Café Del Pacífico SA De CV

Café del Pacífico S.A. de C.V.

→ Caffenio es una empresa 100% mexicana, ubicada en Hermosillo, Sonora, que vive en una constante innovación, situación que los ha llevado a convertirse en una industria no sólo fabricante de café, si no también desarrolladora de conceptos muy innovadores en torno a este mágico producto.

→ Su historia inició hace 84 años, desde que nació Café Combate. Hoy, son los mismos, pero renovados y por eso, es que siguen siendo una empresa competitiva en el sector y cada vez con mas innovaciones y sistemas de trabajo.

Fortalezas Corporativas y Ventajas Competitivas

Caffenio cuenta con un segmento de negocio muy estructurado el cual lo ha llevado a solidificarse como empresa y gracias a esto podemos identificar ciertas ventajas competitivas:

1. Institucional: integrado por clientes de la industria hotelera, restaurantera y grandes centros de consumo, quienes requieren servicios diferenciados y de alto valor.

2. Tiendas de conveniencia y diseños de conceptos de café: a quienes se les desarrolla conceptos que se ajustan a sus necesidades y a la preferencia del mercado.

3. Cadenas de autoservicio y mayoristas: se les atiende desarrollando conceptos propios para satisfacer las necesidades y deseos de su clientela.

4. Puntos de venta propios: con los que se buscan acercarse más al cliente, diseñando experiencias que lo conecten de manera emocional con los productos y la marca.

Además de estas ventajas competitivas, identificamos dos tipos de organigramas con los cuales se opera en caffenio, como en todas sus plantas. (ver Anexo 1.0, 1.1)

Existe también una ventaja corporativa de la empresa que son los sistemas de información para las plantas 1, 2 y 3, el cual es un sistema a nivel administrativo y se ubica en todas las áreas funcionales de la organización.

→ Este sistema sirve para llevar control de inventarios, clientes, proveedores, acreedores, ventas, etc.

→ Se le pueden modificar las pantallas con el lenguaje de programación del sistema llamado Dextery.

→ El lenguaje que ayuda a facilitar el funcionamiento del sistema implementado, permitiendo a los programadores o administradores realizar modificaciones.

→ Los programadores y administradores del sistema mediante el Dextery le agregan esos campos ayudando de esta manera a que las personas que facturan realicen mejor su trabajo.

→ Conecta a los empleados con el proceso adecuado y entre ellos mismos.

→ Mejora la comunicación y la colaboración.

→ Es una mejor forma de trabajar en conjunto, independientemente de la ubicación.

→ Automatiza las tareas comunes y ofrece acceso a la información según las funciones.

→ Proporciona a los ejecutivos y administradores un acceso fácil a los indicadores de riesgos clave.

→ Proporciona acceso en tiempo real a una información empresarial exacta.

→ Contribuye a que la empresa funcione de forma más eficaz.

→ Ofrece la información crítica necesaria para los ejecutivos y el personal a fin de que tomen decisiones eficaces.

→ Proporciona a los empleados un conocimiento rápido de vistas de datos predefinidas adaptadas a su función.

→ Permite pasar de la información a la acción ampliando el alcance de la información empresarial a toda la organización.

Anexo 1.0

Anexo 1.1

Análisis del entorno externo:

AMENAZAS:

 Competencia directa Starbucks que ha penetrado de forma importante en México aunque este concentrada a consumidores de ingresos medios y altos.

 Existen numerosas pequeñas y medianas empresas de cafetería en México, que ofrecen variedad de productos sustitutos a menor precio.

OPORTUNIDADES:

 Necesidad del producto en más establecimientos

 Precios menores $$$

 México entre los principales consumidores de café

Fuerzas impulsoras detrás de la competitividad:

Análisis de las 5 fuerzas de porter

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