MICOLOGÍA:HONGOS FILAMENTOSOS Y LEVADURIFORMES

MICOLOGÍA:HONGOS FILAMENTOSOS Y LEVADURIFORMES

Incapaces de formar tejido

Están en el reino FUNGI

Plantas inferiores

Seres eucariotes

Los hongos más conocidos son los Z o champiñones son macroscópicos , CON TAMAÑO FORMA Y COLOR  – tienen ausencia de clorofila NO REALIZAN LA FOTOSINTESIS (Hongos filamentosos)

MICOLOGÍA

Es el estudio de los hongos

Micología medica estudia las enfermedades producidas por los hongos y los hongos que las producen

Se calculan 200 000 especies, y 400 son patógenos para mamíferos , insectos y vegetales

En humanos esta la candidiosis y la piña de pies

HONGOS SON BENEFICIOSOS PARA

• Conservar el equilibrio de la naturaleza
• Desisntegran o reciclan restos orgánicos
• Intervienen en la producción de humus del suelo para la fertilidad
• Producen metabolitos de interés en medicina y biotecnología
• Los HONGOS sirven como alimento o se utilizan en la elaboración de pan , vino, cervezas y quesos/ sirven para la ELABORACIÓN DE ANTIBIOTICOS
• Son un reino de uni o pluricelulares , las células forman un cuerpo filamentoso muy ramificado EJM : HONGO PENICILIUM

CARACTERISTICAS DE LOS HONGOS

• Los hongos son saprofitos, parásitos o simbiontes
  -Todos son heterótrofos tienen que alimentarse de MATERIA ORGANICA PREFORMADA- UTILIZA LA FUNTE DE ENERGIA y de carbono
• No son fotosintetizadores
  -Son eucariotas ES DECIR  presentan núcleo diferenciado con membrana ORGANIZADA
• no fotosintético, SIN CLOROFILA
  -Pared celular formada por quitina ESTA ES RIGIDA NO PUEDE FAVORECER ALIMENTO SINO QUE ABSORBE NUTRIENTES SIMPLES Y SOLUBLES que obtienen al desintegrar polímeros mediante ENZIMAS EXTRACELULARES🡪 ESPOLIMERASAS
  -la estructura fúngica consta de un complejo llamado talo O MICELIO constituida por : múltiples filamentos o ifas, o a menudo por estructuras UNICELULARES o levadura , estás ultimas se reproducen por gemación como la SACHAROMISES SERVICICAE , y muy rara vez por visión binaria
  -TALO constituida por :
  -Talo vegetativo: asegura el desarrollo , nutrición , fision y edificación de la parte reproductora
  -Talo reproductor: donde se forma los órganos de reproducción, ifas , levaduras o pseudo ifas

[pic 1]

TALO FILAMENTOSO

• DA LUGAR A colonia de modo de crecimiento centrifugo de forma redondeada, con filamentos aéreos masomenos largos  o agrupados recubiertos de bello fino, y el crecimiento es LENTO ,
• Si el hongo es filamentoso contaminantes el hongo demora de 2 a 3 días en otros casos demora aún más hasta puede demorar un mes en crecer el hongo

HONGO DIMORFICO

• Son los que tienen fase parasitaria levaduriforme y una saprofítica micelar
• A respuesta a cambios AMBIENTALES DE 20 A 25 GRADOS CENTIGRADOS PASAN A FASE LEVADURA QUE ES A 37 GRADOS O VICEVERSA

MECANISMO DE TRANSMISIÓN:

• Contacto con personas y animales infectados : inhalación , traumatismos o por vía oral

IMPORTANCIA DE LA MICOLOGÍA MEDICA

• INTOXICACIONES por micotoxicosis  o micetismos
• ALERGIAS  por Inhalación o contacto de esporas
• MICOSIS por Causadas por hongos que afectan a cualquier tejido

ACCIÓN PATÓGENA

• MICOTOXICOSIS: causadas por ingestión de toxinas por micromicetos contenidas en los granos PARASITARIOS
• MICETISMO: INTOXICACIONES O ENVENENAMIENTO por ingestión de hongos macroscópicos conocidos como HONGOS VENENOSOS
• MICOSIS enfermedad infecciosa producida por hongos microscópicos que pueden ocasionar daño a cualquier parte del organismo
• ALERGIAS causadas por inhalación o contacto de esporas de hongos de vida libre

FACTORES PREDISPONENTES A LAS MICOSIS

• Condiciones higiénico-social
• Alteraciones del estado general
• Edad
• Sexo
• Profesión: personas que trabajen en la chacra o descalzos o los que hacen deporte con zapatillas inadecuadas o cuando se va a pisinas y no se está con sandalias

CARACTERISTICAS FUNDAMENTALES DE LOS HONGOS (es en cadena )

1. EUCARIOTAS: presentan núcleo diferenciado con membrana organizada
2. HETERÓTROFOS:se alimentan de MATERIA ORGANICA preformada que Utiliza de energía y de carbono
3. DIMORFICOS temperatura a 20 a 25 y luego se les pone a 37 y CAMBIAN DE ESTRUCTURA DE FASE …. A  LA FASE DE MICELIO
4. SAPROFÍTICOS: los hongos no producen CLOROFILA no hay FOTOSINTESIS
5. AUSENCIA DE CLOROFILA
6. PARED: QUITINA ,GLUCANO, MANNANO es una pared rigida NO FAGOCITAN ALIMENTOS sino que absorben nutrientes simples y solubles que obtienen al desintegrar POLIMEROS SON ENZIMAS EXTRACELULARES 🡪 ESPOLIMERASAS  POLISACARIDOS
7. MEMBRANA: ESTEROLES
8. REPRODUCCIÓN SEXUAL Y ASEXUAL

MOHOS son:

• Multicelulares
• Formados por hifas
• Crecen en condiciones cálidas y húmedas
• Reproducción es por  Esporas
• Colonias filamentosas, vellosas o lanosas

CLASIFICACIÓN DE LOS HONGOS (ME QUEDÉ EN DIAPOSITIVA 14 )

Reinos :

• Taxonomia de los hongos, por el ADN

Reino FUNGAE 7 divisiones :

COMPRENDE :

• Myxonrycota
• Chrytridionrycota
• Oonrycota
• Zygonrycota
• Asconrycota
• Basidionrycota
• Deuteronrycota

Hongos inferiores : presentan filamentos gruesos, cenociticos y una multiplicación asexuada

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