PREINFORMES QUIMICA ORGANICA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ZONA CENTRO BOGOTA-CUNDINAMRCA

CEAD JOSE CELESTINO MUTIS

PRE-INFORME DE PRACTICA No 1

DETERMINACION DE ALGUNAS CONSTANTES FISICAS DE COMPUESTOS ORGANICOS

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Leidy MONROY

Universidad Abierta y a Distancia. Escuela de ciencias básicas, Tecnología e Ingeniería-ECBTI. Química Orgánica. Grupo No 7. Bogotá-Colombia. Docente Marcela Zambrano

Sesión 1: Noviembre 23 de 2013

Entrega pre-informe: Noviembre 23 de 2013

EstudianteCorreo electrónicoCódigoMediaciónGrupo teóricoNombre tutor teóricoCorreo tutor teóricoLeidy MONROYljmonroyc@unadvirtual.edu.co52.664.394CV175Stella Díaz NeiraJulia.diaz@unad.edu.co

OBJETIVOS

GENERAL

 Permitir a los estudiantes de Química Orgánica mediante la práctica, el desarrollo total de cada uno de los temas estudiados.

ESPECIFICOS

 Adquirir e identificar cabalmente el conocimiento de los instrumentos y materiales que se manejaran durante la práctica.

 Reconocer las propiedades físicas a trabajar durante el desarrollo del laboratorio, tales como punto de fusión, punto de ebullición, densidad y solubilidad.

 Determinar y analizar mediante la elaboración de cálculos los resultados a obtener durante la elaboración de los diferentes métodos.

CONCEPTOS TEORICOS

 Punto de fusión de un compuesto: Es la temperatura a la cual se encuentra en equilibrio la fase sólida y la fase líquida y generalmente es informado dando el intervalo entre dos temperaturas.

 Punto de fusión mixto: Se emplea para determinar la identidad de un compuesto si se mezclan dos muestras diferentes de misma sustancia o si se mezclan muestras de sustancias diferentes (estas se impurifican entre sí).

Tubo de Thiele o método capilar: Se utiliza en la determinación de los puntos de fusión de una determinada sustancia.

Básicamente se utiliza llenándolo de un líquido con un punto de fusión elevado, y se calienta.

 Punto de ebullición: Es la temperatura que debe alcanzar éste para pasar del estado líquido al estado gaseoso; es decir, es la temperatura a la cual la presión de vapor iguala a la presión atmosférica.

 Método de Siwoloboff: Método que consiste en calentar una muestra en un tubo de ensayo, que se sumerge en un baño caliente. Se introduce en el tubo de ensayo un capilar cerrado, con una burbuja de aire en su parte inferior.

 Densidad relativa: Es la relación entre el peso específico del cuerpo y el peso específico de la sustancia de referencia. Su fórmula es:

DTT = WS - WP

WAGUA - WP

Dónde:

DTT: Densidad relativa de la sustancia a temperatura ambiente

WS: Peso del picnómetro con la sustancia pura

WAGUA: Peso del picnómetro con agua destilada

WP: Peso del picnómetro vacío.

PARTE EXPERIMENTAL

La práctica está dividida en 3 partes, la primera parte consiste en realizar un montaje para determinar el punto de fusión del aceite mineral utilizando el método del capilar y que mediante una serie de pasos permitirá determinar el rango de fusión y si la sustancia es pura o no.

La segunda parte consiste en montar mediante el método de Siwoloboff una sustancia determinada durante el laboratorio y mediante un procedimiento, que permitirá determinar el punto de ebullición de dicha sustancia mediante la utilización de la sustancia de Sidney-Young.

Tercera y última parte permite determinar la densidad relativa de una sustancia estipulada, mediante el uso de una ecuación que se debe aplicar.

MATERIALES

 Tubo de Thiele

 Capilares de vidrio

 Tubo de vidrio pequeño

 2 Pinzas con nuez, Soporte universal

 Mechero Bunsen

 Mortero

 Termómetro

 Picnómetro 10Ml

 Vaso de precipitados 100mL

 Espátula

 Vidrio de reloj

 Pipeta 10mL

 Papel absorbente

 Balanza

 Aceite mineral, Agua destilada, Alambre de cobre

PROCEDIMIENTOS

PARTE 1: PUNTO DE FUSION (MÉTODO DEL CAPILAR)

PARTE 2: PUNTO DE EBULLICION (METODO DE SIWOLOBOFF)

PARTE 3: DENSIDAD RELATIVA

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ZONA CENTRO BOGOTA-CUNDINAMRCA

CEAD JOSE CELESTINO MUTIS

PRE-INFORME DE PRACTICA No 2

ALCOHOLES Y FENOLES

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Leidy MONROY

Universidad Abierta y a Distancia. Escuela de ciencias básicas, Tecnología e Ingeniería-ECBTI. Química Orgánica. Grupo No 7. Bogotá-Colombia. Docente Marcela Zambrano

Sesión 1: Noviembre 23 de 2013

Entrega pre-informe: Noviembre 23 de 2013

EstudianteCorreo electrónicoCódigoMediaciónGrupo teóricoNombre tutor teóricoCorreo tutor teóricoLeidy MONROYljmonroyc@unadvirtual.edu.co52.664.394CV175Stella Díaz NeiraJulia.diaz@unad.edu.co

OBJETIVOS

GENERAL

 Permitir a los estudiantes de Química Orgánica mediante la práctica, el desarrollo total de cada uno de los temas estudiados.

ESPECIFICOS

 Indagar y desarrollar durante la práctica todo lo concerniente sobre el tema de alcoholes y fenoles.

 Analizar y determinar las propiedades físicas y la reactividad química mediante el uso de diferentes reactivos.

 Elaborar cálculos para cada condición trabajada para con ello obtener resultados adecuados.

CONCEPTOS TEORICOS

 Alcoholes: Son compuestos orgánicos que contienen el grupo hidroxilo (-OH). Pueden

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