Caso Sunshine Export SAC

[pic 1]

FACULTAD DE INGIENERIA INDUSTRIAL

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL INGIENERIA INDUSTRIAL

CURSO

TOTAL QUALITY MANAGEMENT

PROFESOR

Ms. EDUARDO TERRONES MENDOZA

ALUMNO

JUAN CARLOS SANCHEZ PEÑA

PIURA 2023

Tabla de contenido

1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA (CONSIGNAR LA INFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE TODO CUAL ES EL CORE BUSINESS DE LA ORGANIZACIÓN)        3

1. DENOMINACIÓN DE LA EMPRESA: SUNSHINE EXPORT SAC        3
2. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA, MISIÓN, VISIÓN, VALORES COORPORATIVOS E HISTORIA EMPRESARIAL        4

1. QUIENES SOMOS        4
2. MISIÓN        4
3. VISIÓN        4
4. VALORES CORPORATIVOS        4

1. LÍNEA DE PRODUCTOS        5

1. MANGO        5
2. PALTA        6

1. NUESTROS PROCESOS        6

1.3.1        NAVE DE PRODUCTOS FRESCOS        6

1.3.1    NAVE DE PRODUCTOS PROCESADOS        6

1. HAGA UN DIAGNÓSTICO INICIAL PARA DETERMINAR SI LA ORGANIZACIÓN ELEGIDA TIENE UN ENFOQUE DE CALIDAD PARA DESARROLLAR SUS PRODUCTOS Y/O SERVICIO        7
2. DETERMINAR LOS COMPETIDORES DE SU ENTORNO Y EN SU GIRO DE NEGOCIO. (COMO HA MEDIDO LA POSICIÓN DE LA ORGANIZACIÓN EN EL MERCADO)        8

1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA (CONSIGNAR LA INFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE TODO CUAL ES EL CORE BUSINESS DE LA ORGANIZACIÓN)

1. DENOMINACIÓN DE LA EMPRESA: SUNSHINE EXPORT SAC SUNSHINE EXPORT SAC, es una empresa agroexportadora dedicada al cultivo, procesamiento, empaque, y exportación de frutas frescas, congeladas y deshidratadas. Con más de 30 años de experiencia, Sunshine continúa siendo el mayor exportador de mangos en el Perú con una participación promedio del 15% de las exportaciones peruanas de mango. Brinda productos de la más alta calidad adaptados a las necesidades del cliente, integrando agricultores en cadenas productivas, promoviendo el desarrollo del recurso humano y la sostenibilidad del ecosistema. La empresa está ubicada en el distrito de Tambogrande, provincia de Piura, departamento Piura. La empresa tiene dos líneas de negocios productos frescos (Palta y mango), productos congelados (Palta y mango en diferentes presentaciones tales como: Dices, chunks, mitades, slices, otras a pedido del cliente). Sunshine Export SAC, cuenta con 2 plantas de proceso; la nave de empaque de productos frescos y la nave de productos congelados. Cada planta está orientada a producir alimentos Seguros, inocuos, legales y de calidad. La empresa cuenta con un sistema integrado de gestión de la calidad, posee múltiples certificaciones HACCP (Análisis de Riesgos y Puntos Críticos de Control), Kosher Fs, Haccp System, Rainforest Alliance Certified, BRC CU Organic, EU USDA/NOP, EU TESCO.

[pic 2]

1. PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA, MISIÓN, VISIÓN, VALORES COORPORATIVOS E HISTORIA EMPRESARIAL.

1. QUIENES SOMOS

Sunshine Export, es una empresa peruana con más de 30 años de experiencia en el mercado exportando productos de la más alta calidad, a más de 15 países alrededor del mundo. Nos dedicamos a la actividad agroindustrial a través del cultivo, empaque y exportación de productos como el Mango y la Palta en sus diferentes presentaciones (fresco, congelado y deshidratado).

1. MISIÓN

Brindar al mundo productos agro-industriales de primera calidad respetando el medio ambiente y generando valor para nuestros accionistas, trabajadores y nuestra comunidad.

1. VISIÓN

Ser reconocida en el sector agro-industrial de nuestro país como una empresa con un modelo empresarial integrado, eficiente e innovador.

1. VALORES CORPORATIVOS

• Eficacia y eficiencia económica en nuestras operaciones.
• Profesionalidad de nuestro personal, facilitando su capacitación y formación permanente.
• Innovación en nuestros procesos y productos.
• Integración e identificación de los participantes y aliados en nuestra organización.

[pic 3]

1. LÍNEA DE PRODUCTOS

1. MANGO

Somos el principal exportador de mango fresco en el Perú

[pic 4][pic 5]

1. PALTA

Producimos y exportamos paltas de calidad para el mundo

[pic 6][pic 7]

1. NUESTROS PROCESOS

1.3.1 NAVE DE PRODUCTOS FRESCOS

La nave de empaque para productos frescos cuenta con certificaciones internacionales como HACCP y BRC, que acreditan un adecuado manejo de la fruta, además de una línea de empaque certificada por SKAL PERÚ (Control Unión) para mangos orgánicos.

1.3.1 NAVE DE PRODUCTOS PROCESADOS

Seleccionamos para el proceso de congelado y deshidratado las mejores frutas frescas, tomando en cuenta su madurez, textura y composición.

Además de conservar su delicioso sabor, las frutas procesadas se caracterizan por mantener su textura de “pulpa” intacta, lo que permite su uso en la gastronomía gracias a su excelente condición.

Nuestros procesos certificados aseguran un producto de la mejor calidad

[pic 8]

1. HAGA UN DIAGNÓSTICO INICIAL PARA DETERMINAR SI LA ORGANIZACIÓN ELEGIDA TIENE UN ENFOQUE DE CALIDAD PARA DESARROLLAR SUS PRODUCTOS Y/O SERVICIO

De acuerdo a la información recopilada podemos identificar que la empresa Sunshine Export SAC, está alineada al rubro de empresas formales que cuentan con certificaciones, sistemas integrados de gestión de la calidad, políticas de calidad, instructivos y procedimientos sobre la producción y manejo de productos que la empresa comercializa. Para acotar que la empresa es la principal agroexportadora de mango fresco a nivel nacional y en el sector mango y palta congeladas compite en el top 05. La marca empresarial de Sunshine es muy bien vista en el mercado extranjero por la calidad de los productos, ya que atiende a los clientes más exigentes en calidad e inocuidad en el mercado asiático.

...