Caso Perdue Farms

Perdue Farms Inc., es una empresa familiar norteamericana que inició operaciones en el año 1920 con el negocio de venta de huevos de Gallina, fundada por el emprendedor Arthur Perdue, ha sido dirigida desde entonces por tres generaciones, empezando por el Sr. Arthur quien manejó la organización hasta 1950, año en el que tomó el liderazgo su hijo Frank Perdue y este cedió la dirección a su primogénito James A. Perdue en 1991, manteniéndose hasta el día de hoy como una de las empresas más sólidas en el mercado avícola.

Por dos décadas el giro del negocio fue únicamente la venta de huevos, pero el Sr. Arthur descubrió a inicios de los 40´s que el futuro estaba en la venta de pollos y fue desde entonces que la empresa experimentó un crecimiento exponencial año con año en sus ingresos, desde su fundación Perdue Farms fue dominada por siete temas: calidad, crecimiento, expansión geográfica, integración vertical, marcas y servicio.

En la década de 1950, la empresa empezó a integrarse verticalmente, algo que le generaría una enorme ventaja competitiva hasta el día de hoy debido a que operaban un criadero propio, mezclando sus formulas alimenticias y manejando un molino de alimento propio, todo esto permitía un aseguramiento de la calidad del producto que se ofertaba a los clientes, en los 60´s no fue la excepción, Perdue Farms siguió con la integración vertical, esta vez construyeron sus primeras instalaciones para recibir y almacenar granos, junto a ello, la primera planta de procesamiento de soya de Maryland, en 1968, la organización adquirió la primera planta procesadora de aves.

En 1970, Perdue estableció programas de investigación de crianza y genética, logrando un Pollo con más carne blanca en la pechuga por medio de la crianza selectiva. A través del marketing se le dio el crédito de ser la primera marca que se convirtió en producto genérico y también se expandió geográficamente por áreas al norte de Nueva York, ya en los 80´s la siguió el crecimiento territorio hacia el sur con la adquisición de nuevos productos que diversificaron el mercado de la empresa (pavos y pollo cocido). Ya en la década de los 90, la expansión fue tal que la empresa ya no solo estaba en más ciudades de EEUU, sino que ya se podía encontrar sus productos fuera del país (Puerto Rico, China, Suramerica, Europa y Japón), esta década vio un incremento en el uso de la tecnología, siempre con el único objetivo de brindar un mejor servicio al cliente.

Algo muy importante de recalcar en Perdue Farms es lo indispensable que se volvió el recurso humano, el estilo gerencial que Jim practica es el que las personas siempre son primero, las metas de la empresa se centras en las tres P; Personas, Productos y Productividad, para él, el éxito del negocio radica en satisfacer las necesidades del cliente con productos de calidad, debido a esto, los asociados se colocan primero porque así se logra satisfacer de mejor manera las demandas del cliente.

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