Caso Perdue

Análisis 5 fuerzas de Porter

1. Los Competidores: Perdue Farms es el tercer mayor productor estadounidense de pollos de engorde, producen anualmente muchas libras de productos listos para cocinar la carne de pollos de engorde. pero aun no ha entrado al mercado e hot dogs, sin embargo, Perdue analizo mas de 10 participantes del mercado y la cuota que poseen de el, con ello se dio cuenta que el principal competidor es Oscar Mayer.

LA mayoría de los competidores están en en zonas regionales y no poseen una amplia zona donde ofrecen sus productos, algunos de sus competidores arriendan plantas faenadoas donde posiblemente faenara también perdue.

2. Amenaza de nuevas entradas: la amenaza parece que es baja por las barreras de entrada que se tienen y por la economía de escala que maneja Perdue, pero que pueden entrar competidores regionales. Perdue tiene además la ventaja sobre empresas entrantes por su acreditación con la calidad en las operaciones que realiza.

Perdue posee el control en sus operaciones de producción como la tecnología, materiales, equipo y el conocimiento y experiencia en el negocio. Gracias al programa de investigación y desarrollo continúan mejorando su desempeño en la industria, pero en este caso posiblemente tendrá que arrendar una planta donde también faena un competidor.

3. Poder de negociación de los compradores: los consumidores tienen fuerte poder de negociación ya que cuentan con una gran variedad de opciones y marcas para escoger entre productos pre-cocidos, frescos, asados y sin huesos, otros hot dogs, etc.

4. Poder de negociación de proveedores: Perdue es muy fuerte en este aspecto al ser una empresa integrada. En prácticamente todo su ciclo de producción no depende de proveedores ya que es productor de casi todas sus materias primas. En las necesidades de suministro, Perdue tiene la capacidad de llegar a buenas negociaciones debido a su alto volumen de producción y su manejo de economía de escala. También ha establecido relaciones de negocios con sus distribuidores y asociados que ya existen antes de comenzar con la venta de hot dogs de pollo.

5. Amenaza de productos sustitutos: los productos sustitutos para la industria de los pollos son el puerco, las carnes rojas y los pescados y mariscos. Estos productos representan una amenaza real para la compañía. Los compradores tienen la opción de alternar entre esta gama de productos y recurrir ellos en cualquier momento que lo deseen.

Análisis FODA

Fortalezas:

1. Perdue está integrada verticalmente, esto le permite controlar todo el proceso de los pollos y pavos.

2. Venden los restos considerados desperdicios.

3. El costo de la crianza de pollos está por debajo del promedio nacional, ayudados con su manejo de economías a gran escala. Líder en costo

4. Tecnológicamente está equipada y cuenta con el equipo de punta para desarrollo de productos: 20% más pechuga que el resto de los productos del mercado.

5. Cuenta con un Ciclo más corto para la crianza de aves.

6. Líder en la calidad de productos de la industria.

7. Uno de los mayores productores de pollos en el Noreste de EUA.

8. Sistema de información para operar el negocio.

9. Busca la diversificación horizontal para convertirse en uno de los principales productores de la Industria del pollo.

10. Cuentan con una imagen reconocida por sus consumidores.

Las Debilidades

1. Su mayor volumen de ventas está en los pollos frescos no congelados.

2. Políticas de empaque y de transporte poco favorables, ya que su alcance de transporte es sólo de un día. Los envíos se hacen en camión sólo empacados en hielo, por lo que el radio de entrega está limitado a la entrega de un día para otro.

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