Determinacion cuantitativa de zinc en un multivitaminico en tabletas

 Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán

Departamento de Ciencias Químicas

Licenciatura en Farmacia

Laboratorio de Química Analítica Instrumental

GRUPO:1651

Reporte Practica No. 3 “Determinación cuantitativa de zinc en un multivitamínico en tabletas (Stresstabs 600) y  cápsulas (Zinc Dr Simi) mediante una curva de calibración por espectrofotometría de absorción atómica”

Equipo 4

Profesores:

Q.F.B. Mariana Dolores Hernández

Fecha de realización de la práctica: 05  de septiembre    del 2016

Fecha de entrega del reporte : 12 de septiembre del 2016

Semestre: 2017-I

Practica No. 3 Determinación cuantitativa de zinc en un multivitamínico mediante una curva de calibración por espectrofotometría de absorción atómica

Objetivo General

Cuantificar Zinc en dos multivitamínicos stresstabs 600(tabletas) y en Zinc Dr Simi (Capsulas) mediante una una curva de calibración por espectrofotometría de absorción atómica  para contrastar los resultados con lo reportado en los marbetes.

Objetivos Particulares

• Conocer el fundamento, las partes básicas y el manejo del espectrofotómetro de absorción atómica , para obtener resultados confiables en este tipo de instrumento.
• Interpretar y relacionar las variables a utilizar para efectuar el cálculo de contenido de zinc en (poner el nombre los de los multivitamínicos) por una curva de calibración directa.
• Comparar el contenido de zinc obtenido en la experimentación para ambos   multivitamínicos Stresstabs 600 (tabletas) y Zinc Dr Simi (Cápsulas) con el reportado en sus marbetes  para analizar los posibles errores que condujeron a dichos resultados.

Introducción

La absorción atómica es una técnica capaz de detectar y determinar cuantitativamente la mayoría de los elementos del sistema periódico. Este método consiste en la medición de especies atómicas  por sus absorción a una longitud de onda particular. La especie atómica se logra por atomización de la muestra, siendo los distintos procedimientos utilizados para llegar al estado fundamental del átomo lo que diferencia las técnicas y accesorios utilizados. La técnica de atomización más usada es la de absorción atómica con flama o llama, que nebuliza la muestra y luego la disemina en forma de aerosol dentro de una llama de aire/acetileno u óxido nitroso/acetileno (Morral, 2003).

Interferencias químicas. Pueden producirse errores debido a diferentes propiedades fisicoquímicas de la muestra y de las sustancias empleadas como patrones. La diferente viscosidad, densidad, etc. produce nebulizaciones y vaporizaciones distintas para cada disolución. Es importante que la composición de muestras y materiales de calibración sea lo más similar posible para minimizar el error.

Los dos requisitos que debe satisfacer un elemento para que pueda ser cuantificado mediante espectrofotometría de absorción son: la posibilidad de que el elemento sea vaporizable en átomos y que la longitud de onda en que se produce la absorción esté comprendida en el intervalo de 200 a 800 nm en el que puede medirse con relativa facilidad.  (X. Fuentes, 1998).

Este método se puede aplicar para la determinación de ciertos metales tales como: antimonio, cadmio, calcio, cromo, plomo, zinc, entre otros. Se utiliza en el análisis de aguas, análisis de suelos bioquímica, toxicología, medicina, industria farmacéutica, industria alimenticia, etc.

En el siguiente trabajo se cuantificó zinc en dos multivitamínicos Stresstabs 600(tabletas) y Zinc Dr. Simi (capsulas) mediante una curva de calibración por espectrofotometría de absorción atómica ...

Metodología(Diagrama de Flujo)

Resultados

Tabla 1 Pesos de las muestras de las tabletas y cápsulas

Tabla 2. Datos experimentales de la curva de calibración y problemas

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