PRACTICA CASERA IDENTIFICACIÓN DE ACIDOS Y BASES DE USO DOMÉSTICO

PRACTICA CASERA

IDENTIFICACIÓN DE ACIDOS Y BASES DE USO DOMÉSTICO

OBJETIVO:  Identificar y clasificar los ácidos y bases con sustancias de uso doméstico, mediante el uso de tiras universales para medir pH, papel tornasol, fenoftaleìna y el uso de col lombarda ó nochebuena como indicador de pH.

MARCO TEÓRICO: Concepto de pH, indicador de pH, papel tornasol, extracto de col lombarda.

• pH: Medida del grado de acidez o alcalinidad de una sustancia o una solución.
• Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio.
• El Papel tornasol o Papel pH es utilizado para medir la concentración de Iones Hidrógenos contenido en una sustancia o disolución.
• El Col morado contiene un colorante que se llama antocianina, que le da el color morado. ... Este colorante reacciona muy rápido con ácidos y bases.

[pic 1]

MATERIALES :                                             REACTIVOS:

Vasos pequeños transparentes                Tira universal indicadora de pH                Agua

                                        Extracto de col morada                        Antiácido

                                        Jugo de limón                                Jabón líquido para manos

                                        Jugo de naranja                                Jabón líquido para trastes

                                        Refresco de cola                        Cloro diluido en agua

                                        Leche                                        Desengrasante doméstico

                                        Detergente disuelto en agua                Vinagre                

PROCEDIMIENTO:  

REACCION # 1.

1.-En los vasos pequeños agregar un poco de cada una de las sustancias problema, rotulando correctamente los tubos.  

2.- Impregnar las tiras indicadoras de pH, esperar 10 segundos, observar y comparar la tira con la escala de pH anotando en el tubo el resultado de pH obtenido.

3.- Ordenar según el pH obtenido de forma ascendente.

REACCION # 2.

1.- Impregnar un trozo de papel tornasol con cada uno de los reactivos problema y observar los cambios de color.

REACCION # 3.

1.- Agregar un poco de extracto de col morada o de hojas rojas de nochebuena a cada uno de los vasos y observar la escala de colores según el pH de cada una de las sustancias.

REACCION #4.

1.- en otros vasos agregar a los reactivos unas gotas de fenolftaleína y observar cómo vira el color según la naturaleza ácida o alcalina.

RESULTADOS:

Anotar los resultados obtenidos en la siguiente tabla:  

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