Taquería “EL TACO-T”

Taquería “EL TACO-T”

¿QUIENES SOMOS?

Es una microempresa 100 % Mexicana que tiene como prioridad más importante satisfacer a nuestros clientes, dentro de la misma presenta un giro comercial ya que ofrecemos nuestros alimentos con la más excelente calidad de carne asada, trompo y bistec. En “Taco-t” contamos con los más altos niveles de calidad, servicio, limpieza y valores, sostenidos por el factor más importante nuestros clientes. La microempresa ya mencionada se ubica en Av. P.Livas y Serafín Peña #410 Col. Guadalupe Victoria A un lado del Conalep Lic. Raúl Rangel Frías.

Justificación.

La idea de una micro empresa de comidas rápidas surge de la necesidad básica de alimentación y economía, vemos pues que al ofrecer comida de calidad a un precio accesible podemos ser competitivos en el mercado, y además encontrar un lucro económico el cual nos permita subsistir.

El circulo de las comidas rápidas nos muestra como mediante un capital no muy alto , es decir una leve inversión, se puede llegar a un punto en el cual nuestra economía se puede balancear hasta llegar a un nivel de vida mejor.

Desde el punto de vista personal, busco llegar a un mejor nivel de vida, en el aspecto económico y contribuir a mejorar los ingresos de otras personas que participen en esta empresa.

MISION

Ofrecer a nuestros clientes un servicio rápido, oportuno y cálido con un sabor realmente original que rebase todas las expectativas

VISION

Ser una taquería reconocida a nivel nacional, en donde nuestros clientes disfruten del mejor sabor original con la más alta calidad y excelente servicio que pueda proporcionar “EL TACO-T”.

VALORES

• Respetar al cliente por su preferencia.

• Siempre atender con una sonrisa.

• Limpieza.

• Calidad y sabor, por cada mordida.

• Servicio rápido al cliente

• Honestidad conforme a nuestro menú.

OBJETIVOS

Corto P.

Hacer que todo el cliente que llegue se sienta satisfecho y contento por el servicio que se le brinda

Medio P.

Hacer que el cliente se encuentre satisfecho hasta llegar al punto de hacernos notar más por medio del cliente y contar con una sucursal más amplia.

Largo P.

Se desea contar con dos sucursales más en diferentes puntos de la zona, contando con la misma calidad y el excelente servicio que se brinda.

VENTAJAS

• Contamos con un proveedor de carne excelente que nos permite producir los tacos con la mejor calidad.

• La muy buena ubicación que nos da la oportunidad de tener una mayor visibilidad y visita de los consumidores

• Se cuenta con un personal certificado lo que nos permite brindar un ambiente cómodo y agradable para nuestros clientes.

¿QUE NOS HACE DIFERENTES A OTROS?

Además de ser un lugar limpio agradable y de ambiente familia nos consideramos diferentes a otros por qué es el único lugar donde ofrecemos un servicio y alimentos como el que se brinda en “Taco-t”

PRODUCTO

Nuestro Producto ya antes mencionado son tacos de carne asada, trompo y bistec De acuerdo con el gusto del cliente ya que puede ser en tortillas recién hecha ya sea, roja, de maíz, de harina. O bien el taco puede constar de una combinación de carne al gusto y preferencia del cliente .La orden de la misma consta con una cantidad de 6 tacos y un refresco a la mitad de precio.

Todo esto será otorgado después de hacer el pedido con uno de nuestros meseros que tomaran directamente la orden en su mesa o bien pedido por teléfono y entregado a domicilio.

COLEGIO DE EDUCACION PROFESIOONAL TECNICA DEL ESTADO DE NUEVO LEON

Lic. Raúl Rangel Frías

Carrera:

Asistente Directivo

Materia:

FORMACION EMPRESARIAL

Nombre del Alumno: Perla Cecilia Sandoval Flores

Matricula: 110381012-1

Grupo: 503

P.A Lic. Ernesto Castillo Jiménez

Guadalupe N.L 13 de Octubre del 2013

MERCADOTECNIA

-Venta

De acuerdo a la carta se ha proyectado ventas diarias, que en promedio esta entre 40 a 70 tacos vendidas en diferentes unidades de acuerdo a lo platos de carta, multiplicado por los días del mes respectivo. Estas ventas han sido planificadas en un escenario Optimista.

-Publicidad

El local elegido tiene buena ubicación. Está situado en una calle conocida y con muy buena afluencia de público, lo cual nos asegura que el "boca- oído" tenga más efectividad y, por ende, la partida de publicidad será mínima.

Asimismo, el restaurante cuenta con un letrero bien presentado que permite atraer a los nuevos comensales.

Además se usarán formas sencillas y eficaces de promoción, desde páginas web hasta portales de ocio y turismo que permiten incluir las direcciones y características de los locales de restaurantes. Otra forma de publicidad a utilizar es el "volanteo", dirigido a nuestro público, No obstante, la mejor publicidad será la que hagan los clientes.

-Distribucion y plaza

La plaza o distribución, hace referencia a la forma de como se llegara al consumidor final, dado que es un lugar comercial contaremos

La distribución de nuestro producto será de forma directa, puesto que no habrá intermediarios entre nosotros como productores y el consumidor final. El consumidor deberá dirigirse a las instalaciones para adquirir nuestro producto.

-Promoción

Crear campañas publicitarias, y estrategias de venta para poder entrar en el mercado y posicionar la pequeña empresa y buscar una ganancia del 20% por la venta de cada producto.

a utilización de la promoción es básicamente para estimular a los clientes a asistir a la Pollería, estimular el consumo, crear preferencia a corto plazo de los clientes y atraer al público potencial. Las herramientas de promoción se eligieron sobre la base de los objetivos, la gran y variada competencia del mercado y los costos de cada una. Estas son las siguientes:

Obsequios vasos con el logo del Restaurante, llaveros, adornos o centros de mesa con el logo, etc,

Ofrecer variedad de combos.

-Precios

Se determinó fijar precios en función a la estructura de costos de la empresa, a los precios que tienen nuestra competencia ya que no es conveniente estar fuera del rango de precios que ellos manejan.

-Producto Se seleccionara una mezcla de platos tradicionales con platos modernos. Se hará

...