“REPORTE DE PRACTICA DIFERERENCIS ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS Y INORGANICOS”

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QUIMICA ORGANICA

“REPORTE DE PRACTICA DIFERERENCIS ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS Y INORGANICOS”

NOMBRE DE LA ALUNMO: GPE DE JESÚS FIEL ORDUÑO

GRUPO: CUARTO SEMESTRE DE QFB

NOMBE DEL MAESTRO: LIC. Q.F.B. AMERICA COTA ALVAREZ

28/06/16

INTRODUCCIÓN

  La química orgánica es la ciencia que estudia los compuestos que contienen carbono. Estos compuestos además del carbono presentan otros elementos como el hidrógeno, el oxígeno, nitrógeno, fósforo y los halógenos.

[pic 2]  Según el Chemical Abstracts, publicación que resume y clasifica la literatura química, hay más de 50 millones de compuestos orgánicos conocidos. Cada uno tiene propiedades físicas propias, como punto de fusión y punto de ebullición, así como una reactividad química peculiar.

[pic 3]  A lo largo de muchos años de experiencia se ha visto que los compuestos orgánicos se pueden clasificar en familias, de acuerdo con sus características estructurales, y que los miembros de determinada familia suelen tener comportamientos químicos parecidos. En lugar de manejar 18 millones de compuestos con reactividad aleatoria, hay algunas docenas de familias cuya química se puede predecir razonablemente.

[pic 4]  Los compuestos orgánicos constituyen la mayor cantidad de sustancias que se encuentran sobre la tierra. Contienen desde un átomo de carbono como el gas metano CH4 que utilizamos como combustible, hasta moléculas muy grandes o macromoléculas con cientos de miles de átomos de carbono como el almidón (fragmento de amilopectina), las proteínas (albúmina)  y los ácidos nucleicos (ácido desoxirribonucleico).

[pic 5]  La existencia de tantos compuestos orgánicos de diferentes tamaños se debe principalmente a:

1. La capacidad del átomo de carbono para formar enlaces con otros átomos de carbono.
2. La facilidad con que el átomo de carbono puede formar cadenas lineales, ramificadas, cíclicas, con enlaces sencillos, dobles o triples.
3. El átomo de carbono, puede formar enlaces en las tres dimensiones del espacio.

[pic 6]  Posiblemente se produjeron reacciones orgánicas miles de años antes del origen de la vida.

[pic 7]  El hombre siempre ha utilizado los compuestos orgánicos y sus reacciones, desde el momento en que descubrió el fuego, cocinó sus alimentos, preparó sus primeras pociones medicinales extrayendo de las plantas compuestos que curaban sus enfermedades.

[pic 8]  La química orgánica es un campo inmensamente importante para la tecnología: es la química de los colorantes y las drogas, del papel y las tintas, de las pinturas y los plásticos, de la gasolina y los neumáticos; es la química de nuestros alimentos y de nuestro vestuario.

[pic 9]  La química orgánica es fundamental para la biología y la medicina. Los organismos vivos están constituidos principalmente por sustancias orgánicas, además de agua; las moléculas de la biología molecular son orgánicas. A nivel molecular, la biología es química orgánica.

MATERIALES

• Gradillas con tubo de ensayo
• Vaso de precipitado de 100 y 200Ml
• Baño maría
• Soporte universal con anillo
• Termómetro
• Alambre de asbesto
• Pinzas tubo de ensayo
• Espátula
• Balanza
• Papel

REACTIVOS

• NaCl
• KNO3
• ACIDO BENZOICO
• ALMIDÓN
• BENCENO
• H2SO4
• AZUCAR CACERA

PROCEDIMIENTO

EVALUANDO LAS PROPIEDADES FISICOQUIMICAS  DE LAS SUSTANCIAS:

Benceno disolución en alcohol

 Se puso la estufita y la maya protectora y en un vaso precipitado se agregó acetona y nos estábamos fijando hasta cuál era su punto de ebullición. 10Ml de acetona a hervir a 64°c

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