Caso Bimbo

Áreas funcionales.

En cada organización existen diversas áreas funcionales en las cuales se llevan actividades muy puntuales, normalmente una organización pequeña cuenta con solo 5 o 6 áreas funcionales dentro de la misma, sin embargo, en el caso Bimbo la empresa al ser de tal nivel tiene que fragmentarse en diferentes departamentos de forma que cada área se desarrolle en algo mas especifico, la suma de todas estas áreas garantiza el proceso de producción, y de comercialización para el alcance de objetivos.

A continuación, una breve descripción de las funciones de cada área de bimbo.

Dirección. (Asamblea de accionistas)

Es el área encargada de establecer la dirección de la empresa y de establecer objetivos, la cual organiza, dirige coordina y controla los procesos con el propósito de cumplir con el objetivo inicial de una manera eficiente, administrando todos los recursos que emplean cada una de las áreas funcionales de la organización.

Finanzas. (comité de finanzas y planeación)

Aquí se evalúan planes de inversión y de financiamiento de la empresa manejando los recursos económicos de la empresa, generan estados financieros para conocer diferentes factores externos que puedan afectar a la empresa y asi tomar decisiones mas estratégicas como la generación de presupuestos que ayuden a realizar ajustes con tiempo.

Recursos Humanos.

En esta área es la encargada de la planificación del personal asi como la evaluación de las necesidades de mano de obra en base a un reclutamiento que cumpla el perfil requerido, es el área donde se tiene mas relación con el personal de la empresa ofreciendo capacitaciones, servicios y prestaciones e incluso atendiendo necesidades físicas y/o psicológicas.

Administración. (consejo de administración)

Área encargada de la operación en general, es un área muy cercana y relacionada con RH y contabilidad debido a qui se realizan contratación, pagos, recibir facturas de proveedores asi como emitirlas, emitir recibos de nomina a empleados administrando los recursos humanos y financieros, el área de administración no solo administra recursos humanos y financieros si no que también asigna recursos disponibles de la empresa a cada una de sus áreas.

Auditoria. (comité de auditoria)

En esta área se establecen normas donde se verifica que las operaciones de grupo bimbo estén dentro de la normatividad de la empresa, esta área puede evaluar y supervisar las labores de la administración con el fin de investigar faltas en las políticas de control interno.

Producción.

Realiza un programa de producción de acuerdo a la tendencia de ventas, siendo esta área la responsable de abastecimiento y producción de los bienes de la empresa, implementando estrategias de control de calidad y evaluando disponibilidad de materia prima, equipo o personal acorde a la producción.

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