CASO 2: SOL MELIÁ Y ACCOR

1. CASO 2: SOL MELIÁ Y ACCOR

¿Puede un grupo hotelero seguir estrategias competitivas diferentes para diferentes negocios dentro de su campo de actividad? Justifique su respuesta a partir del análisis y la comparación de las estrategias competitivas de los diferentes negocios de las siguientes cadenas hoteleras: Sol Meliá y Accor

Para poder comprender si se pueden seguir diferentes estrategias competitivas en una misma empresa, es importante saber que es la estrategia competitiva.

La estrategia competitiva es el segundo nivel de estrategia empresarial, dentro de los tres que existen. En este nivel se trata de determinar como competir mejor en el negocio, esta estrategia es muy importante en empresas que desarrollan diferentes actividades.

Las estrategias competitivas son:

- La diferenciación del producto: se ofrece un bien o servicio que tiene atributos que hacen que sea único y exclusivo para los clientes.

- Liderazgo en costes: cuando la empresa consigue unos costes inferiores a los competidores para un bien o servicio similar en calidad.

- Segmentación de mercado: consiste en dividir el mercado en grupos homogéneos de consumidores en función de gustos, hábitos y necesidades.

Las cadenas hoteleras como Meliá Hotels International y Accor que dan distintos servicios bajo el nombre de distintas marcas, pero todas ella gestionadas por la misma compañía deben adaptarse a cada uno de los servicios que dan.

Por ello analizaremos las dos cadenas y sus marcas para saber que tipo de estrategia siguen y si las marcas de cada cadena trabajan igual.

2. SOL MELIÁ

Sol Meliá fue fundada en 1956, es una empresa multinacional hotelera cuyo capital es más del 50% español y su sede se encuentra en Palma de Mallorca. Actualmente denominada como Meliá International Hotels que cuenta con más de 370 hoteles repartidos por todo el mundo estando presente en más 40 países. Cuenta con unos 40000 empleados. Ha pasado a convertirse en la compañía española hotelera más grande del mundo.

Es líder en complejos hoteleros y destaca su gran expansión por lugares como Sudamérica y Caribe donde la empresa ha apostado fuerte al darse cuenta de su potencial y su tendencia.

Esta empresa con más de 60 años de historia afirma que los valores de la cadena han evolucionado a lo largo de los años, pero siempre con el objetivos de garantizar su cohesión, la protección de sus empleados y continuar reforzando una relación de largo plazo con todos sus grupos de interés.

MISIÓN: “En Meliá Hotels International ofrecemos experiencias y servicios globales de alojamiento con criterios de excelencia, responsabilidad y sostenibilidad. Y como empresa familiar, queremos contribuir a un mundo mejor” Código ético de Meliá Hotels International.

Ofrecer un servicio con ``alegría´´ es decir centrado en el bienestar del cliente de tal modo que en todo momento se sienta cómodo y para eso el personal es el que tiene que trasmitir ese mensaje al cliente al estar en contacto continuo con ellos, esto deriva en la fuerte inversión en recursos humanos que realiza la empresa para seleccionar al personal adecuado para cada puesto de trabajo ya que el personal representara la marca y dará impresión de esta a los clientes.

VISIÓN: ser una empresa líder y referente del sector turístico, generando empleabilidad y una rentabilidad. También ayudando a comercios locales relacionados con el ámbito turístico a incrementar su actividad y que a su vez generen trabajo.

Su marca corporativa se define en cuatro pilares, que apuntalan lo que hace la empresa para ser un referente internacional:

- Calidez y cordialidad

- Cuidadosas y atentos

- Pequeños extras

- Innovación

Sus estrategias principales son:

 Crear una marca competitiva y sostenible a lo largo del tiempo, tener en cuenta problemas medio ambientales ya que es un tema muy complejo en la actualidad y una convivencia pacífica con los habitantes de sus alrededores de tal forma que todo el mundo pueda estar satisfecho sin ningún tipo de queja.

 Fomentar la identificación de los distintos hoteles de la cadena (branding corporativo) de tal modo que los clientes sientan una cierta afiliación a la marca a la hora de realizar un viaje.

 Aumentar la inversión en RRHH para encontrar a los profesionales adecuados para cada departamento ya que estos son la imagen de la empresa al tratar directamente cara a cara con los consumidores finales.

 Aumento progresivo de sus canales de comercialización para llegar a un mayor número de clientes. Internet ha sido un factor principal para aumentar sus posibilidades, actualmente es posible encontrar un Sol Meliá en prácticamente cualquier página de reservas aparte de su página web y los medios más tradicionales.

 Crear una identificación entre clientes y marca a través de un buen servicio, esto hará la satisfacción del cliente y que sea un potencial embajador de la marca aparte de repetir en otras ocasiones.

Sus hoteles están comercializados bajo las siguientes marcas, diferenciándose en Premium, gama alta, gama media y los vacacionales de tal modo que todo el mundo independientemente de su potencial económico pueda tener la opción de adaptarse a un establecimiento Sol Meliá: Meliá, Gran Meliá, ME by Meliá, Paradisus Resort, Innside by Meliá, TRYP by Wyndham, Sol Hotels y Club Meliá, cada marca tiene unas características distintas definidas por la cadena:

• Gran Meliá: “Calidad atemporal y encanto en distintos lugares del mundo, imagen de lujo.”

• ME by Meliá: “Situado en capitales, hace reconocimiento a arte, diseño y música.”

• Paradisus by Meliá: “Centrados en la tranquilidad y el descanso.”

• Meliá: “Ofrece superar tus expectativas y momentos para el recuerdo.”

• Innside: “Lugar elegante que ofrece experiencias que rompan con lo ordinario.”

• TRYP: “Uniendo ciudades y huéspedes para darte acceso a numerosos servicios en las ciudades.”

• Sol: “Las mejores vacaciones y desconexión bajo el sol.”

• Circle: “Comunidad de personas que dan forma a sus experiencias llenas de sorpresas y privilegios.”

Estas marcas garantizan calidad a través de sus programas de satisfacción al cliente:

- Calidad premium: Gran Meliá, ME by Meliá, Paradisus Resorts

- Upscale: Meliá, Innside by Meliá

- Midscale: TRYP by Windhan, Sol Hotels

- Lifetime Vacation: Club Meliá

Los hoteles por otro lado no se dividen solo según los programas de calidad, si no por la categoría o gama se dividen en:

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