Desarrollo del emprendimiento caso de la cadena “Niu Sushi”

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Índice

I.        Introducción        3

II.        Datos generales de la empresa        3

III.        Descripción del emprendimiento        3

IV.        Sustentabilidad del emprendimiento        3

i.        Factores de éxito        3

ii.        Factores de fracaso        4

iii.        Fundamento de la sustentabilidad        4

V.        ¿Por qué es innovador del emprendimiento?        4

VI.        Aporte al país        4

VII.        Conclusiones        4

VIII.        Referencias bibliográficas        5

1. Introducción

En el presente informe se abordará el caso de la cadena “Niu Sushi”, una mediana empresa, de entre 100 y 500 trabajadores, inició hace 15 años y no a parado de crecer, generando empleos y buscando beneficios para sus clientes.

Evaluaremos cómo hicieron para generar la innovación necesaria para estar hoy en la competencia, la sustentabilidad de la empresa y cómo beneficia al país este tipo de emprendimiento.

1. Datos generales de la empresa

Razón Social: Distribuidora y comercializadora de alimentos Oji Ltda.

RUT: 76.920.920-7

Rubro: Comercio al por mayor y mejor, rep. Veh. Automotores/enseres domésticos.

Subrubro: Comercio al por menor de otros productos nuevos en almacenes especializados.

Actividades económicas: ventas al por menor de otros productos en almacenes especializados N.C.P.

Región: XIII Región metropolitana

Comuna: Ñuñoa

Ciudad: Santiago

Contribuyente: persona jurídica comercial

1. Descripción del emprendimiento

Niu Sushi es un emprendimiento llevado a cabo por 5 amigos. Nació de la idea de querer crear una cadena de sushi, pero considerando la enorme cantidad de competencia, se vieron obligados a hacer un estudio de mercado, analizar qué podría ayudarlos en su emprendimiento y así, encontrar un pequeño lugar entre los demás comercios.

Se asegura que la cadena entrega productos de excelente calidad a un precio accesible, según comentarios de compradores “dan mas de lo que el cliente espera”.

Catalogado como uno de los restaurantes mas grandes del país. Niu Sushi trajo innovación en sus recetas. Esto llamó a clientes, comenzando la apertura de nuevas sucursales.

La cadena es administrada por sus propios dueños, gestionando éstos el control de sus diferentes locales. Se mide la producción y venta diaria, la calidad de los productos, el desempeño de cada trabajador, los horarios y los talentos. Todo con el fin de entregar el mejor servicio a los clientes.

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