Exportacion Maiz Morado

1. INTRODUCCION

El maíz morado es la variedad morada del Zea Mays, es una planta sub-tropical que se cultiva en los valles bajos de los Andes. El maíz morado peruano es el único en el mundo que presente coronta y granos de color morado, ésta pigmentación es llamada antocianina, un colorante natural altamente valorado en el campo de la medicina y en la industria de alimentos.

Nuestro idea consiste en exportar maíz morado ya sea para consumo de colonias peruanas en el extranjero o para la extracción de la sustancia llamada antocianina, la cual cuenta con varias propiedades: es un poderoso antioxidante natural que previene la degeneración de algunas células del cuerpo; contiene fitonutrientes, que protegen al cuerpo del impacto del medio ambiente y protegen contra sustancias cancerígenas; además consumirlo protege de enfermedades degenerativas como la arterioesclerosis, la diabetes y la artritis; así mismo reduce el colesterol y presión arterial en la sangre; pero sin duda la principal propiedad medicinal es la prevención del cáncer de colon, el cual es el segundo tipo de cáncer con mayor cantidad de casos en el mundo.

Para elegir el país destino de exportación no solo tomaremos en cuenta el precio y tratados comerciales, sino también que nuestro producto debe ingresar con un valor agregado, el cual debe verse reflejado en las propiedades y beneficios del mismo; de esta forma aseguraremos su permanencia en el país importador estableciendo un mercado seguro en el tiempo.

ANALISIS FODA

FORTALEZAS DEBILIDADES

Otros países no cuentan con el clima adecuado para producir el producto, por lo que existe un monopolio temporal.

La producción nacional de maíz morado ha sido incrementada debido a la gran propiedad curativa que contiene. Falta de publicidad y apoyo del gobierno.

Escasa industrialización.

Costos de movilización elevada.

OPORTUNIDADES AMENAZAS

Producto único.

Incremento por consumo de alimentos naturales.

Producto con propiedades curativas.

Gran apogeo en otros países por colonias peruanas en el extranjero. Falta de infraestructura para la cosecha.

Fenómenos naturales que podrían afectar la producción del maíz.

Países con intenciónd e adueñarse del origen del maíz morado.

FUENTE: SUNAT

ELABORADO POR PROMPERU

EVOLUCIÓN DE LAS EXPORTACIONES DEL PRODUCTO MAÍZ MORADO SEGÚN SUS PRINCIPALES PRESENTACIONES 2006 - 2011

2006 2007 2008 2009 2010 2011

Extracto 535.914,97 857.419,58 705.103,65 671.718,76 856.147,04 607.481,05

Natural 400.875,73 510.156,30 537.383,57 701.863,74 624.221,68 340.592,05

Polvo 7.327,50 64.689,48 165.655,33 227.035,75 293.478,62 200.207,19

Colorante 11.752,32 24.000,00 56.400,00 73.159,90 67.550,00 47.325,00

Orgánico 0,00 0,00 1.600,00 0,00 15.144,20 0,00

Deshidratado 164,84 42.907,16 2.288,90 863,37 5.163,93 13.239,58

Golosinas 5.889,80 10.518,60 0,00 9.072,00 4.340,10 0,00

Jugo 0,00 0,50 2,14 2,25 2.224,00 17.591,25

Triturado 278,02 2.031,70 1.160,50 630,00 2.155,00 1.536,20

Capsulas 3.386,70 6.528,50 2.599,75 509,11 1.418,00 2.561,30

Semilla 8.924,10 8.740,57 2.580,49 2.299,00 1.133,10 20.661,59

Cosmético 0,00 0,00 0,00 0,00 650,00 0,00

Mermelada 0,00 0,00 0,00 0,00 377,40 0,00

Calidad 0,00 0,00 445,00 0,00 0,00 0,00

Snacks 0,00 49,00 1.925,63 0,00 0,00 238,00

Caramelo 0,00 0,00 0,00 26,36 0,00 0,00

Hojuela 0,00 0,00 142,32 0,00 0,00 0,00

Congelado 0,00 3.243,06 0,00 0,00 0,00 0,00

Otras Presentaciones 15.618,40 571,00 575,51 2.718,00 3.778,54 2.775,00

Total 990.132,38 1.530.855,45 1.477.862,79 1.689.898,24 1.877.781,61 1.254.208,21

FUENTE: SUNAT

ELABORADO POR PROMPERU

FUENTE: SUNAT

ELABORADO POR PROMPERU

EVOLUCION DE LAS EXPORTACIONES MAIZ MORADO SEGÚN SUS PRINCIPALES MERCADOS 2006-2011

FUENTE: SUNAT

ELABORADO POR PROMPERU

2. OBJETIVOS DEL PLAN DE MARKETING

OBJETIVO GENERAL

Elaborar un plan de marketing para determinar la viabilidad de exportar y dar a conocer de manera eficaz y eficiente un producto peruano con grandes beneficios a la salud, enfocado específicamente a las investigaciones en mercados con tecnologías de última generación.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Analizar la situación y demanda de este producto en Japón y la aceptación que tendrá en este mercado.

• Identificar en el mercado meta características culturales, el comportamiento del consumidor y las restricciones legales, entre otros aspectos.

• Definir el proceso logístico más conveniente para facilitar el proceso de exportación del maíz morado.

• Determinar si la presentación del producto es adecuada y se adapta a las necesidades y características del mercado japonés.

• Determinar las normas, requerimientos y especificaciones que el producto, su envase y embalaje deben cumplir.

• Analizar las barreras arancelarias y no arancelarias pertinentes.

• Definir las características de Japón y el mercado seleccionado, su situación competitiva y competencia tanto nacional como internacional.

• Elaborar un análisis financiero, lo que nos facilitará determinar los escenarios donde el maíz morado será una oportunidad de negocio.

• Analizar los tratados internacionales aplicables, de tal forma que determinemos y saquemos provecho de sus beneficios.

• Determinar el precio de exportación, plaza, promoción y presentación más adecuadas para el producto.

• Detectar los puntos de venta más adecuados en el mercado japonés.

• Identificar oportunidades para alianzas estratégicas importantes con comercializadoras y otros agentes clave en el mercado meta.

POSIBLES DESTINOS DE EXPORTACIÓN

ESTADOS UNIDOS

Población: 313, 232,044 (Julio 2011 est.)

Importaciones generales (miles de millones $)

Las importaciones en EE UU, cada año se han ido incrementando a pesar de las bajadas que han tenido en estos últimos dos años debido a la Crisis Económica que atraviesa el país.

Exportaciones del Maíz Morado hacia Estados Unidos

La principal razón es el porcentaje de peruanos que residen en este país. Según información RENIEC, la Población Electoral 2011 se indica que la mayor población electoral

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