NÚCLEO PROBLEMICO 1: ¿Cuáles son las transformaciones básicas que contiene la química aplicada? TÍTULO: CONCEPCIONES BASICAS PARA LA COMPRENSION DE LA QUIMICA APLICADA 1. ¿Cuáles son los tipos de propiedades de la materia que existen? 2. Explica las propiedades de la materia. 3. Señala algunas diferencias entre sustancias puras y mezclas; propiedades extensivas y propiedades intensivas; masa y peso; elemento y compuesto. 4. ¿Qué papel cumple las propiedades en la materia en
Enviado por 1100287 / 332 Palabras / 2 Páginas -
Cinetica Quimica
CUESTIONARIO DE SEGUNDO PARCIAL ¿Cual deberá ser el estado físico de los reactivos para que la rapidez de la reacción sea mayor? CARACTERISTICAS EJEMPLO VELOCIDAD DE REACCION Tamaño de partícula Tamaño mayor Lenta Tamaño medio Media Tamaño pequeño Rápida Pulverizada Prácticamente inmediata Estado de agregación Solido Lenta Liquido Media Gaseosa Rápida Grado de división Entera Lenta Dos cortes Rápida Dos o mas cortes Prácticamente inmediata ¿Porque una reacción química es más rápida cuando participan iones,
Enviado por steven789 / 1.541 Palabras / 7 Páginas -
Quimica Inorganica
Química inorgánica La química inorgánica se encarga del estudio integrado de la formación, composición, estructura y reacciones químicas de los elementos y compuestos inorgánicos (por ejemplo, ácido sulfúrico o carbonato cálcico); es decir, los que no poseen enlaces carbono-hidrógeno, porque éstos pertenecen al campo de la química orgánica. Dicha separación no es siempre clara, como por ejemplo en la química organometálica que es una superposición de ambas. Antiguamente se definía como la química de la
Enviado por miihzsa / 755 Palabras / 4 Páginas -
Reconocimiento Act. 2 Introduccion A La Quimica
ACT.2 RECONOCIMIENTO DEL CURSO Programa: Química Curso: Introducción al programa de química Tutor: Manuel Lozano Rigueros Héctor Alonso Cortés López C.C. 1.017.137.986 CEAD MEDELLIN 13-Septiembre-2011 PRIMERA PARTE 1. Noticias del aula: Lunes 1o de agosto de 2011 Cordial saludo: Deben estar consultando este espacio permanentemente pues aquí se pondrán anuncios importantes para ustedes. Atte, Manuel Lozano Rigueros 2. Foro general del curso: 1 foro de reconocimiento que contiene 3 subforos dentro de él que son:
Enviado por hcortes20 / 808 Palabras / 4 Páginas -
La Breve Historia De La Quimica
Contenido: 1. Alejandría 2. Los árabes 3. El despertar en Europa 4. El fin de la alquimia 1. Alejandría En la época de Aristóteles, Alejandro Magno de Macedonia (un reino situado al norte de Grecia) conquistó el vasto Imperio Persa. El imperio de Alejandro se disgregó después de su muerte en el año 323 a. de C., pero los griegos y macedonios mantuvieron el control de grandes áreas de Oriente Medio. Durante varios siglos (el
Enviado por jaikytopito / 628 Palabras / 3 Páginas -
Reseña Histórica De La Química Orgánica
Reseña Histórica De La Química Orgánica. La Química Orgánica, tal y como hoy la conocemos, arranca de finales del siglo XVIII cuando se inició el aislamiento de sustancias orgánicas de extractos de origen natural. En este orden de cosas son dignos de mención los estudios que el alemán Carl Scheele llevó a cabo entre los años 1769 a 1786 sobre aislamiento de diversos compuestos orgánicos de fuentes naturales. En 1784, Lavoisier ideó un método, basado
Enviado por aurinel / 1.787 Palabras / 8 Páginas -
Vocabulario Técnico En Cocina:
ABATTE: Golpeador de carne, de material inoxidable con mango de madera. ADOBAR: Poner carnes en vino, vinagre, condimentar, en hierbas, etc. para darle un aroma especial. ACHICAR: Acción de orden y limpieza al final del servicio. ASPIC: Jalea incolora de vacuno, ave o pescado que se prepara en moldes y con ayuda de gelatina sin salor o colapez. APAGAR: Bajar la temperatura de una preparación por medio de un líquido. APANAR: Pasar por harina, huevo
Enviado por marianamor / 1.225 Palabras / 5 Páginas